5. Juli Tianjin Verbraucher in kleinen gelben Kasten Internet bietet eine lukrative Litschi in Hainan, nur zwei Tage, nicht eine Box mit Eisbeutel von Litschi auf seinen Händen, aber wenig frische Litschi Verlust. Dank der Entwicklung der Kühlkettenlogistik können Verbraucher frisches Obst, Gemüse, frische Produkte und sogar Eiscreme genießen, ohne auszusteigen.
Hochtemperatur-Saison, wie Kühlkettenlogistik ‚Braten‘ Erfahrung zu widerstehen, ihnen Nahrung Waren zu helfen zu erreichen ‚essen auf der ganzen Welt‘ der Traum? Reporter kürzlich eine Umfrage.
Kühlkettenlogistik "hohes Fieber kehrt nicht zurück"
‚Diese importierten Trauben, sehr frisch.‘ 5. Juli in der Nähe von Little Haiti RT-Mart-Supermarkt in Tianjin, hatten wir die Öffentlichkeit gerade gekauft Früchte in den Warenkorb gelegt bekommen. Der Supermarkt offizielles sagten Reporter, Supermarkt-Kälte und Die Fläche der gefrorenen Zone nimmt zu: "Der jährliche Anstieg der Lebensmittel, die durch Kühllogistik transportiert werden, beträgt 15%, und die im Sommer in der Kühlkette verteilte Nahrung ist beliebter."
Cold Chain Logistics ist gekühlt Tiefkühlkost in der Produktion, Lagerung, Transport, Verkauf und Konsum von allen Aspekten der Bestimmung ist immer in der Umgebung mit niedriger Temperatur, eine systematische Projekt Lebensmittelqualität. Mit dem Anstieg des Lebensstandard unseres Landes zu gewährleisten, Die Nachfrage nach Kühlketten-Lebensmitteln hat stark zugenommen, und die zukünftigen Entwicklungsperspektiven der Kühlkettenindustrie werden erwartet.
Entsprechend der Entwicklung Erfahrung der entwickelten Länder, wenn das BIP pro Kopf 4.000 $ erreicht, wenn die gesellschaftliche Nachfrage nach Kühlkettenlogistik deutlich erhöht werden, Chinas Pro-Kopf-BIP 8000 US-Dollar überschritten hat, ist die Nachfrage nach Kühlkettenlogistik in einer Burst-Periode.
Frische rasche Entwicklung des elektronischen Geschäfts beschleunigt auch das Tempo der Fortschritte in der Kühlkette Logistikdienstleister Industry Research Institute veröffentlicht. „2018--2023 Chinas Stromversorger Frische Marktgröße und Perspektiven Analysebericht“ Daten zeigen, dass in den letzten Jahren China frisches Sturm und Drang-Stil Wachstum der Branche im Jahr 2013 frisch elektronischen Geschäftsverkehr belief ich im 2.014-12700000000 Yuan im Jahr 2016 das Wachstum auf 275 Milliarden Umsatz zu verdoppeln, wird 87,1 Milliarden Yuan, ein Plus von 75,28 Prozent zu erreichen, Es wird geschätzt, dass die Marktgröße bis 2018 195 Milliarden Yuan erreichen wird.
Mit der raschen Expansion der Nachfrage am Markt, Kühlkettenlogistik hochen Fieber ‚ein nationaler Schlüssel Support-Bereiche. Im Jahr 2010 die‚landwirtschaftlichen Cold Chain Logistics Development Plan‘veröffentlicht, Kühlkettenlogistik zum ersten Mal wurde auf die Höhe des Landes erhöht, nach‘ Landwirtschaftliche Erzeugnisse Kühlkette ‚für sieben Jahre in Folge wurde in einer zentralen Datei enthält. 2017 die Politik der Logistik und Supply-Chain-Entwicklung in China‚ auf die Entwicklung von Kühlkettenlogistik beschleunigt Lebensmittelsicherheit Beratung, um sicherzustellen, Verbrauch Upgrade zu fördern‘,„auf dem positiven Innovation und Supply-Chain-Beratung „-Anwendungen und andere Politiken eingeführt wurden, Kühlkettenlogistik als ein wichtiger Ausgangspunkt für die Beziehung zwischen Ernährungssicherheit und Existenzsicherung wichtig zu fördern ist zu erwähnen, ist Kühlkettenlogistik an einer historischen Chance Entwicklung zu beschleunigen.
2018 April, das Ministerium für Handel, Industrie und Informationstechnologie, China Verband der Logistik und Einkauf, acht Abteilungen gemeinsam eine Mitteilung zur Durchführung von Supply-Chain-Innovation und Anwendung von experimentellen Arbeiten. Der Hauptzweck durch die Piloten-Städte und Unternehmen in einer Reihe von piloten ist des Lebensstandards der Menschen, den Verbrauch verbessern und strategische Schlüsselbranchen entstehen, die Bildung von Innovationsvorsprung, die gemeinsame Entwicklung, die Kombination, die Abstimmung von Angebot und Nachfrage, Qualität und effiziente, kohlenstoffarmen grün, globale Supply Chain-System Layout fördern.
Institut für Markt Bauabteilung Beamte sagt, ist die Standardisierung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse Kühlkette Zirkulation von Hausinstallation und „Logistik Standardisierung langfristiger Entwicklungsplan (2015-2020)“ ein wichtigen Teil, zu fördern, sondern auch zur Förderung der Landwirtschaft und die angebotsseitige Strukturreformen Wichtige Maßnahmen für die landwirtschaftliche Modernisierung.
Derzeit gibt es 31 Piloten-Städte und 285 Piloten in der Kühlkette Zirkulation der landwirtschaftlichen Standardisierung Demonstration beteiligte Unternehmen, die Zirkulation von landwirtschaftlichen Erzeugnissen Kühlkette Infrastrukturentwicklung, Standardisierung, Informationstechnologie, intensive Build fünf Aspekte der Kühlkette Verkehrs in der gesamten landwirtschaftlichen Produktionskette usw. Entstanden sind 17 Erfahrungen und Modelle, die repliziert und gefördert werden können.
High-Tech-Power zur Verbesserung der Qualität und Erhaltung
Mit der Entwicklung von frischem E-Commerce und neuem Einzelhandel ist der Trend der Zersplitterung von Kühllogistik-Aufträgen offensichtlich: Wie man sich auf "High-Tech" verlässt, damit die Verbraucher es "sicher essen" Viele Unternehmen haben nützliche Erkundungen gemacht.
Jingdong täglich frische Kühlkette Lagerauftragsverarbeitungskapazität von 1 Million, Jingdong Logistik im Land eingeführt hat mehr als 10 frische kalte Lagerung, tiefe Abdeckung kalt, gefroren, gekühlt und vier Stratosphärentemperatur, 30 Grad unter Null die erreichen Die Volltemperatur-Schicht Abdeckung der Normaltemperatur Schicht, um den individuellen Speicherbedarf der verschiedenen Kategorien zu erfüllen.Um die kontinuierliche Kühlkette zu gewährleisten, von der Lagerung, Lagerung, zu jedem Link in den Händen der Verbraucher, Jingdong frische Kühlkette Echtzeit-Temperaturüberwachung und Temperatur- und Feuchtigkeitsüberwachung können innerhalb von 24 Stunden realisiert werden, um sicherzustellen, dass die Temperatur der Waren in Lagerung, Transport und Verteilung kontrollierbar ist, die Zeit kontrollierbar ist, die Qualität kontrollierbar ist und die besten Bedingungen und Geschmack an die Verbraucher geliefert werden.
Jingdong alten ‚Gegner‘ Suning auch häufig erzwingen. Im Anschluss an die Kühlkette Februar acht Positionen gerollt, die sich sowohl in Peking, Shanghai und Guangzhou, Nanjing, Wuhan, Chengdu, Shenyang, Xi'an und die umliegenden Städte, im Mai dieses Jahres, Hangzhou, Chongqing, Shenzhen, Jinan, Wuhan, Hefei, Fuzhou, sieben Kühlkette Lager auch vollständig abgeschlossen und in Betrieb genommen, die 15 Hallen 150 Städten decken. Ende Juni, Suning weiterhin Xuzhou, Tianjin zwei große Kühlkette Lager hinzuzufügen, Auf diese Weise wird Suning Logistics 17 Kühlkettenlager im Land haben, die wirklich die frische und frische Geschwindigkeit aller Arten von frischen Lebensmitteln auf dem Tisch des Benutzers erreichen werden.
Small Business-Segmente von der Firma Guangdong Start entwickelten eine Niedertemperatur-Kultur von Wasser, Fisch Verpackung hält, Sauerstoffzufuhr und andere patentierte Technologien, von Tau auf dem Markt, die Nutzung intelligenter Temperier- und Kühl Schritt für Schritt, während des Transports läßt lebende Fische in einem halbschlafenden Zustand, der gesamte Prozess ohne das Wasser wechseln zu müssen, so dass die gesamten Temperaturregelung Management geschlossen, ‚Nord-Süd-Verkehr Fisch‘ industrielle Entwicklung. ohne jede Droge Zugabe, um das Überleben von Fischen aus Guangdong nach Peking, um sicherzustellen, Lassen Sie die Verbraucher bis zu 99% frische und lebende Fische essen, die wirklich sicher sind.
Nach dem Essen so einen Tages Kommissionierung frische Litschi kein Problem. Guangzhou, verläßt sich ein Unternehmen auf frisches Obst und Gemüse in der gesamten Kühlkette Zirkulation der Agrartechnik, Verpackungs Litschi Erntetag, sendet beheizte Werkstatt Kühl- und Konservierungsverfahren, dass, wenn die Temperatur auf 5 ℃, fällt dann Verpackung auch nach dem Abkühlen Kühlschrank mit Gefrierfach Versand Ort gewogen und die volle Kontrolle über den gesamten Transportbehälter, um sicherzustellen, wird bei 0 ℃ bis 2 ℃, bis zur Ankunft offenen Schrankes gehalten.
In der letzten Jahren die Entwicklung der Netzwerktechnologie, sondern auch für die Kühlkette der Industrie neue Möglichkeiten zu bringen. Viele Logistikunternehmen zuvor im Handbetrieb verwendet wird, in dem modernen Transformationsprozess, der erste Schritt die Verwendung von Erfassungsgeräten und Barcode-Technologie, RFID, ihre Betriebseffizienz zu verbessern. RFID ist die Abkürzung für Radio Frequency Identification, RFID d.h., die allgemein als RFID bekannt, ist eine berührungslose automatische Identifikationstechnik, hochfrequentes automatische Zielerfassung und den Zugang zu relevantem Datensignal, um die Arbeit ohne menschliche Identifizierung Intervention kann in allen Arten von Umgebungen arbeiten. die RFID-Technologie kann High-Speed identifiziert Objekte bewegen und gleichzeitig eine Vielzahl von Tags, bequemen Betrieb zu identifizieren, es ist weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie Frischkühlkette eingesetzt.
Jeder Tag Schwung des zweidimensionalen Codes, kann nun auch die Temperatur der Ningxia Firma zweidimensionalen Code wurde, wird automatisch auf allen Produktverpackungen erzeugt etikettiert zu überprüfen verwendet werden, hat der Kunde das Telefon nahm, können Sie das Produkt gekühlte Lagerung und Transport in dem gesamten Bewerbungsprozess überprüfen Informationsstandards, Produkttemperatur, Einlagerungsdatum, etc. zusätzlich zu dem zweidimensionalen Code, Kühlkettenlogistik-Monitoring-System gibt es eine große Bewegung. Es ist klar, Landwirtschaft Produkte Cold Chain transparent-Management-System in der Produkt Sortierung, Verpackung, Transport, Lagerung, Distribution und andere Sektoren Temperatur-Prozessüberwachung zu erreichen, die kontinuierliche Kühlkette Logistikkette zu gewährleisten. werden sie Kaltlagerung Temperaturüberwachung und Frühwarnung Subsystem, GPS-Tracking-Subsystem integriert Temperaturüberwachung und Kunden Docking-System sein, kann die Kunden auf die Website durch, mobile Client-Datenabfragesystem ein Unternehmen in Yantai. zum Beispiel auf der Integration der Geschäftsabläufe des Unternehmens von Informationsplattform Informationen und Logistik, hat eine perfekte Temperaturaufzeichnungen und Tracking-System etabliert.
Darüber hinaus ist die Strömung der Kühlkette Technologien und Verkehrsträger auch innovative, hat den Schienenverkehr ein leistungsfähiges Werkzeug an frischen Produkten worden. Ein Unternehmen, Shandong Fern multimodale Anwendungen und andere neue Kühlkette Ausrüstung und Transportmodell zu erreichen, nicht aus der Box, wird die Ladung nicht fallen, es die Ware aus der Fabrik nach dem FCL-Dichtungen, Kühlkette zu kurz Split kann nach verschiedenen tränken Temperaturen eingestellt wird, notwendig, um die Effizienz der Logistik. Diese kalten Kette Eisenbahnzug in einem gekühlten Behälterträger zu verbessern, ist abhängig von der Temperatur stabil automatisch Innentemperatursensor, Bahnhof.
Wissenschaft Operationen Kosteneffizienz
Nineteenth große Party vorbringen Chinas Wirtschaft ist in eine Phase von qualitativ hochwertiger Entwicklung eingetreten. Dies ist ein wichtiges Urteil über Chinas Phase der wirtschaftlichen Entwicklung. Mit der Verbesserung der Menschen Einkommen und Verbrauchswerten der chinesischen Lebensmittelhygiene und zur Verbesserung des Sicherheitsbewusstseins, Kühlkettenlogistik das Ausmaß der Nachfrage und Nachfrageniveaus wird unsere Kühlkettenlogistik verbessern wird die Phase der Entwicklung von hohen Qualität ein. so im Fall der politischen Rahmenbedingung zu verbessern, wie in der Kühlkette Logistik Logistikunternehmen zu verbessern Betrieb?
Einige Experten vorgeschlagen, dass Unternehmen können das Beispiel der Vereinigten Staaten, Japan und anderen entwickelten Ländern, die Einrichtung gemeinsamer Kühlkette Logistikbranche folgen. Es versteht sich, dass einige Unternehmen haben keine professionelle Kühlkette Logistik-System, gibt es keine Kühlkette Logistik-und Distributionszentrum, gegründet Kühlkettenlogistikzentrum, hohe Kosten und lange Amortisationszeit, es ist schwierig für ein Unternehmen, es alleine zu tragen.
‚Eigenschaften Lebensmittel Kühlkette ist das gleiche, so dass die gesamte Kühlkettenlogistik Gemeinschaft sollte die Hände zu Verteilzentren, Kühlkette Logistikbranche baut eine gemeinsame Verteilung zu erreichen.‘ Der Experte gemeinsame Verteilung wobei sowohl die Effizienz zu verbessern und die Logistik und Transport Die Logistikkosten tragen dazu bei, dass sich das Unternehmen auf das Kerngeschäft konzentrieren und die Expansion des Marktes vorantreiben kann.
Der Experte glaubt, dass der Kühlkettenlogistik-Gemeinschaftsvertrieb den Transportfluss des sozialen Fahrzeugs reduzieren, den Entlade- und Blockierverkehr reduzieren und die Ladegeschwindigkeit von Kühlkettenfahrzeugen effektiv verbessern kann, wodurch Kühlraumlogistikverarbeitungsraum und Personalkosten eingespart werden.
Industrie- und Gewerbebetriebe und Logistikunternehmen kooperieren miteinander, sind auch sehr notwendig. Tianjin Longsheng Logistik-Unternehmen offiziell Wang Lu sagte Reportern, wenn eine frische Lieferung von großen Unternehmen hat keinen bessere Kühlkette Transport kann mit einem Gerät kommunizieren und Bedingungen sind voll ausgestattet Kühlkettenlogistikunternehmen arbeiten zusammen, um eine Win-Win-Situation zu erreichen.
‚Zum Beispiel kann der Prozess der Kühlkettenlogistik Milchmilchtransportes ist ein wichtiger Bestandteil des Einzelhandelsunternehmens kann die Haltbarkeit von Frischmilch-Anbietern und Transport Allianz erreichen.‘ Wang Lu Beispiel ‚wie großer Supermarkt und Mengniu etablieren direkte Zusammenarbeit von Mengniu Lieferanten Direkte Lieferung, mit Mengniu Transportanforderungen und Werkzeuge, um schnell und direkt den Gefrierschrank des Supermarktes zu erreichen, um die Verschlechterung der Frischmilch während des Transports zu vermeiden.
Logistik und Kühllogistik ist ein Niedertemperaturverfahren, muss das ‚3T‘ Prinzip, dh Zeit (Time), Temperatur (Temperatur) und Produkthaltbarkeit (Toleranz). Shandong Frisch- und Tiefkühllogistikunternehmen Manager Chen Dong sagte Kühlkette Logistik-Management folgen, die koordinierte Entwicklung von Hardware und Software miteinander ist sehr wichtig, ergänzen. ‚, wenn die Kühlkette Logistiksystemplanung, mit den Bedürfnissen und Eigenschaften der Operation selbst in Übereinstimmung zu sein, Flex, Gesamtplanung. die erste ist die Hardware-Planung., dass für Anlagen, Lagertechnik, Transportausrüstung usw. eine gute Planung, die Verbesserung fördern und Kühllager und Ausrüstung, gefolgt von Software-Programmierung erhöhen. das ist eine gute Planung im Hinblick auf die Bestandskontrolle, Transportmanagement, Lagerverwaltung, Kundendienst usw., technologische Innovation wieder. Diese Erhöhung der wissenschaftlichen und technologischen Entwicklung und Investitionen in Kühlmodus und technische Innovation und Lernen zugleich die Einführung von ausländischer fortgeschrittener Technologie, die Popularität von allen Arten von Kältespeichertechnologie so schnell wie möglich. ‚, sagte Chen Dong.
Mit ‚auf dem Weg‘ Initiative weitere Fortschritte in der Logistik-Branche Analysten gesagt haben gemacht, die Kühlkettenlogistik der internationalen vorwärts zu führen, Kühlkette Logistik-Unternehmen in ‚den ganzen Weg entlang der‘ internationalen Kanal ‚going out‘, zu fördern, entlang der Mittel Stadt, Hafen Fokus, Fokus auf dem überseeischen Handel und wirtschaftliche Zusammenarbeit Zone Bau von Logistikzentren und Zolllagern. Grenzüberschreitende Stromversorger als Durchbruch, die Einrichtung von ‚Übersee-Lager‘, bestehend aus grenzüberschreitenden Stromversorger Logistik kurzes Bord, die Kosten für grenzüberschreitende Logistik, globale Logistik-Ressourcen zu reduzieren Interoperabilität, die gemeinsame Nutzung.
