ووفقا للمسح ، والصين منذ 16 عاما في الأشهر الستة لشراء المواد الغذائية وصناعه المشروبات وآلات وقطع الغيار 153,178,000 دولار أمريكي ، 17 فقط ميناء شنغهاي علي استيراد معدات تجهيز الاغذيه أكثر من 300,000,000 دولار أمريكي... من مجموعه متنوعة من البيانات ليس من الصعب ان نري ، في آلات الغذائية وصناعه المعدات ، وآلات الغذائية الاجنبيه والمعدات التي كانت "أطفال الآخرين" ، لديها مجموعه متنوعة من المزايا التالق ، حتى لو كان السعر لا يزال باهظ
واعتقد ان السبب الرئيسي في الجوانب الثلاثة التالية لبعض أوجه القصور التي لا تزال قائمه لدينا.
متانة المعدات ومن المفهوم ان الفرق في أداء آلات والمعدات الغذائية ليس كبيرا ، فان عمر الخدمة للآلات والمعدات الغذائية الاجنبيه عاده ما ينمو من آلات والمعدات الغذائية الصينية أكثر من مره واحده. ونحن نعلم ان المعدات ليست دائمة علي يد واحده خدمه الحياة أقصر ، من ناحية أخرى يعني الصيانة وإصلاح أكثر من ذلك.
ومعدات آلات الغذائية ، وبمجرد ان المشكلة ، وصيانة وإصلاح سيؤثر علي منتجات خط الإنتاج. في إنتاج المعدات ، وخدمه الحياة من المعدات وعمليه الإنتاج ، وتكنولوجيا الإنتاج ، وتصميم المعدات ، واختيار المواد الخام والعديد من الجوانب الأخرى ، لجعل لدينا آلات الغذائية وخدمه المعدات التمديد الحياة تحتاج أيضا إلى استثمار الكثير من قوه البحث في الصيانة والتصليح ، بالمقارنة مع المعدات الاجنبيه في صيانة الإصلاح قد تواجه المسافة ، واللغة وغيرها من الحواجز ، وآلات الغذائية المحلية وصيانة المعدات يمكن استخدامها كميزه للترويج.
النظر إلى ظاهره الصيانة والإصلاح ، يمكن لمؤسسات الاغذيه والمعدات الصينية ان تحاول رصد بيانات إنتاج المعدات المباعة للتنبؤ بفشل معدات الإنتاج وتعديل عمليه الإنتاج قبل ان تتلف المعدات.
سرعه المعدات معدات الصين للآلات الغذائية ليست جيده مثل المعدات الاجنبيه ، والسبب الرئيسي هو ان سرعه المعدات لا يمكن مواكبه. مثل المشروبات الغازية الاجنبيه التي تملا الماكينات سرعه يمكن ان تصل إلى 80000 الزجاجات/ساعة ، والصين المشروبات الغازية وآلات ملء الحد الأقصى للسرعة هو 72000 الزجاجات/ساعة.
وظهور هذه الفجوة يجعل الشركات الغذائية الصينية في عمليه الإنتاج إذا ما استخدمت المعدات الاجنبيه إلى حد ما لخفض التكاليف. كلما زادت سرعه تشغيل آلات الغذائية ، يتم إنتاج المزيد من الاغذيه داخل الوحدة ، والتي ترتبط ارتباطا مباشرا بأرباح الاعمال الغذائية. ولذلك ، فان آلات الغذائية والمعدات السرعة التشغيلية هي المؤسسات الغذائية في شراء المعدات عند نقطه هامه من التفتيش. ويعتمد الترويج لسرعه معدات آلات الغذائية علي استثمار البحوث العلمية ، لأنه يتعلق بمعالجه كل تفاصيل المعدات ، فان تعزيز جزء معين مثل اقتناء المحركات العالية القدرة لا يمكن ان يحقق سرعه رفع المعدات.
وقد أنفقت آلات الغذائية والمعدات الصينية في سرعه ارتفاع معدل الشركات الكثير من المال لتطوير المعدات.
مستوي الإنتاج الأنظف قد يتساءل بعض الناس ، وآلات الغذاء وإنتاج المعدات ليست إنتاج الغذاء ، وسوف يسبب مشاكل سلامه الغذاء ، ويجب ان تسعي لإنتاج نظيفه لماذا ؟ الصين أفران الميكروويف المعروفة في عمليه الإنتاج التي تواجه مشكله الشوائب في المعدات ، ووجود الشوائب يجعل المؤسسة إنتاج منتجات المعدات المعرضة لمختلف العيوب ،
ودعاوا خبيرا أجنبيا إلى خط الإنتاج للتشخيص ، والخبراء القدامى في ورشه الإنتاج ، من حقيبة لأزاله المنديل الأبيض ، وتكرارا في مسح خط الإنتاج ، مشيرا إلى هذا النوع من بيئة الإنتاج النظيف ، لا يمكن تجنب إنتاج المعدات التي تحتوي علي الشوائب. الآن آلات الغذائية وصناعه المعدات في الصين تواجه التصنيع الذكي tuyere ، ودقه المعدات التي تعززت تدريجيا ، وكشفت اهميه الإنتاج الأنظف تدريجيا. بعض من الهياكل الخاصة بهم بسيطه نسبيا من المعدات مثل اله التنظيف ، ومطحنه اللحوم ، والعجين وهلم في الإنتاج من دون الكثير من الاهتمام لقضايا الإنتاج الأنظف. ولكن بالنسبة للمعدات ذات الدقة العالية ، فان impurity خلط سهله لجعل تعطل إنتاج المعدات ، ونوعيه المنتج لا يمكن ان تكون مضمونه. قبل المؤسسات فرن الميكروويف في ورشه الإنتاج لتنفيذ الإنتاج النظيف ، والمكونات من نوعيه المنتج قفز نحو 5 ٪ ، ونوعيه المنتج إلى الصفر عيب إلى الامام.
ويتسم الإنتاج النظيف المرئي للآلات والمعدات الغذائية الدقيقة باهميه كبيره. يقول القديمة "لا اعرف ما يكفي ، ومن ثم يمكن reflexive".