Rilasciato lo standard per la valutazione della qualità del riso cotto

Il 1 ° luglio è stato ufficialmente rilasciato lo standard per la "Valutazione della qualità del riso per cucinare il riso in cucina", il primo standard del settore industriale legato alla qualità del riso nel mondo.

"Il riso metodo di fornello di cottura di valutazione della qualità" standard dalla China Household Electrical Appliances Association Professional Comitato del fornello di riso secondo "la Cina il riso industria fornello roadmap tecnologica" piano rilasciato nel 2013, ha avuto inizio nel dicembre 2016 progetto. Dopo molte discussioni, e l'attività principale di un gran numero di prove sperimentali, il 14 novembre 2017 sotto forma di progetto, e la pubblicità sulla Cina Household Electrical Appliances sito dell'Associazione il 2 gennaio 2018. 13 aprile 2018 dopo le riunioni di validazione degli esperti, la redazione In conformità con i pareri degli esperti approvati, il gruppo di lavoro rivede e perfeziona la bozza di revisione standard e forma una versione finale dopo l'approvazione della bozza.

"Il riso metodo di fornello di cottura di valutazione della qualità" è uno standard di settore pionieristico, riempire il nostro fornello di riso di cottura e standard di performance internazionali, vuoto gruppo di validazione di esperti aveva "metodo di fornello di cottura del riso di valutazione della qualità" standard dà la 'norma Il livello ha raggiunto la valutazione internazionale avanzata, che ha dato un alto grado di riconoscimento al contenuto dello standard.

È stato riferito che le aziende che contribuiscono alla redazione dei criteri di valutazione della qualità del riso includono Guangdong Midea Electric Manufacturing Co, Ltd Zhejiang Supor elettrodomestici Manufacturing Co, Ltd Nove Yang, di ricerca e sviluppo di Matsushita Elettrodomestici (Hangzhou) Co., Ltd., Philips (Jiaxing) Health Technology Co., Ltd. vivente Qingdao Haier imposta di elettrodomestici Services Ltd., tedesca e austriaca generale aviazione Co., Ltd., Guangdong Hong Zhizhi Energy Technology Co., Ltd, Zhanjiang City, Guangdong Province elettrodomestici Industrial Co., Ltd., Guangdong cielo Electric Co, Ltd, Guangdong Shunde Wei Wang Electric Group Co. Azienda, Guangzhou Light Group Co., Ltd., Guangdong Galanz Microonde Life Appliance Co., Ltd., Guangdong Tecnologia di alimentazione Co, Ltd, Guangdong Huaqiang Electric Group Co., Ltd.

Resta inteso che la norma specifica fisico-fornello di cucina di qualità di riso e di valutazione sensoriale. Valutazione fisica e chimica per esperimenti fisici e chimici e analisi strumentale per determinare, per l'indice di dimensione della comparsa di riso, l'uniformità, l'appetibilità, l'aroma, il gusto, la digestione, ecc sono stati valutati valutazione sensoriale a giudicare le persone da punteggi di valutazione sensoriale sono stati valutati da aroma di riso, il colore, la forma, il gusto, il sapore, ecc, al fine di determinare il livello di punteggio complessivo fornello di riso di qualità dopo la cottura.

Per rendere questo standard innovativi davvero svolgere il suo ruolo, la norma è chiara: Appliances China Household Electrical Associazione Professionale Comitato di cucinare il riso disposti a effettuare scambi tecnici con l'unità intende utilizzare questo standard per facilitare la valutazione delle unità rilevanti per migliorare la capacità, migliorare l'utilizzo di questo standard la conformità tecnica e la coerenza dei dati. per rendere questo standard per guidare l'industria e il ruolo sociale svolto dalla valutazione scientifica e razionale, fornello di riso in Cina Household Electrical Appliances Association Professional Comitato annuncerà la capacità di avere questo standard per valutare l'industria e la comunità sul sito ufficiale Elenco delle unità.

La proposta di introdurre di serie: spero che questo standard può svolgere un ruolo fondamentale nell'analisi pentola di riso livello ragionevole, il sano sviluppo di incentivi del settore, chiari obiettivi di ricerca e sviluppo Wang Lei, vice presidente della Appliances China Household Electrical associazione ha sottolineato che lo sviluppo di "qualità fornello di cottura del riso. metodo di valutazione "standard, è una pentola di riso Cina Household Electrical Appliances Association membri professionali al fine di ottenere 'il buon cibo buon pot' obiettivo, stabilito nel 2013, è i compiti roadmap tecnologica del settore. questa norma non è destinato a rilevare quali prodotti non sono qualificato, ma spero che, attraverso le norme standard per guidare la direzione del buon cibo, in modo da promuovere il progresso e miglioramento del prodotto riso fornelli tecnologici, di promuovere un sano sviluppo del settore, per meglio soddisfare il desiderio della gente per una vita migliore.

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