Galletas de cereales, mousse de Melaleuca, bocanadas de relámpagos ... Desde el restaurante Michelin hasta la cocina familiar, nadie puede resistir el encanto del postre, y ha atraído a innumerables personas a seguir el camino de "no retorno". La gente sigue siendo novicia, detrás de un postre "hermoso y dulce", la herramienta esencial es un buen horno eléctrico. Especialmente para muchos principiantes de la cocina, la primera vez que se hornea no sabe qué marca de horno eléctrico es bueno. La elección del horno eléctrico debe considerarse desde dos aspectos de sus propias necesidades de horneado y características del producto. Cómo comprar específicamente, analicemos en detalle a continuación.
(Original Cookie)
Primero, elija la marca de acuerdo a las necesidades personales de horneado
El blanco para hornear es la mayor necesidad del horno, el hardware básico del horno y el funcionamiento del horno.
Capacidad
En principio, el tamaño de la capacidad del horno debe ser seleccionado de acuerdo a sus propias necesidades, pero el horno de mayor capacidad durante la cocción, la más comida se calienta de manera uniforme, de color postre se verá mejor, sino que también puede mejorar las posibilidades de éxito de los ingredientes para hornear Si la capacidad es demasiado pequeña, la expansión térmica de los alimentos para hornear, puede deberse a que la comida se convierte en la expansión de volumen más grande causado por la superficie del alimento se quemó. Otra cosa a considerar es que unas pocas personas para cenar en su casa, si más gente, pequeño horno pueden hornear No es un huracán pequeño de 12 pulgadas, por lo que para los principiantes, la capacidad de cocción de un horno grande es mayor.
Sugerencias: 30L-40L es el tamaño de horno casero principal en el mercado. La capacidad recomendada no es inferior a 30 l.
2. Poder
nivel de potencia del horno está diseñado de acuerdo con el volumen del tanque, mayor será la capacidad, mayor es la potencia correspondiente. Household poder horno típicamente entre 500W-3000W, el horno de calentamiento de alta potencia es también la pérdida de calor rápida, bajo, con La electricidad también es relativamente ahorrativa.
Consejos: Se recomienda que los hornos eléctricos domésticos tengan una potencia superior a 1000W.
3. Material
El material se divide en el material del panel de la puerta y un material lumen generalmente utilizará sólo el cristal de la puerta, hay un vidrio de baja emisividad puerta del horno. Este vidrio no sólo es notable efecto aislante, y una buena transparencia, se puede ver claramente La comida en el horno se hincha, se decolora y madura. Este es también el proceso más agradable para asar a los novatos.
material de revestimiento en general, elegir el esmalte de alta gama, este material es durable, resistente a la corrosión, alta temperatura, y no contaminada con aceite, fácil de limpiar, no se preocupe de los ingredientes iniciales horno de cocción a ensuciarse. La excelencia en este sentido, con el fin de que hornear juego novato jugando ah demasiado abundante!
Consejos: paneles de las puertas recomienda elegir LOW-E vidrio de baja emisividad marca material de horno, su aislamiento y transmisión de la luz tienen tanto, en el momento de la cocción puede ver todo el proceso de cocción.
(Liner horno)
4. Operación
El bicarbonato de modo novato de operación es más necesitados de atención, sin querer poner la temperatura incorrecta cuando el tiempo para adaptarse, que algunos ...... panel de control del horno es embarazoso tipo de tecla inteligente, para diferentes ingredientes tienen diferentes modos de cocción Seleccione, el modo correspondiente coincidirá con la temperatura correspondiente, simple y clara, incluso si el blanco para hornear puede operar fácilmente.
Consejos: Horno marca generalmente conocido con un panel táctil inteligente de la mayoría, como por ejemplo: el lado interno de la marca también y así sucesivamente.
(Fang Tai Wen * horno KQD45F-C2T panel táctil)
En segundo lugar, seleccione la marca de acuerdo con la función del horno
Las necesidades individuales clara, el siguiente es mirar a sus puntos de función del modo de calentamiento del horno y el modo de control de la temperatura es el punto de un horno de alta calidad función básica, estas dos funciones con más cuidado, novato hornear a los mejores resultados de cocción .
1. Modo de calefacción
Calefacción modo de determinar directamente la calidad de patrones comunes horneados son: calefacción chasis, el calentamiento de la de dos vías superior e inferior, calefacción tridimensional, asado de aire completo, a la parrilla y asador viento circulación de aire caliente asado similares, cada uno de los cuales tiene una cocción adecuada patrón de calentamiento los alimentos. solo modelo no pudo contener una diversidad de productos de panadería, La mejor manera es para seleccionar una combinación de modo de calefacción varios, como tridimensional-sistema de calefacción circulación de aire caliente , La cobertura uniforme de la cavidad del horno de convección de calor, temperatura de la cámara para lograr 'igualmente', comida de discos múltiples es uniformemente cocido.
(* Lado también con el horno caliente lumen KQD50F-C2T)
2. Método de control de temperatura
El control de temperatura, y cada marca, cada máquina es diferente e incluso la mayoría de horno de pequeña capacidad se controla individualmente; para el escritorio horno de gran capacidad, el modo de control de la temperatura es el control de temperatura uniforme arriba y hacia abajo del tubo.
Sin embargo, muchos cavidad del horno de alta temperatura con el fin de permitir más saturado, bicarbonato de más específico, camino hacia abajo el fuego utilizará el control de temperatura independiente. Este horno cuando la comida arriba y abajo de las partes del color, optan por reforzar bajo el fuego, se enoja o bajar el aire caliente posterior para lograr una combinación de alto resultado de la demanda de hornear. Se recomienda encarecidamente que se selecciona la temperatura del horno descender fuego por separado.
En este tomo el lateral del horno ejemplo demasiado C2T, es la tecnología de bicarbonato de sub-control empleado, la temperatura superior e inferior puede ajustarse independientemente de fuego, siempre superior y menor temperatura puede alcanzar 30 ℃. Tal como cuando la cocción de pizza, la pizza y de la pizza rellenos corteza La temperatura requerida para la pieza es diferente. El método de control de temperatura superior e inferior puede lograr mejor diferentes efectos de cocción y sabor en diferentes partes de la pizza, y la operación es muy fácil de usar.
(方 太 同 温 * Horno KQD50F-C2T arriba y abajo control de temperatura independiente del fuego)
En el comienzo de la cocción, todos no deberían ser baratos, y elegir el horno para dar el siguiente paso. Después de todo, la falla de horneado es fácil de disipar el interés de la cocción, no vale la pena la pérdida. Todavía elegir un horno de calidad, con todas las funciones e inteligente, operar Es más fácil, ayuda a hornear con éxito, por lo que puede construir su propia confianza en la panificación y mantener su interés en la cocción. Espero que todos mejoren cada vez más en el camino de la cocción, jueguen bien y hornee, ¡y avance al maestro de la cocción!
* Misma temperatura: probado bajo la prescripción de Fangtai Laboratory, el modo de horneado con aire caliente es de 180 ° C, la diferencia de temperatura de la misma capa es inferior a 10 ° C
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