厨电市场保持了两位数以上的增速, 整体市场规模接近千亿元, 成为家电产品品类中为数不多的亮点. 不过进入2018年, 厨电市场却极其萎靡, 很多产品都陷入了同比下滑的不利境地, 不少主流厨电企业都面临着增长压力.
近期厨电行业增速放缓,线下市场表现尤为明显. 受房地产调控政策相继出台以及装修淡季影响,2018年一季度油烟机, 燃气灶以及消毒柜零售额分别为74.8亿, 43.3亿, 10.0亿,同比下滑7.5%, 3.8%, 5.8%. 由于2018年一季度厨电线下市场表现欠佳,部分厨电品牌已开始缩减投于KA商场的场地及促销费用. 专家表示,由于毛坯房市场份额在政策引导下逐步降低,取而代之的全装修模式利好厨电产品的工程渠道销量,线下厨电产品零售额增长承压. 同时,受限于限购政策,京津冀, 长三角, 珠三角地区整体销量亦呈下降态势,而三四线城市表现优于一线城市,专家预计随着厨电品牌渠道逐渐下沉,负增长将缩窄.
中低端产品分化加剧, 在消费升级背景下,低价已不再是消费者考量产品的首要因素,部分低端品牌面临淘汰风险,中低端产品分化加剧. 据专家介绍,近期线下商场厨电产品客单价呈上升趋势,而销售量正逐步下降,中高端产品线下表现较好. 在此背景下,华帝等品牌纷纷采取推出新品及提价策略应对消费升级,提高整体销售额. 而部分低端品牌受限于品牌认可度较低,恐将在线下市场难以为继,线上市场将成为其主要阵地.
集成灶售价有望降低, 区别于传统烟灶产品,目前集成灶线下市场较小. 集成灶虽节省空间,但危险度较高, 难清洗等缺点使得其推广难度较大. 据专家介绍,由于市场大部分厨房房型均针对传统烟灶产品而设计,集成灶适用度较低使得其销量受限. 其次,考虑到销售额,线下KA商场更倾向选择进驻传统烟灶产品品牌,而非消费者认可度较低的集成灶品牌. 目前,集成灶市场单价较高,高端产品均价为11000~12000元/套,低端产品为4000~5000元/套. 随着海尔和美的等品牌的加入,生产技术有望更新升级,集成灶单价有望降低.