最近、国民健康保健委員会が明らかに0.06mg / kgのように定義で一時的に制限された値のカドミウム幼児の穀物食料援助が。これは、欧州連合(EU)への追加を可能にする植物油、醤油、酢、ミネラルウォーター、他の27点の国家食品安全基準を、発行しました、国(中国)幼児の穀物食料援助のカドミウム制限がさらに良く乳幼児の健康を守るために、規制や生産のニーズを満たすための準備を行います。
乳幼児のための補完食品の新しい基準
業界の専門家は、カドミウムは通常、急性中毒を引き起こすことはありませんが、長期的な大量摂取は慢性基礎安全上のリスクを有することができる食品中のカドミウムの存在の環境中の汚染物質であることが判明しました。現在では、中国が穀物を策定しており、肉、カドミウム制限27の国家食品安全基準は、中国の乳児穀物食料援助のカドミウムにも限界が発表され、それでも多くの国は、乳児穀物食料援助のためにそこにいなかったしているので、牛乳や他の主食、米国、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、日本、韓国などのカドミウム規制。
乳児の栄養補助食品は、完全な栄養ニーズを満たし、食品を追加するために、また母乳を続けるために(0-3歳)幼児期を意味し、市場でのより一般的には、現在、幼児米、パスタ、乳児、幼児を持って、理解されています子供のクッキーが。国内の二子ポリシーの進歩で、中国は乳幼児健康的な食事のプロモーションの意識に家である、国内の乳児の栄養補助食品の市場は急速な発展の段階にある。巨大な市場の潜在力は、多くの企業が乳児の栄養補助食品業界に参入している集めていますしたがって、市場が持続的かつ健全な発展を達成するために、指導関連の政策や規制を必要としています。
私は「国民の食の安全の乳児の基準や缶、乳児食の標準は、当社の既存の「乳児用の補助食品の生産ライセンス検査規則(2017年版)」を補うことを理解し、「国民の食の安全標準幼児の穀物食糧援助」 「補助食品」はすべて食品安全のための必須の国家基準であり、法律と同じ義務的効果を有する。
関係者によると、言った乳児の栄養補助食品のための基準は異なりますが、ある程度、生産許可証のための要求仕様幼児の食糧援助は、生産現場、加工機器、施設、設備及びプロセスレイアウトなどの厳しい条件を提案したが、生産ライセンス要件は、乳児の食糧生産および加工企業のためのより高い要求を提起する。
厳しい要件があり、全体のプロセスを製造し、完成した製品に原料から、企業は、食品原料の選択は、栄養補助食品の品質に影響を与える残留農薬、重金属や過度のカドミウムの混入を避けるために、時を検出する必要がある。また、完成した製品の前に、だけでなく、へ関連栄養サプリメントは、要素(カルシウム、鉄、亜鉛、リン)および市場でのような、多くの検出手段は、様々な高度な装備されているような微量ビタミン(ビタミンA、ビタミンD、パートBビタミン)として検出されます食品検査機器は、組成物影響を検出するだけでなく、関連する国の基準を満たすために、栄養補助食品の品質と安全性を確保するために、栄養補助食品の過度のカドミウムかどうかを検出することができます。
食糧生産と加工は多くのリンクを必要としていることがわかっています。浄化装置を工場に設置しても、必然的に他の汚染物質の影響を受けますので、滅菌プロセスが不可欠です。例えば、低温殺菌装置、マイクロ波殺菌装置、紫外線殺菌装置など、企業はプロセスの必要に応じて適切な殺菌装置を選択することができます。
私は、充填後にクラスで、その一般的には、缶詰食品サプリメントを知らされた厳格な滅菌処理(高温殺菌または低温殺菌)を経由しなければならない。しかし、高温殺菌に比べ、低温殺菌だけでなく、細菌を退治します汚染物質は、貯蔵寿命を延長、および栄養補助食品の味に、色や栄養素は、セキュリティ製品の品質を確保影響を与えません。
全体として、幼児用食品サプリメントの安全性と関連する国家基準の向上に重点を置いて、これは補完的な食品加工企業にとって挑戦と機会の両方である幼児食品および衣料品企業の第一歩は、食品加工技術、機器の消費電力は、国の基準を満たして乳児栄養補助食品製品の生産を確保します。