식품 가공 업계에서는 '소프트 로봇', 고압 공기 스트립 핑기 등과 같은 새로운 기술 업적의 물결이 발생합니다. '소프트 로봇'이 여러 식품을 처리하기 시작했기 때문에 기업은 노동 및 비용 문제에 대해 너무 걱정할 필요가 없습니다. 이 분야는 적용되고 인간의 손처럼 유연 할 수 있고 음식을 넣을 수 있습니다. 특히 부드럽고 부서지기 쉬운 제품을 생산 효율을 향상 시키며 식품의 안전과 위생을 보장합니다.
'Software robot'은 응용의 장점을 가지고 있으며, 식품 기계는 산업의 발전을 촉진시킵니다.
'소프트웨어 로봇'은 식량 생산의 미래를 촉진합니다.
그것은 국방부의 방위 고등 연구 기관과 공동으로 하버드 대학 교수 완전히 준수 탄성 중합체로 만든 새로운 '로봇 소프트웨어'를 개발했다고보고있다. 로봇의 강성 재료와 비교하여, 로봇 소프트웨어는 유연성을 큰 장점은 로봇 분야에서 획기적인 도전 과제를 쉽게 완성 할 수 있다는 것입니다.
글로벌 산업 자동화의 급속한 발전과 함께,이 기술은 상용 제품 프로모션에 시작, 당신이 할 수있는 특별한 재료와 인공 지능의 사용을 통해, 같은 '소프트 로봇'을 허용 할 수 있습니다, 관계자에 따르면. 전 세계의 산업 고객의 자동화 잠금을 해제 할 수 있습니다 유연성 항목으로 인간의 손처럼. 몇 시간 전, 나는, 상하이 국제 전시 베이킹에 참여하는 쇼에 로봇 '그림자'의 접촉 마찰을 많이 볼 수있는 기회를 가질 수있다.
우리는 식량 생산과 가공이 구워진 식품, 식품 포장, 부드럽고 약한 식품의 쌓기와 같은 매우 수동적 인 과정이지만 농산물 및 기타 식품 생산 시장에서 노동 공급이 크게 감소하고 인건비가 지속적으로 증가한다는 것을 알고 있습니다. 개선 및 '소프트웨어 로봇'은 식품 가공 산업이 식품 산업에 혁명을 가져올 모든 시장에서 기업의 생산 요구를 충족시키고 산업 생산성을 달성 할 수 있도록 가공 및 포장 응용 프로그램을 자동화하는 데 도움이 될 것입니다.
'마늘 머리'에 첨단 기술 개발
최근 칭다오에 소재한 식품 과학 기술 회사가 최신 기술을 발표했으며 그 중 지능형 오븐 제어 분야에서 업계 선두를 달리고 마늘 껍질의 필링 및 먼지 제거 기술을 개선하여 초저 박테리아 제품을 생산하는 국가 기업이되었다.
또한이 회사는 탈수 식물성 환경 보호 자동 처리 제어 시스템 및 7 가지 실용 신안 특허에 대한 발명 특허 1 건을 확보했으며 마늘 생산 및 가공에서 20 개가 넘는 프로세스가 완전히 자동화되어 생산량이 배가되었다는 사실을 알게되었습니다. 성공률이 극적으로 증가함에 따라 인건비의 상당한 절감 효과가 달성되었습니다.
또한 독립적으로 개발 된 고압 에어 스트립 핑기는 마늘 필링을 '습식'에서 '건식'으로 전환하여 물 사용을 60 % 이상 줄였으며 벗겨 낸 마늘도 포장하여 대규모 농장에 판매 할 수 있습니다. 진정으로 '보물로 쓰레기를 돌리는'실현 된 환경 친화적 인 가축 및 가금류 '항염증제'는 마늘 껍질의 포괄적 인 이용을 개선했습니다.
관련 인력에 따르면 금년도 연구 투자를 지속적으로 늘리고 기계화 운전에서 완전한 지능형 운전으로 전환하고 진정한 '무인 워크샵'을 구축하기 위해 노력할 것입니다.
공기 프라이는 '정크 푸드'모자를 밀어 낸다.
최근 몇 년 동안, 식품 소비의 단계적 확대와 함께, 식품 및 음료 시장은 패스트 푸드 시장은 소비자가 원하는되는 투자 상품을 출시 할 채식주의 자, 철저한 채식주의 패스트 푸드 회사를 포착하기 시작, 변화하고있다. 언론 보도에 따르면, 일부 지방 KFC는 영국 채식 치킨을 시도하다 고지 고기와 칩 대신에 전통적인 프라이드 치킨 대신 7 월 1 일 미국의 모든 매장에서 판매 될 것으로 예상됩니다.
이 채식 주의자 닭 튀김은 별도의 튀김 냄비에 튀겨 질 것임을 알았습니다. 사실, 전통적인 프라이드 치킨인지 채식 튀김인지에 관계없이 원료의 열을 줄이는 것만으로도 튀김 방법을 사용해야합니다. 튀김 식품의 경우 튀김 과정에서 기름의 온도가 잘 제어되지 않아 과도한 양의 유해 물질을 생성하기 쉽기 때문에 모두가 '정크 푸드'라고 생각합니다.
현재 시장에 나와있는 에어 프라이어는 특허받은 고속 공기 순환 기술과 함께 프라이팬의 뜨거운 기름을 공기로 바꿔 음식이 익은 상태가되도록합니다. 에어 프라이어에는 기름이 필요 없으며 음식을 넣는 것만으로 가치가 있습니다 그것을 잘 넣어 온도와 시간을 설정합니다.