Nel settore della trasformazione alimentare, ha colpito una nuova ondata di risultati scientifici e tecnologici, come ad esempio 'il software del robot', ad alta pressione della macchina peeling dell'aria. Al momento, le aziende non devono preoccuparsi di costo del lavoro e eccessiva, perché il 'software del robot' ha iniziato più nella trasformazione degli alimenti campi di applicazione, e può essere flessibile come mani umane prendono, mettere il cibo, specialmente prodotti soffici, facilmente danneggiate, migliorare l'efficienza produttiva, è anche possibile per garantire la sicurezza degli alimenti, salute.
'Robot software' ha evidenti vantaggi applicativi, la macchina per il cibo rafforza lo sviluppo del settore
'Robot software' guida il futuro della produzione alimentare
È stato riferito che un professore dell'Università di Harvard ha collaborato con la Defense Advanced Research Projects Agency del Pentagono per sviluppare un nuovo "robot software" interamente realizzato in polimero elastico conforme, rispetto ai robot realizzati con materiali rigidi, i robot software hanno flessibilità. Il grande vantaggio rende facile completare alcune sfide, che rappresentano una svolta nel campo della robotica.
Con il rapido sviluppo dell'automazione industriale globale, questa tecnologia ha iniziato a essere promossa nei prodotti commerciali e può sbloccare l'automazione per i clienti industriali in tutto il mondo. Secondo gli addetti ai lavori, l'uso di materiali speciali e l'intelligenza artificiale possono rendere possibili tali "robot software". Flessibile come la mano umana afferra gli oggetti: qualche tempo fa, l'autrice ha avuto l'opportunità di partecipare all'esposizione internazionale di cucina di Shanghai e alla mostra ha visto molte "ombre" che strusciano i robot.
Sappiamo che la produzione e la lavorazione del cibo è un processo altamente manuale, come prodotti da forno, imballaggi alimentari e confezioni di alimenti morbidi e fragili, ma con una significativa riduzione dell'offerta di manodopera nei mercati agricoli e di altri generi alimentari, insieme all'aumento del costo del lavoro. Il miglioramento e i "robot software" aiuteranno l'industria alimentare a portare l'automazione nelle sue applicazioni di elaborazione e confezionamento, a soddisfare le esigenze di produzione dell'azienda e a raggiungere la produttività industriale in ciascun mercato, che rivoluzionerà l'industria alimentare.
Lo sviluppo dell'alta tecnologia sull '"aglio"
Recentemente, Qingdao, una società di tecnologia alimentare rilasciato gli ultimi sviluppi, che, prima nel settore per conseguire un controllo intelligente del forno, ma anche migliorato la pelle aglio peeling e la tecnologia di rimozione della polvere, diventano ultra-bassa produzione batterica delle imprese del paese.
Inoltre, l'azienda ha anche fatto disidratati sistema di controllo automatico processo efficiente ed ecologico di brevetto, un modello di utilità brevetto 7. capire che la produzione e la lavorazione di aglio 20 processi sono stati automatizzati, raddoppiato la produzione, l'aglio disidratato tasso di successo è aumentato in modo significativo, allo stesso tempo, un notevole risparmio di costi di manodopera.
Inoltre, la spappolatrice ad alta pressione sviluppata autonomamente dal team ha realizzato la trasformazione del peeling all'aglio da "metodo umido" a "metodo secco", riducendo il consumo di acqua di oltre il 60% e la pelatura della pelle d'aglio può anche essere confezionata e venduta a grandi allevamenti. Il "farmaco anti-infiammatorio" più ecocompatibile per bestiame e pollame naturale ha veramente realizzato il "trasformare i rifiuti in un tesoro" e migliorare il tasso di utilizzo completo della pelle di aglio.
Secondo il personale competente dell'azienda, quest'anno la società continuerà ad aumentare gli investimenti nella ricerca scientifica e si sforzerà di passare dall'operazione meccanizzata a un'operazione completamente intelligente e costruire un vero "laboratorio per nessuno".
La friggitrice dell'aria aiuta a sbarazzarsi del cappello del "cibo spazzatura"
Negli ultimi anni, con l'escalation dei consumi alimentari, il mercato della ristorazione sta cambiando tranquillamente: gli alimenti vegetariani hanno iniziato a impadronirsi del mercato dei fast food e le aziende di fast food offrono anche buoni prodotti vegetariani, secondo quanto riportato dai media, KFC sta sperimentando con pollo fritto vegetariano in alcune parti del Regno Unito. Invece del tradizionale pollo fritto, invece di carne e patatine ad alto contenuto di grassi, dovrebbe essere venduto in tutti i negozi negli Stati Uniti il 1 ° luglio.
Ho imparato che questo pollo fritto vegano sarà fritto in una padella separata, infatti, sia che si tratti di pollo fritto tradizionale o di pollo fritto vegetariano, è solo per ridurre il calore delle materie prime, ma è comunque necessario utilizzare il metodo fritto. Quando si tratta di cibi fritti, tutti pensano anche che si tratti di "cibo spazzatura" perché la temperatura dell'olio durante il processo di frittura non è ben controllata ed è facile produrre quantità eccessive di sostanze nocive.
Al momento, la friggitrice sul mercato, insieme alla tecnologia brevettata di circolazione dell'aria ad alta velocità, sostituisce l'olio bollente nella padella con aria per far maturare il cibo. Vale la pena ricordare che la friggitrice non richiede olio, basta mettere il cibo Metti bene, imposta la temperatura e il tempo.