Em comparação com a carne fresca para ser processado em tempo hábil, de alta classe armazena a dificuldade de carnes frias, manuseio de carne congelada, com o lado de armazenamento tem uma grande vantagem por ramo alimentício igualmente. No decorrer do uso de carne congelada, em primeiro lugar problemas degelo enfrentado, descongelando relevante para as necessidades de equipamentos de produção para ajudar no desenvolvimento de longo prazo prática, descobriu-se que existem formas de acelerar a taxa de carne congelada degelo, máquina de degelo desenvolvido com base na utilização de água ultra-alta pressão, ar, energia elétrica e outros materiais na ultra-som máquina de descongelação, o aquecimento óhmico descongelamento, máquinas de descongelamento de ar de baixa humidade e outro equipamento de onde a baixa humidade máquina descongelamento ar com as suas vantagens únicas adquirida ampla utilização.
Baixa umidade máquina de descongelamento ar é o ar como um equipamento de descongelamento meio não é difícil de aprender com as experiências cotidianas, a exposição direta de carne para descongelar carne susceptível de causar a superfície secar ao ar de modo que a queda na qualidade. Baixa umidade máquina de descongelamento ar abordagem, baixando a temperatura, humidade duas frentes para melhorar, de modo que o ar de alta humidade congelada descongelada, para evitar o fenómeno de secagem da superfície. de ar de baixa humidade Adicionalmente descongelamento pela unidade de ventilador de arrefecimento, o arrefecimento da unidade, sistema de circulação de ar, um sistema de tubagens de vapor, a temperatura de condensação O sistema de controle de umidade e outros componentes podem fornecer soluções de carne congelada para grandes e médias fábricas de processamento de carne.
Baixa umidade máquina de descongelamento ar com baixa descongelamento umidade, descongelando um longo tempo. Mas por causa disso, pode fornecer tempo de refluxo suficiente foi suco de carne no interior, de modo que os sucos da carne e nutrientes internos relacionados são preservados. E como significa máquina EHV descongelamento para a extracção de uma alta pressão, tende a prejudicar a desnaturação de retenção de água original da proteína da carne, a descongelação de ultra-sons e descongelamento máquina de microondas não pode proporcionar o tempo de refluxo. Assim, a perda por gotejamento suficiente na carne, humidade baixa máquina de descongelamento ar tem uma vantagem sem paralelo. além disso descongelamento baixa humidade do ar da máquina de descongelamento suave suave, sem grandes alterações na qualidade da carne e estrutura da carne, e, portanto, tem uma carne mais elevada após descongelação em qualidade Proteção.
Atualmente no mercado, a baixa umidade equipamento de descongelamento ar para usar o modo de controle automático, o tempo de descongelação pode ser ajustado, temperatura, humidade, etc. Dependendo de suas próprias necessidades Bake, garantindo assim o efeito de descongelamento, para conseguir o melhor tempo, após o descongelamento da carne armazenamento de frio será automaticamente convertido para o estado, e não se esqueçam de tomar para o fenómeno de carne e carne deterioração ocorre do ponto de temperaturas vista, de baixa humidade equipamento descongelamento ar foi mantida a uma temperatura baixa, de modo que a temperatura no centro de alimentos e temperatura da superfície pequena diferença de temperatura O efeito de descongelação é mais uniforme e, ao mesmo tempo, evita a reprodução em massa de microrganismos que causam deterioração da carne.
É claro que, neste momento a nossa máquina de baixa umidade descongelamento de ar e produtos estrangeiros ainda está muito atrás, a diferença reflecte-se principalmente no controle preciso da taxa de carne perda por gotejamento. Por esta razão, as empresas de alimentos têm introduzido baixa temperatura e alta umidade descongelado do exterior a preços elevados sistema, o controle preciso de perda por gotejamento carne, e para assegurar que o descongelamento carne não irá afetar o sabor dos produtos alimentares finais. a partir deste ponto de vista, mas também as necessidades de nossos fabricantes de máquinas de descongelamento ar baixa umidade para aumentar a pesquisa e desenvolvimento para atualizar os equipamentos, De modo a melhorar o controle preciso da taxa de perda de carne.
O Resumo de autor: carne congelada por sua relativamente baixo preço da carne por empresas de alimentos da mesma forma, a fim de processar carne congelada como matéria-prima, é difícil evitar os problemas enfrentados carne congelada degelo na prática a longo prazo, o desenvolvimento da China. uma variedade de maneiras para descongelar, dispositivo de descongelamento. neste, máquina de baixa umidade descongelamento ar tem vantagens únicas favorecida pela maioria das empresas de alimentos em termos de custo, qualidade e sabor da carne descongelada, etc. mas a produção máquina de descongelamento ar baixa umidade empresas não pode parar por aí, a necessidade de começar a partir da demanda do mercado, equipamentos de exploração e demanda lacuna da sociedade, aumentar os esforços de pesquisa e desenvolvimento para alcançar a modernização de baixa umidade máquina de descongelamento ar.