Par rapport à la viande fraîche à traiter en temps opportun, de grande classe stocke la difficulté de la viande froide, la manipulation de la viande congelée, côté stockage a un fort avantage par les entreprises liées à l'alimentation aussi bien. Au cours de l'utilisation de la viande congelée, première problèmes rencontrés dégel, dégeler adaptés aux besoins des équipements de production pour aider dans le développement de la pratique à long terme, on a découvert qu'il existe des moyens pour accélérer le taux de viande congelée dégel, machine dégel développé sur la base de l'utilisation de l'eau à très haute pression, l'air, l'électricité et d'autres médias sur ultrasons machine à la décongélation, la décongélation de chauffage ohmique, machines à faible décongélation de l'air d'humidité et d'autres équipements où la machine de décongélation de l'air à faible humidité avec ses avantages uniques a gagné une large utilisation.
Machine de décongélation de l'air à faible humidité de l'air comme un équipement de décongélation moyen n'est pas difficile à apprendre des expériences de tous les jours, l'exposition directe de viande à décongeler la viande susceptible de causer la surface sécher à l'air de telle sorte que la baisse de la qualité. machine à la décongélation de l'air à faible humidité en abaissant la température, l'humidité approche à deux volets pour améliorer, de sorte que l'air d'une humidité élevée congelé décongelé, pour éviter le phénomène de séchage de surface. air à faible humidité outre la décongélation par l'unité de ventilateur de refroidissement, l'unité de condensation de refroidissement, système de circulation d'air, un système de conduites de vapeur, la température , Le système de contrôle de l'humidité et d'autres composants peuvent fournir des solutions de viande congelée pour les usines de transformation de la viande de grande et moyenne taille.
Machine de décongélation de l'air à faible humidité à la décongélation à faible humidité, décongélation longtemps. Mais à cause de cela, peut fournir un temps de reflux suffisant était le jus de viande à l'intérieur, de sorte que les jus de viande et de nutriments internes connexes sont conservés. Et comme la machine de décongélation de EHV moyens pour extraire une haute pression, a tendance à endommager la dénaturation des protéines de la viande de rétention d'eau d'origine, la décongélation par ultrasons et la machine de décongélation à micro-ondes ne peut pas donner le temps de reflux suffisant. par conséquent, la perte de goutte à goutte dans la viande, une faible humidité la machine de décongélation de l'air a un avantage sans pareil. en plus du dégel air à faible humidité de la machine de décongélation douce douce, pas de grands changements dans la qualité de la viande et de la structure de la viande, et ont donc une viande plus élevée après la décongélation de la qualité Protection
À l'heure actuelle sur le marché, faible équipement de dégivrage de l'air d'humidité pour utiliser le mode de contrôle automatique, le temps de dégivrage peut être réglée, la température, l'humidité, etc. En fonction de leurs propres besoins Dongpin, assurant ainsi l'effet de dégel, pour obtenir le meilleur temps, après la viande décongélation le stockage à froid sera automatiquement converti en l'état, ne pas oublier de prendre le phénomène de détérioration de la viande et se produit à partir du point de températures de vue, faible équipement de dégivrage de l'air d'humidité a été maintenue à basse température, de sorte que la température du centre alimentaire et de la température de surface petite différence de température effet dégel est plus uniforme tout en évitant la grande population de micro-organismes causant la détérioration du phénomène de la viande.
Bien sûr, à l'heure actuelle notre machine de décongélation de l'air à faible humidité et des produits étrangers est encore loin derrière, l'écart se reflète principalement dans le contrôle précis du taux de perte de goutte à goutte de la viande. Pour cette raison, les entreprises alimentaires ont introduit basse température et une humidité élevée décongelé à l'étranger à des prix élevés système, par un contrôle précis de la perte de goutte à goutte de la viande, et de veiller à ce que la décongélation de la viande n'affectera pas le goût des produits alimentaires finis. de ce point de vue, mais aussi les besoins de nos fabricants à faible machine de décongélation de l'air d'humidité pour augmenter la recherche et le développement pour moderniser l'équipement, ce qui améliore le contrôle de la précision du taux de perte de goutte à goutte de la viande.
L'auteur Résumé: viande congelée pour son prix relativement bas de la viande par les entreprises alimentaires aussi bien, afin de traiter la viande congelée comme matière première, il est difficile d'éviter les problèmes rencontrés décongeler la viande congelée dans la pratique à long terme, le développement de la Chine. une variété de façons de dégel, dispositif de décongélation. dans celui-ci, la machine de décongélation de l'air à faible humidité présente des avantages uniques favorisés par la majorité des entreprises alimentaires en termes de coût, la qualité et le goût de la viande décongelée, etc., mais la faible production de la machine de décongélation de l'air d'humidité les entreprises ne peuvent pas arrêter là, la nécessité de commencer par la demande du marché, l'écart de matériel d'exploration et de la demande de la société, d'accroître les efforts de recherche et de développement pour réaliser la mise à niveau de la machine de décongélation de l'air à faible humidité.