รูปร่างของพริกกระเจี๊ยบแนะนำก่อนหน้านี้ในประเทศจีนเป็นอาหารสุขภาพ แต่กระเจี๊ยบก็ไม่สามารถที่จะหลบหนีความต้องการโดยนำเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในการจัดหาและความวุ่นวายในตลาดความต้องการ 'ไม่ได้ผลผลิตเก็บเกี่ยวที่ดี' ปรากฏการณ์ที่ยังคงเต็มไปเกษตรกร. ด้วยเหตุนี้ลึกแปรรูปเป็นฤดูใบไม้ร่วง การพัฒนาของถนนกว้างอุตสาหกรรมแควอื่นเป็นคนสำรวจในเชิงลึกคุณค่าทางโภชนาการของกระเจี๊ยบกระเจี๊ยบค่อยๆทำทุกชนิดของอาหารการประมวลผลผลิตภัณฑ์สุขภาพช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา
กระเจี๊ยบเทคนิคการแปรรูปอาหาร
การเลือกการเจริญเติบโตของกระเจี๊ยบรวดเร็วและระยะยาวระยะเวลาการถอนขนยังคงต่อวันต่อวันออกดอกรัฐซึ่งจะทำให้การประมวลผลต่อกระเจี๊ยบอุปทานเพียงพอของวัตถุดิบ. มีรายงานว่าเจิ้งโจวมณฑลอานฮุยมณฑลยูนนานขุดฤดูใบไม้ร่วง การประมวลผลแควเข้าไปในคุณค่าของอาหารที่ทำจากพืชผักผลไม้แห้งแปรรูปชาบิสกิต, บะหมี่, เครื่องดื่ม, ไวน์, น้ำมันทุกชนิดของผลิตภัณฑ์. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เป็นที่นิยมเฉพาะในประเทศ แต่ยังส่งออกไปยังเกาหลีใต้, ญี่ปุ่น, พม่าและสถานที่อื่น ๆ .
สำหรับผักเช่นผักแห้งชาขนมปังกรอบ ฯลฯ กระเจี๊ยบต้องแห้งและแห้ง แต่ข้อกำหนดสำหรับการคายน้ำและการอบแห้งจะไม่เหมือนกันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นผักที่ต้องการเก็บเนื้อและสูงสุดในกระบวนการทำแห้ง สารอาหารที่ใช้งานอยู่อุปกรณ์แช่แข็งแบบสูญญากาศที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดนี้โดยใช้น้ำแช่แข็งเพื่อให้เกิดการระเหิดโดยตรงเพื่อให้ได้ความแห้ง แต่ยังคงรูปเดิมไว้ได้สูงสุดเมื่อกระเจี๊ยบทำเป็นชาอุปกรณ์ยึดสามารถทำให้เกิดผลแห้งได้ ปัจจุบันอุปกรณ์ยึดส่วนใหญ่ใช้ลูกกลิ้งเพื่อให้สีเขียวหลีกเลี่ยงการยึดติดที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากการรีดผ้าอย่างต่อเนื่อง
กระเจี๊ยบเขียวด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยการผลิตน้ำมันกลายเป็นกระเจี๊ยบยังมีประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ดี. เพื่อที่จะปกป้องความสมบูรณ์ของสารอาหารในน้ำมันกระเจี๊ยบกระเจี๊ยบมักเทคโนโลยีน้ำมันเย็นกดในกระบวนการด้วยวิธีนี้ ผลกระเจี๊ยบผลผลิตน้ำมันที่ลดลงไม่ได้ผลิตที่มีประสิทธิภาพ. ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญบางคนยังคงปฏิบัติทำความสะอาดโดยการกดสองครั้งเจ็ดมืออาชีพเทคโนโลยีลึกสูญญากาศฟอกกลิ่นเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของการเตรียมความพร้อมของน้ำมันกระเจี๊ยบได้. แต่แม้ดังนั้นน้ำมันถั่วลิสง ผลผลิตน้ำมันยังคงสูงกว่าน้ำมันกระเจี๊ยบสามเท่า
สารอาหารสารสกัดกระเจี๊ยบคุ้ยเขี่ยค่าสุขภาพ
ก่อนหน้านี้จีนมีอำนาจในคุณค่าทางโภชนาการของกระเจี๊ยบเขียวสำหรับการทดสอบผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่ากระเจี๊ยบเขียวที่มีความหลากหลายของสารอาหารและแร่ธาตุ flavonoids กรด chlorogenic, polysaccharides ฯลฯ เป็นคุณค่าทางโภชนาการผักสุขภาพธรรมชาติ ผลการตรวจจับใบหน้าหลาย บริษัท จะได้เล่นในการประมวลผลลึกของกระเจี๊ยบพัฒนาการดูแลสุขภาพที่เหมาะสม
ในทางปฏิบัติการเพาะปลูกในระยะยาวมันถูกพบในดอกกระเจี๊ยบมี flavonoids จำนวนกรด chlorogenic มากกว่ากระเจี๊ยบ. ทั้งสองประเภทของสารที่จะถือเป็นหลักสายน้ำผึ้งสารออกฤทธิ์เล่นการล้างพิษ, ฟังก์ชั่นต้านการอักเสบของไล่ลม ตระหนักถึงนี้ บริษัท ได้ตั้งสถาบันการวิจัยร่วมกันเพื่อพัฒนางานวิจัยอาหารทำงานและกลุ่มพัฒนาในที่สุดประโยชน์ต่อสุขภาพของชากระเจี๊ยบเขียวได้รับการพัฒนา. บริษัท ที่จัดตั้งขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ชาสายการผลิตนี้เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่เกี่ยวข้อง
มี บริษัท ที่ออกสกัดจาก polysaccharides กระเจี๊ยบมอญ, Oligopeptides กระเจี๊ยบเขียวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งในอดีตสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งของมนุษย์ซึ่งมีฤทธิ์ต้านริ้วรอย. ใช้สารสกัดจากคาไรด์เป็นนักวิจัยพบว่าก่อนหน้านี้มี ไมโครเวฟช่วยสกัดและการแยกสกัดเซลลูเลสสามารถทำได้ด้วย polysaccharides กระเจี๊ยบพบผ่านการสำรวจวิจัยเซลลูสกัดกระเจี๊ยบ polysaccharide ดึงข้อดีมากกว่าไมโครเวฟปฏิกิริยาเอนไซม์จำเป็นต้องมีสภาพที่มีอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงในการสั่งซื้อที่จะดำเนินการเพื่อให้ ถังปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่ต้องดำเนินการเป็นภาชนะ
สามารถเห็นได้ว่ากระเจี๊ยบเป็นผักที่นำมาซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหนือชั้นดังนั้นกระเจี๊ยบจึงพิจารณาวิธีที่จะนำคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กระเจี๊ยบแดงมาใช้ในกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ลึก ตอบสนองความต้องการของผู้คนในปัจจุบันสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ