भिंडी मिर्च के आकार, पहले एक स्वास्थ्य खाद्य के रूप में चीन में शुरू की है, लेकिन भिंडी घटना अभी भी त्रस्त किसानों की एक अच्छी फसल उपज नहीं है ', की मांग की आपूर्ति और मांग बाजार में उथलपुथल में परिवर्तन के कारण पैदा हुए से बचने के लिए सक्षम नहीं था। इस कारण से, शरद ऋतु में गहरे संसाधित उद्योग क्वाई व्यापक सड़क का एक और विकास, लोगों को भिंडी के पोषण मूल्य गहराई में पता लगाने के रूप में, भिंडी धीरे-धीरे भोजन, स्वास्थ्य उत्पादों के प्रसंस्करण के सभी प्रकार बनाया है, बहुत उनके पोषण मूल्य में वृद्धि।
भिंडी खाद्य प्रसंस्करण चाल
तेजी से और लंबे समय तक, उसे उखाड़ अवधि, की भिंडी विकास पिकिंग प्रतिदिन फूल राज्य है, जो कच्चे माल की आगे की प्रक्रिया के भिंडी पर्याप्त आपूर्ति करता है प्रति दिन रह गए। ऐसा लगता है कि झेंग्झौ, Anhui, युन्नान, शरद ऋतु खुदाई भोजन के मूल्य में क्वाई प्रसंस्करण, सूखी प्रसंस्कृत सब्जियों, चाय, बिस्कुट, नूडल्स, पेय, शराब, तेल, उत्पादों के सभी प्रकार से बना है। इन उत्पादों देश में केवल लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन यह भी दक्षिण कोरिया, जापान, म्यांमार और अन्य स्थानों को निर्यात ।
सूखी सब्जियों, चाय, बिस्कुट ऐसे खाद्य पदार्थों ले लो, भिंडी के लिए की जरूरत सूखे निर्जलित, लेकिन निर्जलीकरण प्रसंस्करण आवश्यकताओं बदलती हैं। रिफाइंड वनस्पति सूखी स्वाद और जो सुखाने की प्रक्रिया में प्रतिधारण को अधिकतम करने की जरूरत है पोषक तत्वों की सक्रिय सामग्री, वैक्यूम फ्रीज सुखाने उपकरण वर्तमान में बाजार पर इस आवश्यकता को, बहुत ठंडा पानी प्रत्यक्ष उदात्तीकरण सुखाने के उपयोग से मिलने हासिल की है, लेकिन यह भी अधिकतम करने के लिए मूल आकार को बनाए रखने। भिंडी चाय के समय में बनाया, उपकरण फिक्सिंग एक सुखाने प्रभाव खेल सकते हैं अब फिक्सिंग फिक्सिंग ड्रम उपकरण का उपयोग करने के लिए, क्योंकि उच्च तापमान सामग्री आसंजन से बचने के लिए लगातार स्क्रॉल।
इसकी समृद्ध पोषण मूल्य के साथ भिंडी, उत्पादन बन गया भिंडी तेल भी महान आर्थिक फायदे हैं। आदेश की प्रक्रिया में भिंडी का तेल, भिंडी आमतौर पर ठंड में दबाया तेल प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में पोषक तत्वों की अखंडता की रक्षा करने के लिए, इस तरह से कम तेल उपज में भिंडी परिणाम, नहीं कुशल उत्पादन। इस कारण से, कुछ विशेषज्ञों का अभ्यास करने के लिए, दो बार दबाकर साफ जारी रखने के लिए, सात पेशेवर गहरी वैक्यूम विरंजन गंध प्रौद्योगिकी भिंडी तेल की तैयारी की दक्षता में सुधार करने के लिए। लेकिन फिर भी, मूंगफली के तेल तेल उपज अभी भी तीन से अधिक बार तेल भिंडी है।
भिंडी निकालने पोषक तत्वों स्वास्थ्य मूल्य भाल
इससे पहले, चीन के परीक्षण के लिए भिंडी के पोषण मूल्य पर अधिकार था, परीक्षण के परिणाम से पता चला कि भिंडी पोषक तत्वों और खनिजों, flavonoids, chlorogenic एसिड, पॉलीसैकराइड, आदि की एक किस्म शामिल हैं, एक पौष्टिक प्राकृतिक स्वास्थ्य सब्जियों है। चेहरे का पता लगाने परिणाम, कई कंपनियों भिंडी की गहरी प्रसंस्करण में प्रदर्शन करेंगे उचित स्वास्थ्य देखभाल का विकास।
लंबे समय तक खेती व्यवहार में, यह भिंडी फूल में पाया गया था flavonoids, भिंडी की तुलना में अधिक की chlorogenic एसिड संख्या में शामिल हैं। पदार्थों के इन दो प्रकार के मुख्य सक्रिय संघटक honeysuckle हवा निष्कासित की अपनी विषहरण, विरोधी भड़काऊ समारोह खेलने माना जाता है, इस समझते हुए कंपनियों कार्यात्मक खाद्य अनुसंधान और विकास समूह, अंत में, चाय के एक भिंडी स्वास्थ्य लाभ विकसित किया गया है। कंपनी इस उद्देश्य के चाय उत्पादन लाइनों के लिए स्थापित किया गया विकसित करने के लिए, यह सुनिश्चित करें कि प्रासंगिक स्वास्थ्य संबंधी उत्पादों संयुक्त अनुसंधान संस्थानों की स्थापना की है।
ऐसी कंपनियां भी बाहर भिंडी भिंडी पॉलीसैकराइड, भिंडी ओलिगोपेप्टाइड और अन्य उत्पादों, जो पूर्व मानव ट्यूमर कोशिकाओं है, जो विरोधी शिकन प्रभाव है के प्रसार को बाधित कर सकते हैं। Polysaccharide अर्क लो से निकाले गए हैं, शोधकर्ताओं ने पाया है कि पहले वहाँ माइक्रोवेव की मदद से निष्कर्षण और cellulase निष्कर्षण जुदाई अनुसंधान सर्वेक्षण के माध्यम से मिल गया है, भिंडी पॉलीसैकराइड साथ प्राप्त किया जा सकता, cellulase निष्कर्षण भिंडी polysaccharide माइक्रोवेव की तुलना में अधिक लाभ निकालने, एंजाइमों की अभिक्रियाएं आदेश पर ले जाने के लिए में विशिष्ट तापमान परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, तो ऑपरेशन के लिए कंटेनर के रूप में एंजाइमेटिक प्रतिक्रिया टैंक की आवश्यकता है।
यह देखा जा सकता है कि एक प्रारंभिक सब्जी के रूप में ओकेरा के पोषक तत्वों में अद्वितीय फायदे हैं। इसलिए, ठीक है, गहरे प्रसंस्करण उत्पादों की प्रक्रिया में ओकेरा उत्पादों के पौष्टिक मूल्य को कैसे लाया जाए। स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के लिए आज लोगों की जरूरतों को पूरा करें।