Die Form von Okra Paprika, die zuvor in China als ein gesundes Nahrungsmittel eingeführt, aber die Okra war nicht in der Lage, die Anforderungen zu entkommen, indem sie Veränderungen in Angebot und Nachfrage Marktturbulenzen ‚nicht ergeben eine gute Ernte‘ Phänomen noch Bauern geplagt. Aus diesem Grund tief verarbeitete in den Herbst brachte eine weitere Entwicklung der Branche Kwai breiten Weg, wie Menschen in der Tiefe den Nährwert von Okra erkunden, Okra allmählich alle Arten von Lebensmitteln, Gesundheitsprodukte Verarbeitung gemacht, stark ihren Nährwert verbessern.
Okra Lebensmittelverarbeitung Tricks
Okra wächst sehr schnell und hat eine lange Pflückzeit.Nach dem Eintritt in die Erntezeit, hält es im Grunde den Zustand der täglichen Blüte.Dies führt zu einer ausreichenden Versorgung von Okra für die Verarbeitung.Es wird berichtet, dass Zhengzhou, Anhui und Yunnan derzeit Herbst graben. Der Wert von Kwai, der zu Lebensmitteln verarbeitet wird, wird zu einer Vielzahl von Produkten wie getrocknetem Gemüse, Tee, Keksen, Nudeln, Getränken, Wein, Öl usw. verarbeitet. Diese Produkte sind nicht nur in China beliebt, sondern werden auch nach Korea, Japan, Myanmar und anderen Orten exportiert. .
Für Gemüse wie getrocknetes Gemüse, Tee, Kekse usw. muss Okra entwässert und getrocknet werden, aber die Anforderungen an Dehydrierung und Trocknung sind nicht dieselben: Das Endprodukt ist ein Gemüse, das seine Textur und sein Maximum im Trocknungsprozess behalten muss. Aktive Nährstoffe, Vakuum-Gefriertrocknungsanlagen, die gegenwärtig auf dem Markt erhältlich sind, erfüllen diese Anforderung, indem sie Eiswasser verwenden, um direkt zu sublimieren, um das Trocknen zu erreichen, aber auch um die ursprüngliche Form maximal zu erhalten.Wenn die Okra zu Tee verarbeitet wird, kann die Fixiervorrichtung eine gewisse Trocknungswirkung ausüben. Gegenwärtig verwenden die meisten Fixiervorrichtungen Walzen, um grün zu bleiben, wodurch die Adhäsion bei hoher Temperatur aufgrund des kontinuierlichen Walzens vermieden wird.
Okra Mit seinem reichen Nährwert, die Produktion wurde Okra Öl auch große wirtschaftliche Vorteile hat. Um die Integrität von Nährstoffen in Okra Öl, Okra in der Regel kaltgepresstes Öl-Technologie in dem Prozess zu schützen, auf diese Weise Okra Ergebnis in niedriger Ölausbeute, nicht ein effiziente Produktion. aus diesem Grunde einig Experten weiter gereinigt üben, indem Sie zweimal drücken, sieben professionelle Hochvakuum-Bleiche Desodorierung Technologie, um die Effizienz der Herstellung von Okra Öl. aber auch so, Erdnussöl zu verbessern Der Ölertrag ist immer noch mehr als das Dreifache von Okraöl.
Extraktion von Nährstoffen für das Tiefgraben von Okra Health Value
Früher gab es eine autoritative Körper in China, um den Nährwert von Okra zu testen.Die Testergebnisse zeigten, dass Okra Flavonoide, Chlorogensäure, Polysaccharide und andere Nährstoffe und Mineralien enthält.Es ist eine nährstoffreiche reine natürliche Gesundheit Gemüse. Angesichts dieses Testergebnisses haben viele Unternehmen eine Okra-Tiefenverarbeitung entwickelt, um entsprechende Gesundheitsprodukte zu entwickeln.
In der Praxis Langzeitkultivierung, wurde in Okra Blume enthält Flavonoide, Chlorogensäure Zahl von mehr als Okra. Diese beiden Arten von Substanzen gelten als der Hauptwirkstoff Geißblatt spielt seine Entgiftung, entzündungshemmende Funktion auszutreiben Wind gefunden, In dieser Erkenntnis haben die Unternehmen gemeinsame Forschungseinrichtungen eingerichtet Functional Food Forschung und Entwicklung Gruppe entwickeln schließlich eine Okra gesundheitlichen Vorteile von Tee entwickelt. das Unternehmen zu diesem Zweck Tee Produktionslinien etabliert, dass relevante gesundheitsbezogene Produkte zu gewährleisten.
Es gibt auch Unternehmen, die Okra-Polysaccharide, Okra-Oligopeptide und andere Produkte aus Okra extrahieren, von denen das erste eine hemmende Wirkung auf die Proliferation von menschlichen Tumorzellen hat und das letztere eine Anti-Falten-Wirkung hat. Mikrowellen-unterstützte Extraktion und Cellulase-Extraktion kann die Trennung von Polysacchariden und Okra erreichen.Es wurde durch Untersuchung gefunden, dass Cellulase-extrahierte Okra-Polysaccharide Vorteile gegenüber Mikrowellenextraktion haben und dass enzymatische Reaktionen spezifische Temperaturbedingungen erfordern. Benötigt einen enzymatischen Reaktionsbehälter als Behälter für den Betrieb.
Man kann sehen, dass Okra als ein eingeführtes Gemüse beispiellose Vorteile in Bezug auf seinen Nährwert hat, weshalb Okra erwägt, wie man den Nährwert von Okra-Produkten bei tief verarbeitenden Produkten hervorheben kann. Treffen Sie die Bedürfnisse der Leute heute für gesunde Nahrungsmittel.