Par conséquent, le gombo dans le processus de produits de transformation profonde plus d'examiner comment jouer la valeur nutritive des produits de gombo pour répondre aux besoins des a

Le gombo, la forme du piment, a été précédemment présenté comme un ingrédient de soins de santé en Chine, mais le gombo n'a pas été en mesure d'échapper à la tourmente de la demande causée par l'offre du marché et les changements de la demande, et le «pare-chocs» phénomène hante encore les producteurs.

À cette fin, la transformation en profondeur dans le développement de l'industrie du gombo, une autre route, avec le peuple chinois sur les fouilles profondes de la valeur nutritive du gombo, le gombo graduellement transformé en divers types de nourriture, les produits de santé, améliorent considérablement leur valeur nutritive.

La nourriture de traitement profonde de gombo est pleine des tours Le taux de croissance du gombo est très rapide et la période de cueillette est plus longue, après avoir entré la période de cueillette, essentiellement maintenir la floraison quotidienne des résultats quotidiens de l'État, ce qui rend la transformation en profondeur a suffisamment d'approvisionnement en matière première de gombo. Il est rapporté qu'à l'heure actuelle Zhengzhou, Anhui, Yunnan et d'autres au sol creusant le gombo profond-traitant dans la valeur de nourriture, est transformé en légume sec, thé, biscuits, nouilles, boissons, vin, huile et d'autres produits.

Ces produits sont non seulement populaires en Chine, mais également exportés vers la Corée, le Japon, la Birmanie et d'autres pays. Prenez le légume sec, le thé, le biscuit ce genre de nourriture, tout le besoin de déshydrater le gombo pour sécher le traitement, mais la demande de traitement sec de déshydratation est différente. Légumes finis secs dans le processus de séchage afin de maximiser la nécessité de conserver le goût et les nutriments dans les ingrédients actifs, le marché actuel de l'équipement de séchage sous vide en conformité avec cette exigence, l'utilisation de la sublimation directe de l'eau congelée pour atteindre sec, mais aussi pour maximiser la forme originale.

sera transformé en thé, l'équipement de fixation peut jouer un certain effet de séchage, l'équipement actuel utilisé pour envelopper plus de rouleau-type, dans le roulement continu pour éviter le matériel en raison de l'adhérence à haute température. Avec sa propre valeur nutritive riche, le gombo a un grand avantage économique en faisant l'huile de gombo. Afin de garantir l'intégrité des nutriments dans le gombo, la technologie de pressage à froid est généralement utilisé dans le processus de fabrication du gombo, ce qui se traduit par un faible rendement de l'huile et pas de production efficace. À cette fin, les experts continuent à pratiquer, à travers deux presses, sept niveaux professionnels de purification profonde, le blanchiment sous vide et la technologie de désodorisation pour améliorer l'efficacité de production de l'huile de gombo.

Mais malgré tout, le rendement pétrolier de l'huile d'arachide est encore trois fois plus élevé que celui du gombo.

La valeur de santé de l'extraction du matériel nutritif pour le gombo profond-creusant Plus tôt, notre pays a le pouvoir de tester la valeur nutritive du gombo, les résultats montrent que le gombo contient des flavonoïdes, l'acide chlorogénique, les polysaccharides et autres nutriments et minéraux, est un riche en nutriments purs légumes de santé naturels.

Face à ces résultats d'essais, de nombreuses entreprises seront en profonde transformation du gombo pour développer les produits de santé correspondants. Dans le processus de plantation à long terme, il a été constaté que la fleur de gombo contient des flavonoïdes, le nombre d'acide chlorogénique est plus que le gombo. Ces deux types de substances sont considérés comme l'ingrédient actif principal de chèvrefeuille pour jouer sa chaleur-compensation et de désintoxication, la fonction anti-inflammatoire et de vent-dissipation, et pour réaliser ceci, il y a un Institut commun de recherche et de développement des entreprises pour mettre en place une équipe fonctionnelle d'exploration de nourriture, finalement, un effet de santé-soin du thé de gombo a été développé.

À cette fin, la société a établi une ligne de production de thé pour s'assurer que les produits de soins de santé concernés fournir. Il y a des entreprises des polysaccharides de gombo extraits de gombo, des peptides de gombo et d'autres produits, qui le premier sur l'inhibition de prolifération de cellules tumorales humaines, ce dernier a l'effet anti-rides.

Dans le cas de l'extraction de polysaccharides, certains chercheurs ont constaté que l'extraction assistée par micro-ondes et l'extraction de la cellulase peuvent être utilisées pour isoler les polysaccharides et le gombo. on a trouvé que la lixiviation de la cellulase du gombo est plus avantageuse que l'extraction par micro-ondes, et l'hydrolyse enzymatique exige des conditions de température spécifiques à effectuer, de sorte que le réservoir de réaction enzymatique doit être utilisé comme un récipient. On peut voir que le gombo, en tant que légume importé, a un avantage incomparable en valeur nutritive.

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