Con la mejora del nivel de vida de la gente y el ritmo acelerado de la vida urbana, el aumento de la demanda de albóndigas congeladas, fideos fríos y otros alimentos de conveniencia frescos, y mejorar continuamente los requisitos de calidad del producto, tales como hacer las mismas bolas de masa hervida ahora como hechos a mano, albóndigas congeladas requisitos flexibilidad masa, dureza, y otra masticable, durante el uso de un secador de vacío y la superficie es más capaz de resolver tales problemas.
Cómo mantener los alimentos congelados sabor masticable? Intenta máquina de vacío y la superficie
Conocido, muchos productos de pasta fábrica de procesamiento y han enlace cara, máquinas de pasta no se puede separar, tal como un mezclador de masa. Pertenece a una máquina mezcladora de masa de pasta, que principalmente harina y agua mezclando uniformemente En lugar de mano y cara, no solo se ahorran muchos costos de mano de obra, sino que también se mejora la eficiencia de la superficie, se garantiza la seguridad del producto y la salud.
De acuerdo con las fuentes pertinentes, en la actualidad, mezclador de masa en el mercado son de tipo de vacío mezclador de masa y mezclador de masa tipo no vacío, y se divide en horizontal, vertical, uniaxial, biaxial, eje, etc, con ordinario y En comparación con la máquina de fideos, el mezclador al vacío tiene un efecto de mezcla de masa sin igual, especialmente en el procesamiento de albóndigas congeladas y fideos fríos.
Anteriormente, muchas personas reflejan, usando bola de masa de la pasta tradicional y fideos que hace la máquina, elasticidad de la piel, la tenacidad es pobre, especialmente en la alta tasa de rotura después de congelados, la flexibilidad de la masa y la transparencia es pobre. Pero ya que surgió en el mercado y de vacío máquina de fideos, no sólo mejoran en gran medida la flexibilidad y la dureza de la masa, sino que también reduce la tasa de agrietamiento, un aumento sustancial de la transparencia y la pasta de gluten. Por lo tanto, el vacío y la máquina de superficie se ha convertido en una planta esencial una gran cantidad de bolas de masa hervida y fideos producción congelado Máquina.
Entiendo que la mezcladora de masa de vacío en un estado de vacío es principalmente a través del principio de la mano simulada y se enfrenta a la superficie de la rápida formación masticable de la ecualización tejido estructura de la proteína, el músculo facial final, mordedura, son mucho mejores que la tensión Las otras formas y fideos tienen el mismo efecto de superficie, y los fideos procesados tienen una textura suave, buena elasticidad y mordida completa.
Además, utilizando un vacío producido por el mecanizado y la piel bola de masa de superficie, fideos de pasta fresca incluso después de procesar en la comida preparada congelada, sino también para mantener el sabor original y duro. Vale la pena mencionar que, después de que los no congelados pastas preparadas Grietas, sin burbujas en la masa, antiadherente, antiadherente, antiadherente, que satisface los requisitos de sabor y calidad de la pasta congelada rápidamente.
Se entiende que el desarrollo de una empresa de las ciudades y la superficie de la bomba de vacío de acero inoxidable anillo de agua de la máquina de vacío, la seguridad y la salud, Chino e Inglés, los botones de control del panel de controles y pantalla del ordenador PLC, con la operación simple y conveniente. Además, de acuerdo a los requerimientos tecnológicos y la superficie tiempo, el grado de cilindro y el rendimiento del sellado de vacío. es bueno, ejecute el fenómeno riesgo sin harina. Además, el mezclado rápido, la proteína de trigo para absorber agua en un corto período de tiempo, que el grado de curado de la pasta convencional hecha y aumento de más de 2 veces, y proteínas no daña la estructura del gluten se ha formado, la fuerza de sujeción de los productos de harina de gluten de alta, buena elasticidad, un bocado.
Y Jinbo Wei de vacío de masa desarrollado partes en contacto con alimentos mezclador están hechos de acero inoxidable y el aspecto del material, cumple con los estándares de los Estados higiene de los alimentos, mientras que la superficie de la aeronave puede ser utilizado para los diversos tipos de productos de alta calidad, en particular de alimentos congelados en una variedad de fideos instantáneos Artículo envoltorios bola de masa, pieles de wonton, más aplicables, así como el tratamiento del producto de pasta, el sabor y la piel suave, sin romper, buena elasticidad.
Con todo, frente a la competencia en el mercado de productos de pasta congelados, empresas procesadoras de alimentos tienen que seguir satisfaciendo las necesidades de los consumidores a ser invencible, y la pasta masticable, de sabor suave y no dañado directamente determinar la calidad de sus productos, y el vacío La máquina de fideos es una de las herramientas mágicas para mejorar el nivel de producción de pasta.