С повышением уровня жизни людей и ускорением городской жизни спрос потребителей на быстрозамороженные пельмени, холодную и свежую лапшу и другие удобные продукты увеличился, а требования к качеству продукции постоянно улучшались. Например, как и пельмени ручной работы, требуются замороженные пельмени. Тесто является эластичным, гибким, жевательным и т. Д. Использование вакуумного смесителя может лучше решить эту проблему.
Как сохранить вкус замороженных продуктов? Попробуйте вакуумный смеситель для теста
Как мы все знаем, обработка многих видов лапши, изготовленных на заводе, имеет личную связь, а также неотделима от макаронных машин, таких как машины для производства теста. Машина для производства теста - это тип макаронной машины. Ее основная цель - равномерно перемешать муку и воду. Вместо рук и лица не только сэкономить много трудовых затрат, но и повысить эффективность поверхности, обеспечить безопасность продукта, здоровье.
Согласно соответствующим источникам, в настоящее время на рынке существуют вакуумные смесители для теста и невакуумные тестовые смесители. В то же время они делятся на горизонтальные, вертикальные, одноосные, двухосные, полувагоны и т. Д. По сравнению с машиной для лапши вакуумный смеситель обладает непревзойденным эффектом смешивания теста, особенно при обработке замороженных пельменей и холодной лапши.
В прошлом многие люди сообщали, что использование традиционных машин для изготовления теста для изготовления пельменей имело плохую эластичность кожи и плохую вязкость, особенно после быстрого замораживания. Тесто было плохой гибкостью и прозрачностью. Однако, поскольку на рынке появились вакуум и Машина для лапши не только значительно улучшает эластичность и вязкость теста, но также снижает скорость растрескивания. Значения клейковины и прозрачность теста значительно увеличиваются, поэтому вакуумный смеситель для теста также стал обязательным условием для быстрозамороженной фабрики по переработке пельменей. машина.
Автор узнал, что вакуумный смеситель в основном основан на принципе имитации ручного и поверхностного в вакуумном состоянии, так что прочность поверхности быстро формируется, структура белка сбалансирована, конечная поверхность является упругостью, силой укуса и тяговым усилием намного лучше, чем Другие формы и лапша имеют одинаковый поверхностный эффект, а обработанная лапша имеет гладкую текстуру, хорошую эластичность и полный укус.
Кроме того, с использованием лапши для вареников, приготовленной из вакуумной и лапши, лапша, такая как свежая лапша, может сохранить свою первоначальную силу и текстуру даже после быстрой заморозки в быстрозамороженные продукты. Следует отметить, что после быстрозамороженной лапши и макаронных изделий нет Трещины, отсутствие пузырей на тесто, антипригарное, антипригарное, антипригарное, готовое к употреблению, удовлетворяющее вкусовые и качественные требования быстрозамороженных макарон.
Понятно, что вакуумный смеситель из нержавеющей стали, разработанный компанией в городе Чжучэн, использует вакуумный насос водяного кольца для обеспечения безопасности и здоровья. Панель управления состоит из китайско-английской кнопки управления и компьютерного дисплея ПЛК. Операция проста и удобна. Кроме того, тесто может быть установлено в соответствии с требованиями процесса. Время, вакуум и хорошая герметичность цилиндра, мука не сбегает. Кроме того, ее можно быстро перемешать, так что белок пшеницы поглощает влагу за короткое время, более чем в 2 раза больше, чем традиционное и подготовленное старение теста, и Не повреждая структуру белковой клейковины, которая была сформирована, она сохраняет продукты лапши с высокой прочностью клейковины, хорошей эластичностью и укусом.
Компоненты и внешний вид пищевых продуктов с вакуумными и тестовыми машинами, разработанные Jinbo Wei, изготовлены из высококачественных материалов из нержавеющей стали и соответствуют национальным стандартам гигиены пищевых продуктов. В то же время эта машина может использоваться для перемешивания всех видов высококачественных макаронных изделий, особенно лапши быстрого приготовления в замороженных продуктах. Статья, клецки кожи, замши, более подходящие и обработанные макаронные изделия, приятный вкус, не сломан, хорошая эластичность.
В целом, перед лицом рыночного конкурса быстрозамороженных продуктов из макаронных изделий, компании по переработке пищевых продуктов должны постоянно удовлетворять потребности потребителей, чтобы они были непобедимыми, а сила макаронных изделий, нерушимый и гладкий вкус напрямую определяли качество ваших продуктов, вакуум и Машина лапши является одним из волшебных инструментов для улучшения уровня производства макарон.