Avec l'amélioration des conditions de vie des populations et le rythme accéléré de la vie urbaine, l'augmentation de la demande des consommateurs pour des raviolis surgelés, les nouilles froides et autres plats cuisinés frais, et d'améliorer en permanence les exigences de qualité des produits, tels que faire les mêmes maintenant que des boulettes faites à la main, les exigences des raviolis surgelés flexibilité pâte, la ténacité, et d'autres caoutchouteuse, tout en utilisant un séchoir sous vide et la surface est mieux en mesure de résoudre ces problèmes.
Comment conserver les aliments congelés goût à mâcher? Essayez la machine à vide et surface
Comme nous le savons tous, le traitement de nombreuses sortes de nouilles artisanales a un lien en face à face et est également indissociable des machines de fabrication de pâtes, comme les pétrins, qui sont une sorte d'aliment pour pâtes alimentaires. , Au lieu de la main et le visage, non seulement économiser beaucoup de coûts de main-d'œuvre, mais aussi améliorer l'efficacité de la surface, assurer la sécurité du produit, la santé.
Selon les sources pertinentes, il existe actuellement sur le marché des pétrins à pâte sous vide et des malaxeurs à pâte sans vide, divisés en deux axes horizontaux, verticaux, à axe unique, à double axe, à demi-arbres, etc. Comparé à la machine à nouilles, le malaxeur sous vide a un effet de mélange de la pâte inégalé, en particulier dans le traitement des boulettes congelées et des nouilles froides.
Auparavant, beaucoup de gens reflètent, en utilisant boulette de pâte traditionnelle et machine de fabrication de nouilles, l'élasticité de la peau, la ténacité est faible, en particulier dans les taux de rupture après congelé, la flexibilité de la pâte et la transparence est faible. Mais puisque le marché a émergé et le vide machine à nouilles, non seulement d'améliorer grandement la flexibilité et la ténacité de la pâte, mais réduit également le taux de fissuration, une transparence augmentation substantielle et de la pâte de gluten. par conséquent, le vide et la machine de surface est devenue une plante essentielle beaucoup de la production de raviolis surgelés et des nouilles Machine
Je crois que le mélangeur de pâte sous vide dans un état de vide se fait principalement par le principe de la main simulé et fait face à la surface de la formation rapide à mâcher de la structure de la protéine égalisation de tissu, le muscle de la face finale, morsure, sont beaucoup mieux que la tension et d'autres formes de surfaces de la machine et des effets de surface, et les pâtes usinées, lisse, sensation en bouche une bonne élasticité, pleine morsure.
De plus, en utilisant un vide produit par l'usinage et la peau boulette de surface, les nouilles de pâtes fraîches, même après la transformation en aliments préparés congelés surgelés, mais aussi pour maintenir le goût original et moelleuse. Il convient de mentionner que, après les pâtes préparées non surgelés fissure, pâte sans bulles, pas antiadhésif forfaitaire, antiadhésif Naizhu, satisfaire le goût des pâtes congelées du marché et des exigences de qualité.
Il est entendu que le développement d'une entreprise des villes et la surface de la pompe à vide à anneau d'eau de la machine à vide en acier inoxydable, la sécurité et la santé, le chinois et l'anglais, les boutons de commande du panneau de commande et écran d'ordinateur PLC, avec l'opération simple et pratique. En outre, selon les exigences technologiques et la surface temps, le degré de vide cylindre. et la performance d'étanchéité est bonne, exécutez le phénomène de risque sans farine. en outre, un mélange rapide, protéines de blé d'absorber l'eau dans un court laps de temps, que le degré de durcissement pâte classique fait et plus de 2 fois plus, et protéines ne pas endommager la structure du réseau de gluten a été formé, la force de maintien de produits à base de farine de gluten élevée, une bonne élasticité, une morsure.
Et Jinbo Wei mélangeur vide pâte développé des pièces de contact alimentaire sont en acier inoxydable et l'aspect du matériau, répondent aux normes des Etats d'hygiène alimentaire tandis que la surface de l'avion peut être utilisé pour les différents types de produits de haute qualité, en particulier les aliments congelés dans une variété de nouilles instantanées article wrappers boulette, peaux wonton, plus applicables, et le traitement de la pâte alimentaire, le goût et lisse, la peau pas cassé, une bonne élasticité.
Dans l'ensemble, face à la concurrence sur le marché des produits de pâtes surgelées, les entreprises de transformation alimentaire doivent continuer à répondre aux besoins des consommateurs d'être invincible, et les pâtes à mâcher, goût doux et non endommagé déterminer directement la qualité de vos produits, et le vide un mélangeur de pâte à pâtes est d'augmenter le niveau de production de la magie.