مع ارتفاع درجات الحرارة، وارتفاع متوسط العديد المحلية درجة الحرارة إلى نحو 30 درجة، ويرافق فصل الصيف من مشاكل محددة لاتباع نظام غذائي صحي. احصل على المرضى شائعة جدا في فصل الصيف، لذلك الجميع سيتذكر أن لا يأكل الطعام في الثلاجة ومن المؤكد أن تفعل ذلك لتجنب تلف المواد الغذائية ذلك؟
كثير من الناس لا يدركون أن الثلاجة ليست ملاذا آمنا لجميع المواد الغذائية، والمواد الغذائية ليست ما يمكن وضعها في الداخل، وبعض المواد الغذائية في الثلاجة ولكن لا تؤدي إلى الحفاظ على نوعية الغذاء، حتى أقصر مدة الصلاحية. وعلاوة على ذلك إذا كنت الاهتمام التنظيف المنتظم والتطهير من الثلاجة، الثلاجة تصبح بسهولة "مربع الملوثة، وبالتالي تحفز مجموعة متنوعة من أمراض الجهاز الهضمي.
الأطعمة التالية ليست مناسبة للثلاجة ، تعال ومعرفة ما إذا كنت قد أضعتها في غير مكانها.
1 ، والاستخدام الخاطئ للثلاجة: ليست مغلقة بقايا الطعام ووضع الثلاجة
بعد العشاء ، عادة ما يأكل الكثير من الناس بقية الأطباق ويضعونها في الثلاجة مع الأطباق ، وحتى إذا تم إضافة الغلاف البلاستيكي ، فلن يتم إغلاقها ، ولا يتم وضع الغلاف البلاستيكي أو بقايا الطعام في الثلاجة. ، من السهل أن يتسبب الطعام في تذوق بعضنا البعض ، وسوف يولد الكثير من البكتيريا في الطعام.
يوصي خبراء التغذية في فئة المواد المتفجرة أن يتم وضع بقايا الطعام في هشة خاصة مع غطاء مختوم لمنع الرائحة والنمو البكتيري.
2. الاستخدام غير الصحيح للثلاجة: ضع الطعام المذاب مرة أخرى في الثلاجة
لقد عايش معظم الناس ما يلي: ذابوا علبة من الجمبري سريع التجمد ، لكن نصفه فقط يستخدم للطهي ، أما الباقي فسيستمر في تجميده في ثلاجة التجميد ، وسيتم تجميده في المرة القادمة ، وفي الواقع ، هذه ليست جيدة. النهج.
خلال عملية ذوبان الجليد ، مع زيادة درجة الحرارة ونشاط الماء ، تستيقظ البكتيريا وتبدأ في التكاثر ، وفي هذه المرحلة ، إذا تم طهي الطعام المذاب وأكله في أقرب وقت ممكن ، فلن يؤثر ذلك على الصحة.
3 ، والاستخدام الخاطئ للثلاجة: نشا الطعام مباشرة إلى الثلاجة
الخبز، والخبز، والقوائم وغيرها من المواد الغذائية الأساسية في الثلاجة سوف تصبح جافة وصعبة، في الواقع، هذه الأطعمة إذا التخزين على المدى القصير، ووضعها في درجة حرارة الغرفة، وإذا طال أمد ذلك التخزين، فمن المستحسن استخدام أكياس مختومة ملفوفة بعد دخول الفريزر.
في الواقع، أكثر خطورة من المواد الغذائية غير محله الثلاجة، لا تنظيف الثلاجة بعد الاستهلاك على المدى الطويل، والناس إلى الثلاجة لتخزين المواد الغذائية غالبا ما تظهر ظاهرة مزيج المواد الغذائية الخام والمطبوخة، بحيث تلوث الغذاء، وتدهور، مما أدى إلى إعادة التلوث الغذائي، ثم تدهور.
خاصة في فصل الصيف ، من الضروري الانتباه لتنظيف الزوايا الداخلية للثلاجة ، صواني التنقيط الداخلية ، الحواجز ، إلخ. يمكن استخدام الصودا الدافئة أو الماء الصابوني لتنظيف الجدار الداخلي للثلاجة لضمان إزالة التلوث دون ترك أي رائحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صانع الثلج وأجزاء الإمداد بالمياه عرضة للعفن ، ويجب أن يوليوا مزيدًا من الاهتمام به ، وبعد التنظيف ، انتظر حتى يجف تمامًا ثم أعد وضعه في مكانه.