С 1 июля, Сиэтл, США полностью запретят операторам ресторанов предоставлять пластиковые соломинки и пластиковые ножи и вилки, а также поощрять использование многоразовой посуды или компостируемых пластмассовых изделий.
Согласно статистическим данным, в Сиэтле насчитывается около 5000 ресторанов, имеющих лицензии на бизнес, и ожидается, что эта волна пластических лимитных мер окажет значительное влияние. В заявлении Комиссии Сиэтлской комиссии по коммунальным предприятиям указывается, что незаконный бизнес столкнется с штрафом в 250 долларов США.
По словам Джексона, стратегического консультанта по управлению отходами и управлению продуктами в Комиссии по коммунальным услугам в Сиэтле, с 1 июля и далее, компании общественного питания больше не смогут предоставлять потребителям пластиковые соломы, пластиковые столовые приборы и другие столовые приборы, и они должны переключиться на компостируемые пластмассовые изделия. Предоставляйте многоразовые столовые приборы или старайтесь избегать использования соломинок.
Хала, председатель Комиссии по коммунальным услугам в Сиэтле, сказал, что глобальный океан сталкивается с серьезным кризисом пластического загрязнения: «Сиэтл - пионер, подающий пример другим городам в Соединенных Штатах Америки, которые запрещают правила выпивки соломы, лично гордящиеся».
Хара также заявила, что цель следующего года - разрешить всем операторам ресторанов, поставщикам продуктов питания и рестораторам избегать использования пластиковых столовых приборов и переключиться на компостируемые пластмассовые изделия. Сообщается, что, хотя предприятиям общественного питания запрещено предоставлять пластиковые столовые приборы и питьевую соломку, Потребители покупают эти продукты в супермаркетах и розничных магазинах через Сиэтл.