Come una sorta di cavolo vegetale cruciforme, i broccoli venivano importati dall'estero: il prodotto finito prodotto oggi non è utilizzato solo dai consumatori domestici, ma viene anche usato per l'esportazione e, in quanto specie ampiamente riconosciuta, è estremamente ricco di sostanze nutritive. Gli ortaggi, la lavorazione iniziale dei broccoli e l'industria di trasformazione profonda continuano a svilupparsi e questo processo non può essere separato dall'aiuto di varie macchine e attrezzature alimentari.
Broccoli Elaborazione primaria: estendere la durata di conservazione per aumentare il valore
Dopo aver raccolto i broccoli devono essere spediti al paese e anche in tutto il mondo e li vendono in modo da essere in grado di vendere i prodotti a prezzi più elevati, la necessità di trattamento preliminare del bisogno generale broccoli. Broccoli di organizzarsi per le foglie, presentare il multi-step Ciò avviene con il lavoro manuale: se vengono utilizzati macchinari alimentari, è necessario installare sul selezionatore, tagliaverdure o sensori per distinguere le parti non commestibili dei broccoli.
Dopo i broccoli iniziale, dopo aver terminato nuovi problemi che devono affrontare. Conservazione significa la corrente prevalente lì essiccamento, il congelamento dei due metodi. L'essiccazione può fare broccoli completano certe stagioni il divario non possono essere elencati. Per questo motivo ci sono aziende introduzione di 'disidratazione aria calda trasformazione vegetale 'progetto. attraverso l'acquisto di apparecchiature di essiccazione ad aria calda per asciugare broccoli, broccoli disidratato finito prodotto in uscita della conservazione del colore, odore, sapore originale, realizzato varietà alimentazione stagione sbagliata broccoli, origine broccoli notevolmente derivati ricchezza.
In origine broccoli, molte zone stanno cominciando a costruire Cold Storage stoccaggio broccoli di estendere il periodo di vendita, si è capito che solo un'area del disco, area di stoccaggio a freddo ha raggiunto 20.000 metri cubi. Inoltre, Taizhou, Zhejiang, così come l'introduzione di un co-op gruppi di prodotti ortofrutticoli surgelati profonda trasformazione attrezzature linea di produzione automatica, il dispositivo è in grado di pulizia broccoli, fissazione, essiccati, congelati, confezionamento sottovuoto, attraverso broccoli dopo l'elaborazione può essere più caratteristiche di fascia alta sul mercato, e lunga in presenza del mercato È stato notevolmente esteso
Profonda lavorazione dei broccoli: utilizzo completo dai bulbi di fiori ai gambi delle foglie
Broccoli in sé estremamente ricco di sostanze nutritive, moderna ricerca scientifica ha scoperto che i broccoli contiene nutrienti possono avere un effetto curativo sul cancro, diabete di tipo 2 e di altre malattie, ma queste sostanze gradualmente perso con la cottura. Come fare più nutrienti nel broccolo sostanza con un problema difficile per le persone a essere lì da ricercatori australiani pretrattamento di broccoli, quindi utilizzare le attrezzature di essiccazione, frantumazione saranno trattati in polvere di broccoli broccoli, l'uso di tali mezzi di produzione di polvere di broccoli freschi di mantenere l'Occidente colore orchidea, l'alimentazione e così via. questo è attualmente utilizzato per la produzione di cibo soffiato broccoli in polvere, prodotti da forno, e anche usarlo per fare caffè latte broccoli.
In Cina, ci sono grandi istituti di ricerca congiuntamente sulforafano estratti da effetto broccoli, anti-cancro di questa sostanza dopo l'ispezione e la certificazione esperimento. È stato riferito che, per ottenere il sulforafano bisogno di fare fiori commestibili esperienza broccoli freschi essiccazione, macinazione, idrolisi enzimatica, l'estrazione di oscillazione ultrasonica, filtrazione complesso, canale estrazione multi-passo e simili, e concentrato. in cui ciascuna fase di pretendere dettaglio, come la prima temperatura di essiccamento è a 75-85 gradi.] C, il tempo tra 0,5-1,5 h, il secondo controllo della temperatura che i fiori broccoli non devono più essere modificato a 55-65 °.] C. questo preciso controllo della temperatura, il tempo richiesto per asciugare l'attrezzatura di essiccazione intelligente.
Non è difficile sapere dalla vita quotidiana, broccoli parti commestibili limitate, i germogli migliori e steli piccola porzione che si estende verso il basso grande gusto, ma in seguito alla steli avvolto con una pelle spessa, bruciando e buon gusto. Così la gente in Nel processo di consumo di broccoli, di solito viene scelto di abbandonare questa parte. È stato riferito che in Cina, un certo terreno di coltivazione di broccoli, oltre 300.000 tonnellate di scarti di alberi e foglie vengono marciti nei campi ogni anno, il che aumenta la difficoltà di gestione del territorio. fenomeno, Cina ha sviluppato una società mista sostanze 'estrazione broccoli proteine mosaico e applicazione della tecnologia' Institute, estratto può essere usato come mangime per bestiame. inoltre, l'azienda ha sviluppato più insiemi di separazione broccoli sostanza attiva la tecnologia, broccoli lascia per estrarre il principio attivo.
Broccoli possono essere visti come una specie esotica dominato negli ultimi anni, al fine di localizzare la fornitura, e anche molte aziende specializzate affari operatori broccoli di esportazione. In questo caso, l'uso di attrezzature macchine alimentari per ottenere profonda trasformazione dei prodotti broccoli broccoli può rafforzare ulteriormente la nostra competitività in questo processo, la Cina del settore alimentare e dei macchinari legate al cibo e produzione apparecchiature imprese devono mirare ai punti deboli del mercato, ricerca e sviluppo in modo approfondito per accelerare l'industria broccoli.