كما الخضراوات البروكلي الصليبيين مثل الملفوف، وغرس سبق عرضه من الخارج، والآن العرض ليس الناتج المحلي الوحيد للاستهلاك المستهلك النهائي، ولكن أيضا يتم تصديرها. كما تصور الجمهور العام هو غني جدا بالعناصر الغذائية نوع واحد فالخضراوات والمعالجة الأولية للبروكلي وصناعة المعالجة العميقة كلها مستمرة في التطور ، ولا يمكن فصل هذه العملية عن مساعدة مختلف الآلات والمعدات الغذائية.
معالجة أساسية بالبروكلي: تمديد فترة الصلاحية لزيادة القيمة
بعد حصوله تحتاج القرنبيط ليتم شحنها إلى البلاد وحتى في جميع أنحاء العالم، وبيعها من أجل أن تكون قادرة على بيع المنتجات بأسعار أعلى، والحاجة إلى معالجة أولية من القرنبيط. القرنبيط الحاجة العامة لتنظيم إلى الأوراق والحاضر هذا متعددة الخطوات ويتم ذلك عن طريق العمل اليدوي ، إذا تم استخدام آلات الغذاء ، يجب تثبيت جهاز الرؤية أو أجهزة الاستشعار على آلة الفرز ، قطع الخضروات للتمييز بين الأجزاء غير الصالحة للأكل من البروكلي.
بعد البروكلي الأولي بعد الانتهاء من مشاكل جديدة تواجهها. يعني المحافظة على التيار السائد هناك تجفيف وتجميد طريقتين. التجفيف يمكن أن البروكلي تكمل مواسم معينة من فجوة لا يمكن سردها، ولهذا السبب هناك شركات مقدمة من "جفاف الهواء الساخن تجهيز الخضروات "المشروع. من خلال شراء معدات لتجفيف الهواء الساخن لتجفيف البروكلي، والقرنبيط المجففة الانتهاء انتاج المنتج من الحفاظ على اللون الأصلي والرائحة والطعم، أدرك أصناف الخطأ القرنبيط إمدادات الموسم، والقرنبيط أصل اشتقاق كثيرا ثراء.
في الأصل القرنبيط، والعديد من المناطق هي بداية لبناء الباردة التخزين تخزين القرنبيط لتمديد فترة المبيعات، فمن المفهوم أن منطقة واحدة فقط على القرص، وصلت مساحة التخزين الباردة 20000 متر مكعب. وبالإضافة إلى ذلك، وتايتشو وتشجيانغ، فضلا عن إدخال التعاونية مجموعات من الخضروات المجمدة المعالجة العميقة الانتاج الآلي معدات خط، الجهاز قادر على تنظيف القرنبيط، وتحديد والمجففة، والمجمدة، والتعبئة والتغليف فراغ، من خلال القرنبيط بعد المعالجة يمكن أن يكون أكثر الميزات الراقية في السوق، ومنذ فترة طويلة في وجود السوق تم تمديدها بشكل كبير.
المعالجة العميقة للقرنبيط: الاستخدام الكامل من المصابيح الزهرية إلى أوراق السيقان
البروكلي نفسها غنية للغاية في المواد الغذائية، وجدت الأبحاث العلمية الحديثة أن القرنبيط يحتوي على العناصر الغذائية يمكن أن يكون لها تأثير الشفاء على السرطان، وداء السكري من النوع 2 وأمراض أخرى، ولكن هذه المواد فقدت تدريجيا مع الطبخ. كيفية جعل المزيد من المواد المغذية في البروكلي أصبحت المواد مشكلة للناس لاستخدامها ، وقد استخدم الباحثون الأستراليون المعالجة المسبقة للبروكلي ، ومعدات التجفيف ، ومعدات التكسير لمعالجة البروكلي في مسحوق القرنبيط. لون بساتين الفاكهة ، والتغذية ، وما إلى ذلك حاليا يستخدم هذا مسحوق القرنبيط لإنتاج الأطعمة منتفخة ، والسلع المخبوزة ، وحتى المقاهي لاستخدامها لجعل latte القرنبيط.
في الصين، وهناك مؤسسات بحثية رئيسية مشتركة استخراج sulforaphane من تأثير القرنبيط، والمضادة للسرطان من هذه المادة بعد التفتيش التجربة وإصدار الشهادات. وتفيد التقارير أنه، للحصول على sulforaphane بحاجة لجعل الزهور الصالحة للأكل القرنبيط تجربة جديدة والتجفيف، والطحن، الإنزيمية، استخراج التذبذب بالموجات فوق الصوتية، والترشيح لمعقدة، متعددة الخطوات قناة الاستخراج ومثل وتتركز. حيث كل خطوة من خطوات تطالب التفاصيل، مثل أول درجة حرارة التجفيف في 75-85 درجة.] C، والوقت بين 0.5 و 1.5 ساعة ، يجب التحكم بدرجة الحرارة الثانية عند درجة حرارة 55-65 درجة مئوية حتى لا تتغير زهرة البروكلي ، وهذا التحكم الدقيق في درجة الحرارة والوقت يتطلب معدات تجفيف ذكية للتجفيف.
ليس من الصعب أن نعرف من الحياة اليومية، ومحدودية القرنبيط الأجزاء الصالحة للأكل، وأعلى البراعم وينبع جزء صغير توسيع طعم كبيرة نحو الانخفاض، ولكن بعد سيقان ملفوفة مع الجلد السميك، وحرق والذوق السليم، لذلك الناس في تناول القرنبيط غالبا ما تختار هذا الجزء من عملية التخلي. وتفيد التقارير أنه في بعض تربية القرنبيط الأرض بلدنا، كل عام هناك أكثر من 300،000 طن متري من النفايات ينبع تعفن في الحقول، وزاد من صعوبة إدارة الأراضي. وأمام هذا ظاهرة، وقد وضعت الصين مشروع مشترك المواد "استخراج القرنبيط بروتين الفسيفساء وتطبيق التكنولوجيا" معهد، المستخرج يمكن استخدامها كعلف للماشية. بالإضافة إلى ذلك، وضعت الشركة أيضا مجموعات متعددة من البروكلي فصل المادة الفعالة التكنولوجيا ، واستخراج أوراق نبات البروكلي.
ويمكن رؤية القرنبيط باعتبارها الأنواع الغريبة يهيمن عليها في السنوات الأخيرة من أجل توطين العرض، وحتى العديد من الشركات المتخصصة الأعمال مشغلي القرنبيط التصدير. في هذه الحالة، واستخدام الآلات والمعدات الغذائية لتحقيق المعالجة العميقة للمنتجات البروكلي لتعزيز القدرة التنافسية للالبروكلي في الصين ، في هذه العملية ، يتعين على الشركات الغذائية الصينية وشركات تصنيع الآلات والمعدات الغذائية ذات الصلة استهداف نقاط الألم في السوق ، والبحوث المتعمقة والتنمية لتسريع تطوير صناعة القرنبيط.