人々の生活水準の継続的な改善、焼き菓子は徐々に成長焼いた食品は、より暴力的になりれ、日常生活の不可欠な消費財となっています。私は、焼いたスナックを占め、赤スナックカテゴリーの販売から流通ネットワークの2017年打ち上げを見ますスーパー60％、赤い軽食の発酵肥沃な土壌として記述することができます。
ベーキング市場規模の驚異的な成長機械化された生産は、業界のトレンドです
実際には、食品・飲料業界の他のセグメントと比較して、ベーキング業界は、フィールドでの標準化の比較的高い程度で、それは急速な発展に容易になり、焼き菓子の量と質に対する消費者の需要と相まって市場規模を促し、成長していますそして、容量を拡大しました。データによると2017年の小売規模100元のマークで、ベーキング市場はほぼ2018以上2100000000000元を期待されていることを示している。業界の専門家は、国内ベーキング驚くべき成長の大きさは、市場の「ケーキ」を実行し続けていると述べました大規模な。
それは焼き菓子になると、確かに我々は不慣れではありません。ベーカリー製品、主に焼き付けて、高温焼成工程とも焼き菓子として知られている食品の大きなクラスの成熟。が、ベーカリー製品、種の多様性、異なる形状、味の広い範囲彼らは異なりますが、パン、ケーキ、ビスケット、製品の他の三つの主要なカテゴリに関係なく、どのような種類が含まれ、生産工程でのベーカリー機器から不可分です。
食品産業の急速な発展に伴い、現代のベーキング技術は大きな変化を遂げており、継続的に製品の品質、新原材料の無限ストリーム、生産設備、ますますアップデートを改善、製品規模生産が明らかになった。パン加工企業が開発し続けることが理解されます新しい技術、新しいプロセスや新しい機器、ドイツ、米国とパンの他の国際的な高度な生産ラインを導入することにより、均一な品質と味を保証するために、製品技術を改善するためです。
また、企業の技術に合わせてカスタマイズ海南革新的な製品は、製品の品質と生産効率を向上させ、設備ココナッツビスケットの生産ラインで約100万ドルを投資した。これらのデバイスは、メレンゲのビスケット、クッキー、およびその他の生産ラインを構成します。その中でも、歌いくつかの国のデンマーク、オランダおよびその他の機器を構成奇数ビスケットの生産ラインは、強力な多機能、自動化機能で作られています。操作に入れ、これらの生産ラインを大幅に国際的な先進レベルに到達するために、関連する技術的能力を促進し、処理効率と製品の品質を向上させます。
また、遼寧省は北東部に大型ビスケット生産ラインを導入し、生産ラインは140メートル以上の長さを持っており、生産ライン、成形、焼成、冷却、包装などの生産工程がすべて生産ラインで完了している。原材料を攪拌し、真空包装に圧縮し、生産ライン全体を順番に実行し、最終的に美しく包装されたビスケットになります。
しかし、今、世界の残りの部分よりも私たちの焼き菓子は、かなりのギャップがある。かどうかは加工技術、製品の品質や生産規模、多様な側面、やるべき仕事がたくさんある。インサイダーによると、中国の科学研究ベーカリー産業の自動化の程度が低い結果として不十分な投資、及びそのためのスタンドアロン製品、少ない機器、マルチ処理装置の早期、あまり深い加工設備、およびなど、より一般的なモデル、特別な要件、特殊な材料の処理モデル、 、ベーキング機器の製造企業は、機器の市場競争力を向上させるための研究開発の取り組みを強化する必要があります。
中国では、焼き菓子は食品加工業界で重要な位置を占めており、市場の見通しはまだまだ高いです。市場需要の標準化、ベーキング機器製造企業は、ベーキング企業が市場競争力を高めるために関連機器の研究開発を強化し続ける必要があります。