Недавно в Юньнаньском научно-исследовательском центре сельскохозяйственной индустриализации в провинции Фуцзянь, Юньнаньском сельскохозяйственном университете, состоялся «Форум по инновациям и развитию пищевой промышленности Yongtai Green Food». Представители форума были проведены в различных аспектах, таких как промышленная политика, инновации в области пищевой промышленности и случаи применения технологий. Основные выступления.
Zhangjiakou: Полностью развивающая Зеленая пищевая промышленность
С повышением уровня жизни людей и растущей осведомленности о безопасности пищевых продуктов зеленые и здоровые продукты все чаще пользуются спросом со стороны потребителей. Итак, каков нынешний статус зеленой пищевой промышленности Китая? Согласно соответствующим данным, во-первых, общий масштаб неуклонно расширяется. Во-вторых, качество продукции является стабильным и надежным. После нескольких лет разработки Green Food сформировала полный набор процедур сертификации и внедряет полномасштабную технологию контроля качества с земли на стол.
Кроме того, влияние бренда становится все сильнее. Согласно исследованиям рынка, осведомленность потребителей о зеленой пище составляет более половины. Наконец, все более очевидный всеобъемлющий эффект становится все более очевидным. Зеленая пища служит «трем сельским проблемам» для достижения оживления сельской экономики. Устойчивое развитие играет все более важную роль.
Автор понимает, что Чжанцзякоу, провинция Хэбэй энергично продвигает структурную реформу сектора снабжения зеленой пищевой промышленностью, ориентированную на пищевую промышленность, внедряя передовые технологии и оборудование для переработки, а также развитые отрасли глубокой переработки зеленой пищи, чтобы создать комплексную зеленую индустрию пищевой промышленности.
По словам соответствующего персонала, этот район является не только новой отраслью по переработке кукурузы, основными продуктами являются свежие кукурузы, свежая кукуруза, замороженная кукуруза, консервированная кукуруза, кукурузные отруби, кукурузное молоко и т. Д., Но также и в уточнении продукта, глубокой переработки Полная статья, посвященная поиску прорывов в области исследований кукурузного экстракта, и сформировала относительно полную круговую индустриальную цепочку «посадка - переработка - аквакультура» - новая разработка и использование энергии (биогаз) - «зеленые органические удобрения», ускоряющая сельскохозяйственную эффективность региона , Фермеры увеличивают доход.
Как мы все знаем, новые материалы, такие как новые материалы, новая энергия и современное оборудование, широко используются в области переработки зеленой пищи и обеспечивают сильную техническую поддержку для развития зеленой пищи. Например, при использовании свежей клеевой кукурузы, казалось бы, простой свежий корм Кукурузу необходимо очистить, промыть, на пару, заморозить, упаковать в вакууме, охладить и т. Д. Применяемое оборудование включает стиральную машину, кухонное оборудование, упаковочную машину, холодильное и свежее оборудование.
Автору сообщили, что, поскольку лучший период сбора урожая для сладкой восковой кукурузы чрезвычайно короткий, лучше всего завершить его в течение 10 часов после завершения обработки урожая. По сравнению с ручными операциями автоматизированное производство и переработка могут не только повысить эффективность производства, но и сэкономить время, но также Следует отметить, что после вакуумной упаковки воскообразная кукуруза должна быть заморожена в морозильной камере и, наконец, храниться при холодном хранении при температуре минус 18 ° C, чтобы предотвратить ее отверждение при комнатной температуре и не повлиять на ее вкус.
В целом структура рыночного потребления ускоряется от «количества» до «качества», а зеленая пища также будет более популярна среди потребителей. В процессе обработки зеленой пищи необходимы технологии пищевой промышленности и оборудование для обеспечения Качество продукции может способствовать непрерывным инновациям и развитию отрасли.