近年、雲南農業大学の福建省の雲南農業産業化工学研究センターでは、産業政策、食品加工革新、技術応用事例など様々な面で「龍泰グリーンフード・プロセシング・イノベーション・フォーラム」が開催された。基調講演
Zhangjiakou：グリーンフードプロセッシング産業を完全に発展させる
消費者の生活水準の向上と食品安全への意識の高まりに伴い、消費者は緑と健康食品の人気が高まっているのですから、中国のグリーンフード業界の現状はどうですか？第2に、製品の品質は安定しており、信頼性があります。長年にわたる開発を経て、Green Foodは一連の認証手続きを完了し、土地ごとにフルレンジの品質管理技術を実装しています。
また、ブランドの影響は、市場調査、半数以上の緑色食品の消費者の意識による。成長している。最後に、相乗効果が3つの農村部の仕事で次第に明らかに、緑色食品サービス、農村部の経済活性化、農業であります持続的な発展は、ますます重要な役割を果たしています。
私は張家口、河北省は積極的にグリーン食品業界の総合的な基盤を作成するには、、、焦点として緑色食品加工業の発展を高度な加工技術と設備の導入を緑色食品業界の供給サイドの構造改革、食品業界を促進し、理解しています。
関係者によると、地面が唯一の新鮮なトウモロコシ加工業ではありません、まだ優れた製品で、深い処理が行われている間、主な製品は、新鮮なワキシートウモロコシ、新鮮なスイートコーン、冷凍コーン、缶詰トウモロコシ、コーングリッツ、コーン、ミルク、などです記事全文、トウモロコシエキス研究の分野で画期的な、との形成追求する地域の農業の効率ドライブを加速し、循環経済の比較的完全な産業チェーン「成長 - グリーン有機肥料処理 - 生産 - - 新エネルギー（バイオガス）の開発と利用」を農民の収入。
我々はすべて知っているように、新材料、新エネルギー、先進的な機器の製造およびその他のハイテク分野広く食品加工に使用されている、緑色食品の開発のための強力な技術サポートを提供しています。新鮮なワキシートウモロコシでは、例えば、一見単純な新鮮なワックス状トウモロコシは、それは洗濯機、調理器具、包装機械、冷蔵装置を含む処理装置を含んれ、ストリッピング、洗浄、料理、冷凍、真空包装、冷凍、及び他の手順の後に必要です。
著者は、甘いワキシートウモロコシの収穫期が非常に短いため、収穫から加工までの10時間以内に完了することが最善であることを知りました。ワックス状のトウモロコシを真空包装した後、冷凍庫で冷凍し、冷蔵庫に入れて18℃にして室温で硬化させないようにし、味に影響を与えないよう注意してください。
一般的に、市場の消費構造は「量」から「品質」へと加速しており、グリーンフードも消費者の間で普及しています。グリーンフード処理の過程では、食品加工技術と設備サポートが必要です製品の品質は、業界の継続的な革新と発展を促進することができます。