हाल ही में, यह अनानास मौसम पर सूचीबद्ध किया गया है, लेकिन जोआन और गुआंग्डोंग प्रांतों अनानास और बिक्री में अन्य उष्णकटिबंधीय फल गिरावट, एक 'व्यस्त मौसम' शर्मनाक स्थिति में। उद्योग का मानना है कि गहरी प्रसंस्करण के विकास, औद्योगिक श्रृंखला का विस्तार, यह सस्ता फल तोड़ने के लिए उम्मीद की जा सकती चक्र के प्रमुख चोट किसानों की, लेकिन यह भी बेहतर बनाने के लिए औद्योगिक प्रतिस्पर्धा निहित है।
दीप प्रसंस्करण समाधान समस्याओं अभी तक मशीनीकरण अनानास का स्तर उन्नत करने के लिए 'फल कम किसान हैं'
समझा जाता है कि लगभग दस लाख म्यू चीन के अनानास की खेती क्षेत्र, 150 मिलियन टन से अधिक कुल उत्पादन, मुख्य रूप से हैनान और गुआंग्डोंग प्रांतों में, क्षेत्र के बारे में 20% और देश क्रमशः के 60% के लिए खातों। उनमें से आधे से अधिक मुख्य रूप से ताजा, अन्य उपयोग किया जाता है प्रसंस्करण के लिए 30% है, लेकिन आम अनानास और अन्य उष्णकटिबंधीय फल प्रसंस्करण अंतराल, छोटे पैमाने पर, पूरे उद्योग श्रृंखला के लो-एंड विकास अभी भी 'ठोकर ब्लॉक' का विस्तार कर रहा है। इसलिए, अनानास उद्योग आगे सुधार किया जा करने के लिए।
मुझे पता चला कि कई स्थानों पर अनानास प्रसंस्करण उद्यमों के साथ सहयोग को मजबूत करने के लिए, पूर्ण क्षमता के साथ काम कर रहे हैं, ताकि कम कीमत, गरीब बिक्री और अन्य समस्याओं को तोड़ने के लिए में अनानास उत्पादन और प्रसंस्करण क्षमता का विस्तार। हैनान और गुआंग्डोंग प्रांतों से ऊपर के क्रम में किया जा रहा 'फल को रोकने के लिए उल्लेख किया कीमतें कम किसानों की सक्रिय रूप से एक तरह से बाहर का पता लगाने कर रहे हैं।
वास्तव में, बिक्री में गिरावट अनानास के एक oversupply, लोगों के जीवन स्तर में, चीन के बड़े अनानास। अनानस गहरे प्रसंस्कृत उत्पादों सालाना लेकिन ज्यादातर इस तरह के ताजा अनानास, डिब्बाबंद अनानास का रस के रूप में आयात, पर निर्भर है के लिए बाजार की मांग के निरंतर सुधार और गुणवत्ता सुधार के साथ अनानास नहीं है। अनानास के साथ नहीं रख सकते हैं की गहरी प्रसंस्करण के अलावा, देखते हैं एक सबसे महत्वपूर्ण कारण फसल है, पूरी तरह कृत्रिम, कम दक्षता, उच्च श्रम लागत, अनानास कटाई, यंत्रीकृत जरूरत पदोन्नति का हिस्सा छँटाई छँटाई।
प्रासंगिक सूत्रों के अनुसार, वर्तमान में, बाजार अनानास रोबोट उठा उभरा है, मुख्य रूप से कार्रवाई की पुस्तिका पिकिंग पर भरोसा करते हैं डिजाइन करने के लिए और अनानास उठा लागू करने और दो clamping कार्रवाई। इस वर्ग की मशीन के साथ के माध्यम से कटौती हाथ और रोबोट द्वारा करने के लिए सहयोग न केवल पिकिंग की दक्षता में सुधार, लेकिन यह भी कर्मचारियों अनानास पत्ते और फल के साथ सीधे संपर्क से बचने के लिए, चाकू मारा तेज कांटा के जोखिम के लिए अग्रणी।
छँटाई मशीन के लिए, अक्सर हम कच्चे माल की व्यास आकार के अनुसार एक छोटा सा शरीर जैसे सेब, आड़ू, चेरी, टमाटर, लहसुन, आदि जैसे उत्पादों, छंटाई के लिए इस्तेमाल किया उपकरण देखते हैं, लेकिन कई छँटाई तंत्र स्थापित किया जा सकता, व्यापार या के अनुसार छँटाई उत्पाद छँटाई उपकरण, प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा करने। न केवल छंटाई गति, उच्च परिशुद्धता का उपयोग कर उपकरण छँटाई, और मैनुअल आपरेशन को कम प्रभावी रूप से छँटाई प्रक्रिया, पंचर की टक्कर रोकने के लिए अनुकूलित किया जा, सुनिश्चित करने के लिए अनानस की गुणवत्ता।
बेशक, कटाई, मशीनीकरण के स्तर में सुधार लाने छँटाई भी उद्यमों अनानास उत्पादन और प्रसंस्करण पाइप लाइन संचालन के लिए अनुकूल है। यह प्रतिबिंबित करने के लिए, कई स्थानीय अनानास पौधों ज्यादातर डिब्बाबंद और रस आधारित उत्पादों के लिए एक एकल, कम मशीनीकरण के स्तर से संबंधित है, उच्च लागत, कम दक्षता, बाजार कम प्रतियोगी। मैं बताया गया कि Zhanjiang अनानास प्रसंस्करण संयंत्र, धुलाई, में एक कंपनी, छंटाई छीलने और अन्य महत्वपूर्ण पहलुओं मूल रूप से स्वचालन और मशीनीकरण, श्रम लागत को बचाने के लिए मशीनीकरण अलावा एहसास हुआ, भी रिकार्ड के लिए भोजन का खतरा कम करता।
जब फल और कम लागत वाली घटनाओं बेचने के लिए मुश्किल हो जाता है, कुछ स्थानों है सक्रिय रूप से गहरी प्रसंस्करण की सड़क, खोज औद्योगिक गुणवत्ता और दक्षता में तेजी लाने की गई। इसी समय, जरूरत से संबंधित खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी और उपकरण विनिर्माण उद्यमों अभिनव प्रौद्योगिकी मशीनीकरण के स्तर में सुधार के लिए, को बढ़ावा देने के बड़े उद्योग में छोटे अनानास प्रसंस्करण, और बाजार प्रतिस्पर्धा बढ़ाने के लिए।