آج، لوگوں کے معیار زندگی کی بہتری کے ساتھ، تیزی سے اعلی معیار صارفین کے لئے احترام کرتے ہیں. قیمت اب کوئی اشیا زیادہ لوگوں اشیا کے معیار کی قدر کے لئے شروع کر رہے ہیں کی خریداری میں اثر و رسوخ خرید لوگوں میں ایک اہم عنصر ہے. اعدادوشمار ظاہر کرتے ہیں کہ پھل کے میدان میں ہمارے ملک کے بارے میں 89 فیصد تازہ پھل کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اعلی معیار کی تازہ پھل کے لئے مانگ کو پورا کرنے کے لئے ان تازہ پھل کے معیار کو تمیز کرنے کا طریقہ؟ یہ تازہ پھل ویاوساییکرن کے بعد لی گئی تھیں، عام طور postharvest پھلوں کے ویاوساییکرن کی ضرورت ہوتی ہے وہاں انتخاب، درجہ بندی، دھونے، پیکیجنگ، اور دیگر طریقہ کار. جس کی درجہ بندی دکھانے کے تازہ پھل معیار میں تفریق کرنے، حالیہ برسوں میں اہم قوت کی درجہ بندی کے طور پر آلات، سازو تطہیر چھنٹائی ایک اہم ذریعہ ہے، اور صارفی ذوق کے قریب دیگر خصوصیات ہے.
ادائیگی کی طرف اشارہ کرنے والی سامان کی ترقی
اس سے پہلے کہ نمائش کرنے والی سازوسامان ظاہر نہیں ہوسکتی، پھلوں کے فروغوں کی طرف سے چھانٹ دیا گیا تھا. اکثر، تازہ پھلوں کی نمائش مختلف سائز اور ظہور کی تھی. اس کے علاوہ، جب صارفین نے اس طرح کے تازہ پھل اور سبزیوں کو خریدا، اکثر قسمت کے ذریعہ، قسمت کی وجہ سے، کیونکہ برا پھل کا ذائقہ عام نہیں ہے کا تجربہ کافی نہیں ہے.
بلکہ ڈرائیو کے دل میں unpalatable پھل کھانے کے لئے نہیں کرنا چاہتی زیادہ پیسہ خرچ In'd، ذہین چھنٹائی سامان ایسے چھنٹائی سامان پھل کسوٹی چھنٹائی صرف ظہور میں نہیں پیدا ہوا تھا، وزن، سائز، چھانٹ رہا ہے، چینی کی ایسڈ، پھل اور داخلی نقائص کے دیگر اشارے سے زیادہ بصری پیش کیا جائے گا. فی الحال، یہ پھل جذب اندر چھانٹ ایک سے زیادہ ذہین چھنٹائی اپریٹس اورکت سپیکٹروسکوپی کے قریب نصب، مختلف اجزاء کے قریب اورکت روشنی تازہ پھل ٹھیک کرنے کے لئے ممکن ہے ، عکاسی، پھل جب پھل کی جلد کو پہنچنے والے نقصان کی اندرونی معیار جانچنے کے بغیر اس انداز میں بکھرنے اور اندر پھل کا مادہ مواد کا تعین کرنے کے لئے دیگر اثرات.، اور اندرونی جزو تشکیل پھل زیادہ بدیہی اور درست ہے.
تاہم، زیادہ سے زیادہ موٹی بیرونی شیلوں کے ساتھ گندگی جیسے پھلوں کے لئے، قریب اورکترا سپیکٹروکوپی کے آلات کی تیز رفتار اور معائنہ کی درستگی کو مؤثر طریقے سے ضمانت نہیں دی جاسکتی ہے. بہتر چھانٹ کرنے والی سازوسامان کی تنصیب کو مزید مضبوط کرنے کی ضرورت ہے.
ترتیب سازی کا سامان گاہکوں کو پورا کرنے کے لئے پیکیجنگ مشینری کے ساتھ ہاتھ میں کام کرتا ہے
تازہ پھل اور صارفین تاکہ بالآخر صارفین کو چھانٹ رہا ہے عمل کے لئے ایک بڑا اثر ذائقہ پڑے گا. لحاظ سے ترتیب صارفین کی ضروریات کو پورا، روایتی نقطہ نظر میں کم ذائقہ تازہ پھل مارکیٹ کے عمل میں مزید مؤثر ہو سکتا ہے. اعلی پھل کی مٹھاس، کم املتا، زیادہ صارفین کو بند کرنے کے قابل ہے، لیکن یہ ایک سائنسی سروے سے یہ نتیجہ اخذ نہیں ہے. اس کے آخر میں اس کا مطالعہ کرنے کے لئے سب سے زیادہ مقبول پھل کا ذائقہ، ایک مختلف تیزاب سے تیار کیا حکم میں تحقیقی اداروں سے ہیں کہ سمجھا جاتا ہے ٹیسٹ چینی کی مٹھاس، چینی صارفین کو ان کی اپنی ترجیحات باہر کی پیمائش کرنے کے قابل ہو جائے گا.
صارفین کے ذائقہ کی ترجیحات صرف پہلا قدم، چھانٹ اگلے ضرورت مشین،، صارفین کے ذوق کی درست تفہیم حاصل کرنے کے لئے کی مشین کے تعامل پیکنگ کیونکہ ذائقہ میں بڑے بین انفرادی اختلافات سے باہر کی پیمائش، میٹھی اور ھٹی رازدارانہ لائن کی ڈگری کے مطابق ترتیب پھل میٹھا اور ھٹا اسی ڈگری کی پیکیجنگ کے لئے ایک ہوشیار درجہ بندی، لیبل اور پیکجنگ مشینیں کے پھل، مختلف صارفین برآمد کر سکتے ہیں مناسب پھل کا ذائقہ. اس پیکج چھنٹائی عمل پورے ملک میں زیادہ پیچیدہ، کچھ کرنے کی کوشش کی ہے. لیکن کے طور پر ہو سکتا ہے صارفین کی درست تفہیم ایک چھنٹائی موڈ، انتظار کے قابل اس کے مستقبل کے امکانات کا ذائقہ.
اعداد و شمار کے مطابق، تیار شدہ ممالک میں، 90 فیصد پھل لینے کے تجارتی پروسیسنگ اور گہری پروسیسنگ آپریشنز کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. خوراک کی مشینری اور سامان لازمی ہیں. لیکن چین میں، یہ تناسب صرف 20٪ سے 30٪ ہے، اس بات کا اشارہ ہے کہ چین پھل پروسیسنگ کے میدان میں ہے. اب بھی ایک بہت بڑا فرق ہے. کھانے کی مشینری اور آلات اس میں بہت بڑے مواقع ہیں. پھل پھل کی تجارتی پروسیسنگ اور گہرائی پروسیسنگ کے عمل میں ایک بنیادی سامان ہے. اس کی اپنی تحقیق اور ترقی پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے، اور اس سے زیادہ مناسب ترقیاتی راستے تلاش کریں.