В каждом доме есть холодильник
Многие люди часто помещают пищу в морозильник
Я думал, что поставлю его в «безопасный»
Некоторое мясо может даже оставаться в морозильной камере более года
Как известно, замороженные продукты также имеют срок годности!
Как долго вы можете хранить мясо в холодильнике?
вид
Она включает в себя
Срок годности
Красное мясо
Свиньи, коровы, баранины
10 ~ 12 месяцев. Среди них говядина более стабильна, чем свинья, ягненок стабилен, постное мясо длиннее жира.
домашняя птица
Куры, утки, гуси, голуби и т. Д.
Короче красного мяса, от 8 до 10 месяцев.
Морепродукты, река свежие
В том числе рыба, креветки, моллюски, моллюски и т. Д.
Срок годности короче, чем у домашнего скота и мяса птицы. Как правило, это может быть около шести месяцев. Лучше всего есть в течение 4 месяцев.
Хотя теоретический срок хранения замороженного мяса длинный, мясо, купленное в супермаркетах, подвержено бактериальному загрязнению во время процесса продажи, а сырье трудно гарантировать свежесть.
Кроме того, внутренние двери холодильника часто открываются и закрываются, а внезапные отключения электроэнергии могут привести к колебаниям температуры холодильника. Поэтому все виды мяса, купленного в супермаркетах, следует есть в течение 1 месяца после замораживания. Лучше всего есть и покупать.
Также очень важно, что ранняя обработка оказывает значительное влияние на срок хранения замороженных продуктов. Например, свежую рыбу можно заморозить в течение 1-2 месяцев без какого-либо лечения. Однако после научного лечения срок годности может быть увеличен до Шесть месяцев.
✦ Птицу, морепродукты, свежий сорго следует очищать, замораживать внутри и снаружи, а затем замораживать, а другие продукты и мясо необходимо тщательно очищать перед замораживанием для удаления поверхностных бактерий.
✦ Прежде чем все продукты будут помещены в морозильную камеру, их следует разделить на одну порцию и тщательно упаковать свежими мешками или полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить потерю влаги. Лучше всего пометить внешнюю тару датами и названиями для последующего использования. ,
✦ При покупке холодильника вы должны понимать характеристики охлаждения. В идеальном состоянии замороженное мясо свежее и незагрязненное мясо быстро замораживается ниже -25 ° C и хранится при постоянной температуре минус 18 ° C.