Toda casa tem uma geladeira
Muitas pessoas costumam colocar comida no freezer
Eu pensei que eu iria colocá-lo no 'seguro'
Algumas carnes podem até ficar no freezer por mais de um ano
Como todos sabem, os alimentos congelados também têm vida útil!
Quanto tempo você consegue manter a carne na geladeira?
Categoria
Incluindo
Vida de prateleira
Carne vermelha
Porco, vaca, cordeiro
10 ~ 12 meses.Entre eles, a carne é mais estável do que o porco, o cordeiro é estável, a carne magra é mais do que a gordura.
Aves de capoeira
Galinhas, patos, gansos, pombos, etc.
Mais curto que carne vermelha, 8 a 10 meses.
Frutos do mar, rio fresco
Incluindo peixe, camarão, mariscos, moluscos, etc.
O prazo de validade é mais curto do que o da carne de gado e de aves, que geralmente é de cerca de seis meses, sendo melhor consumido em 4 meses.
Embora a teoria de longa vida de prateleira de carne congelada, mas carne comprados a partir do supermercado no processo de vendas susceptíveis de contaminação bacteriana de matérias-primas é difícil de garantir a frescura.
Além disso, regular, interruptor de porta doméstico geladeira, uma repentina falta de energia, etc., fará com que a temperatura do frigorífico flutua, portanto, do supermercado para comprar todos os tipos de carne, tente comer congelados concluída no prazo de um mês, o melhor é comer é comprar.
Outro ponto importante é que o tratamento precoce tem uma grande influência sobre a vida de prateleira de alimentos congelados como peixe fresco congelado sem qualquer tratamento, pode salvar 1 a 2 meses, mas o processo científico e, em seguida, congelada, a vida útil pode ser estendida para Seis meses.
✦ Aves, frutos do mar, sorgo fresco devem ser limpos, congelados dentro e fora e depois congelados; outros alimentos e carnes precisam ser cuidadosamente limpos antes do congelamento para remover as bactérias da superfície.
✦ Antes de todos os alimentos serem colocados no compartimento do congelador, eles devem ser divididos em uma porção e cuidadosamente embalados com sacos novos ou plástico para evitar a perda de umidade.É melhor rotular as embalagens externas com datas e nomes para uso posterior. .
✦ Ao comprar o refrigerador, você deve entender o desempenho de refrigeração.No estado ideal, a carne congelada é fresca e a carne não contaminada é congelada rapidamente abaixo de -25 ° C e armazenada a uma temperatura constante de -18 ° C.