Jeder Haushalt hat einen Kühlschrank
Viele Leute legen oft Essen in den Gefrierschrank
Ich dachte, ich würde es in den "Safe" bringen
Manche Fleischstücke können sogar länger als ein Jahr im Gefrierfach bleiben
Wie jedermann weiß, sind Tiefkühlkost auch haltbar!
Wie lange kannst du Fleisch im Kühlschrank aufbewahren?
Kategorie
Einschließlich
Haltbarkeit
Rotes Fleisch
Schwein, Kuh, Lamm
10 ~ 12 Monate, Rindfleisch ist stabiler als Schwein, Lamm ist stabil, mageres Fleisch ist länger als Fett.
Geflügel
Hühner, Enten, Gänse, Tauben usw.
Kürzer als rotes Fleisch, 8 bis 10 Monate.
Meeresfrüchte, Fluss frisch
Einschließlich Fisch, Garnelen, Muscheln, Muscheln, etc.
Die Haltbarkeit ist kürzer als die von Vieh und Geflügelfleisch, im Allgemeinen kann sie etwa sechs Monate betragen, am besten innerhalb von vier Monaten.
Obwohl die theoretische Lagerfähigkeit von gefrorenem Fleisch lang ist, ist Fleisch, das in Supermärkten gekauft wird, während des Verkaufsprozesses anfällig für bakterielle Kontamination, und Rohmaterialien sind schwierig, Frische zu garantieren.
Außerdem öffnen und schließen sich Kühlschranktüren häufig, und plötzliche Stromausfälle führen zu Schwankungen der Kühlschranktemperatur, weshalb verschiedene Fleischsorten, die in Supermärkten gekauft werden, innerhalb eines Monats nach dem Einfrieren gegessen werden sollten.
Es ist auch sehr wichtig, dass die frühe Verarbeitung einen wesentlichen Einfluss auf die Haltbarkeit von Tiefkühlkost hat: Frischer Fisch zum Beispiel kann ohne Behandlung 1 bis 2 Monate eingefroren werden, nach einer wissenschaftlichen Behandlung kann die Haltbarkeit jedoch verlängert werden Sechs Monate.
✦ Geflügel, Meeresfrüchte, frisches Sorghum sollte gereinigt werden, innen und außen gefroren und dann gefroren, andere Lebensmittel und Fleisch müssen sorgfältig vor dem Einfrieren gereinigt werden, um Oberflächenbakterien zu entfernen.
✦ vor allem Lebensmittel in dem Gefrierschrank, sollte die Nahrung in eine Komponente unterteilt werden, mit Plastiktüten oder Plastikfolie verpackt sorgfältig Feuchtigkeitsverlust zu verhindern. Vorzugsweise ist die Verpackung mit Etikett auf Daten und Namen versehen markiert ist, später der Zugang zu erleichtern .
✦ Kauf sollte die Kühlschrank Kühlleistung erfahren. Gefrorenes Fleisch in einem idealen Zustand, das heißt, das frische, saubere Fleisch schnell eingefroren unter minus 25 ℃, bei minus 18 ℃ konstanter Temperatur gespeichert.