En el sector de la alimentación, anudando la tecnología, aunque no es común, pero por alguna comida, pero es esencial. Si te gusta duros en rodajas algas cocción directa, algas será especialmente resbaladiza pegajosa, sino también la adhesión mutua muy Fácil vidas útiles pasta, platos de destrucción gusto, el agarre difícil durante el consumo; el caso donde hay Kelp aceite de queso de soja, alimentos konjac, etc. De manera similar seda, estos ingredientes viene propiedades adhesivas, el bote dirigirá adhesivo en hoja Por lo tanto, es necesario hacer un cierto tratamiento, el anudado es un método común en el procesamiento de dichos ingredientes.
Aunque hay una empacadora de paja para paja de arroz, existen robots quirúrgicos para anudar las suturas durante la operación, pero el equipo de anudado de alimentos todavía es raro. Debido a las características de cada ingrediente, la forma, la forma del nudo deseado, etc. No es lo mismo, como se mencionó en el artículo anterior, el alga marina en sí es relativamente lisa y parecida a una cinta, solo necesita golpear el nudo simple más básico: piel de aceite, aunque es solo un nudo, pero es relativamente frágil, propenso a la fragmentación; La seda de konjac requiere una serie de combinaciones de filamentos de konjac para atar nudos. Esto es diferente de los cascos de algas y de algas marinas. La diferencia entre los diferentes ingredientes ha aumentado la dificultad en la investigación y el desarrollo de los equipos de atado de alimentos.
Equipo sin embargo, la necesidad de alimento anudado es también difícil de ignorar. Los primeros rivales más grandes herido anudadas a mano. Al igual propio crecimiento de algas en el mar, después de recuperadas de unirse a la superficie de sal gruesa, los trabajadores menos cualificados un día para ser setenta a ochenta por kg kelp ser anudado, trabajo a largo plazo hacia abajo, la mano fácilmente sujeto a la corrosión, mientras que el cable tales como alimentos konjac, que contiene particularidad de acetilo que tal grupo químico, a ser moldeado en un ambiente alcalino, así como alambre de konjac 4. El trabajo de anudado debe ser remojado en agua alcalina todo el día.
En segundo lugar, con la mejora del nivel de vida de las personas, la estandarización de los productos alimenticios en los productos con un acceso más fácil a la gente de todas las edades. La gente anudado peso de estos ingredientes, los requisitos de tamaño se vuelven más reforzada. Con un nudo en algas, por ejemplo, informaron que hay empresas en lo artificial después de atar el nudo kelp arreglará para el tamaño del peso de clasificación, el tamaño, el peso, producto más consistente más fácil exportar a precios más altos para obtener calificaciones.
cuestiones de seguridad alimentaria finales del trabajo manual no puede ser garantizada. Con equipos modernos añadido a la cadena de producción de alimentos, se ha descubierto que el uso de equipos de maquinaria de alimentos para el procesamiento y la producción de alimentos, puede evitar eficazmente el cabello, los gérmenes y otras pertenencias humanos mezclados con productos alimenticios. Además un alimento El equipo de procesamiento a menudo puede llegar a más de un trabajador, y la administración de la producción de alimentos se puede reducir en gran medida.
Ante la gran demanda de nudos alimenticios y la difícil situación del anudado artificial, nuestro país ha intentado producir y desarrollar equipos de anudamiento. El año pasado, "Me encantan los inventos" mostró que el inventor produjo un dispositivo de nudo de algas que utiliza cilindros. Como manipulador, el pliegue se descompone en alimentación, enrollamiento, atado y corte. Después de cuatro veces de transformación práctica, el equipo finalmente logra el objetivo de una persona superior a cuatro personas. Además de la máquina de anudar kelp, hay empresas. La producción de equipos de anudado de cables konjac.
Sin embargo, estos dos tipos de equipos finalmente no resolvieron el problema de que el último nudo que no se podía anudar se mezcló con los ingredientes terminados. La etapa de alimentación aún requería alimentación manual y otros defectos. Además, cómo atar los ingredientes frágiles como los cascos de soja El equipo aún no ha encontrado una empresa de fabricación de maquinaria y equipos para la industria alimentaria para llevar a cabo actividades de I + D y producción.
En resumen, el anudamiento de alimentos es necesario para ciertos tipos de alimentos, pero la I + D relacionada y la producción de equipos de anudado de alimentos no es suficiente, y el equipo producido tiene muchos defectos. De la tendencia actual de la industria alimentaria producción artificial representará una proporción cada vez menor la producción de alimentos, que también exige a los fabricantes de alimentos para acelerar el equipo de investigación y desarrollo anudó el ritmo de las características de producción, investigación y desarrollo necesarios para la producción de ingredientes anudados por defectos del producto situación actual de las aplicaciones de producción Haga mejoras para agregar mejor energía a la industria alimentaria.