최근 한단시, "한단시 튀김 과도한 알루미늄 문제 특별 정류 프로그램"의 발행, 안전 튀김 식품 생산 및 가공을 보호하기 위해, 도시 내에서 정류 튀김 과도한 알루미늄을 수행하기 위해, 지난 2 개월 동안 지금부터 결정했다.
나는 특별한 정류 네 단계로 나누어, 길가 가게, 스낵 바, 아침 식사 튀김 체크 식품기구 및 장비, 음식을 포함 '세 가지 초점'의 구현에 초점을 맞추고, 음식 서비스를 가리 이해 이러한 표준 공정 여부 등의 용기 및 포장 재료, 위생 시설, 칼륨, 황산 알루미늄 암모늄 알루미늄 황산 제조 튀김 등의 음식, 그리고 울트라 제한 사용이 심각 알루미늄 함유 식품 첨가물 행동의 남용을 처벌 여부를 확인 사람들의 전반적인 식품 안전을 보호 할 수 있습니다.
邯郸 알루미늄 튀김의 튀김 켜기
이곳은 주로 손실을 깨고 바를 감소 반죽의 인성을 개선하지만, 무료하지 황산 알루미늄이 발생 칼륨 것이다 첨가로 인해 필요한 양 요건을 추가, 알루미늄 포타슘 설페이트 (명반)을 첨가하고, 통상의 직물 처리에 공지 튀김 알루미늄 잔류 알루미늄의 장기간 과다 섭취, 운동 및 메모리 적자로 이어질 수 심한 경우는 아이들의 지적 발달에 영향을 줄 수 있습니다.
관련 국가 표준에 따르면, 튀김의 알루미늄 잔류 물 (Al 기준으로 건조 샘플, 이하 동일 함)은 100mg / kg을 초과하지 않아야한다 .Suzhou의 특정 대학의 첫 번째 식당에서 판매 된 튀김의 잔류 알루미늄 'Amount'의 검출 값은 약 470mg / kg이고 난징 연구소 (Fifth Canteen)에서 팔리는 프릿터의 '알루미늄 잔류 물'의 잔류 가치는 약 1300mg / kg이며 현재 관련 부서에서 엄격하게 통제하고 조정했다. Libao 학교 식당 안전 식당.
내부자는 튀김과 다른 사람들이 무시할 수없는 가장 일반적인 식품 생산 보안 제품 중 하나. 한편, 관련 부서가 적극적으로 비 명반 발효 에이전트, 비 알루미늄 복합 발효 에이전트와 발효 비 알루미늄 복합 확장의 사용을 촉진하는 것입니다 말했다 이른바 '비 명반 튀김'접근 같이 제조 새로운 첨가제, 다른 한편으로는, 시장에 과도한 알루미늄 식품을 위해, 이러한 스펙트럼 분석기, 질량 분광계 시간에서 검출 된 알루미늄 함량으로 관련 식품 검사 장비에 의한 감시를 강화한다.
현재 알루미늄의 검출 방법으로는 표면 조제품의 알루미늄 측정법과 분광 광도법과 유도 결합 플라스마 질량 분석법이 있는데, 유도 결합 플라즈마 질량 분석법에 사용되는기구는 비싸다. , 비용이 매우 높습니다. 일반적인 탐지 기관 및 식품 회사의 대부분은 여전히 분광 광도계를 사용하며, 실제 작업에서의 분광 광도계는 분명하지 않습니다.
검출 효과를 더욱 향상시키기 위해 본래의 분광 광도계가 개선되어 음이온의 간섭을 효과적으로 제거 할 수 있었으며 간단하고 빠르고 정확하며 정밀도가 좋고 효과가 뛰어 났으며 에탄올 증감 제를 첨가하여 분광 광도계를 향상 시켰습니다. 알루미늄의 감도는 알루미늄 함량이 실제 값에 더 가깝도록 측광법에 의해 결정됩니다.
식품 안전은 항상 사람들의 시선을 사로 잡고 시장에 과도한 알루미늄 함유 식품의 유통을 막는 것이 사람들의 건강을 지키는 열쇠입니다 저자는이 나라의 "알루미늄 주문 금지"가 끊임없이 나아지고 있으며 관련 지방 당국이 적극적으로 통제하고 있다고 생각합니다. 다음으로, 식품 검사 장비의 사용은 엄격하게 식품 안전 표준의 생산과 운영을 규제하고, 소비자가 건강을 먹고, 자신있게 먹고, 대중의 건강과 식품 안전을 효과적으로 보호하도록합니다.