Recientemente, vi varias áreas diferentes de la innovación científica y tecnológica, la gente a entender intuitivamente los nuevos productos aportan beneficios para la industria de la transformación, y para que los consumidores disfruten de un nuevo producto para satisfacer la demanda del consumidor para diferentes segmentos del mercado.
Se desarrolló una nueva película de cerámica para inhibir el crecimiento de bacterias patógenas en los equipos de alimentos
España desarrolla un nuevo recubrimiento antibacteriano para productos de acero inoxidable
Se ha informado de que los investigadores españoles han desarrollado con éxito un nuevo tipo de película cerámica, que puede ser utilizado como recubrimiento anti-bacteriana, inhibir patógenos superficie bacterias de productos de acero inoxidable pueden ser usados en maquinaria de procesamiento de alimentos, equipos médicos, centros de salud pública.
En la actualidad, la producción de alimentos básicamente logra la mecanización y la automatización. En el proceso de producción, muchas máquinas de procesamiento están involucradas. Para evitar la contaminación secundaria de los productos, los equipos de alimentos deben ser limpiados y esterilizados.Aunque la mayoría de las máquinas de procesamiento utilizan acero inoxidable, acero inoxidable Después de que los productos se usan, limpian y esterilizan repetidamente, el revestimiento de la superficie se desgastará y bacterias como Escherichia coli y Staphylococcus aureus pueden crecer fácilmente, lo que inevitablemente contamina los alimentos.
Me informaron de que la nueva película de cerámica, que se añade en una pequeña cantidad de plata antimicrobiana metal, y cobre, varios tipos de patógenos impedido de cría, sino también el revestimiento tiene alta dureza, bajo coeficiente de fricción, buena resistencia a la abrasión, y la estabilidad química, etc. Puesto que el recubrimiento de cerámica es resistente y fuerte antibacteriano y el coste no es alta, adecuada para la producción en masa.
Un equipo en Shanghai ha logrado un progreso significativo en el desarrollo de equipos de oxidación de agua supercrítica
Se entiende que el equipo de la química ambiental Shanghai Jiaotong University ha desarrollado un nuevo tipo de alta concentración refractario de la tecnología de tratamiento de aguas residuales orgánico altamente tóxico y equipos, apoyo técnico para el desarrollo sostenible de tratamiento de aguas residuales en el campo de la industria de procesamiento de alimentos, el sacrificio y la industria de procesamiento, industria farmacéutica, industria química y así sucesivamente.
De acuerdo con el personal pertinente, esta técnica tiene una eliminación alta de contaminantes, poca contaminación secundaria, y otras ventajas de reacción rápida, que es la oxidación integrado equipo continua agua supercrítica desalinización, escorificación continua de amoniaco, sistemas de reciclaje de energía, se considera Además, esta tecnología, el costo de operación del equipo es relativamente bajo, más bajo que el actual proceso de tratamiento existente (procesamiento de membrana, intercambio de iones, incineración, etc.), tiene una amplia perspectiva de aplicaciones industriales.
U.S. lanza nuevo café con burbujas de extracción en frío
Hace unos días, una tienda de conveniencia en los Estados Unidos lanzó una bebida de café de extracción fría con función de enfriamiento. A diferencia de los productos comunes, este café tiene una función de enfriamiento. Los consumidores simplemente giran, el café puede pararse hasta que escuchen un zumbido, esperando 80 En muchos segundos, la temperatura del café puede reducirse en 30 grados.
Según el personal relevante, los consumidores en los Estados Unidos están exigiendo cada vez más café estirado en frío, y el café es un tipo de bebida que cambiará su sabor con los cambios de temperatura. Por lo tanto, el café autofrenado será favorecido por muchos consumidores. Además, esta cafetera es 100% reciclable, el uso de la tecnología de auto enfriamiento es el dióxido de carbono existente en la atmósfera, no causará contaminación al medio ambiente.
Xiao Bian concluye: el ideal es bueno, pero la realidad es siempre cruel. Desde la investigación y el desarrollo de tecnologías innovadoras hasta los productos finales, se requieren los incansables esfuerzos de los investigadores para traer nuevas experiencias de productos innovadores a la industria. Cooperar activamente con las empresas de procesamiento de alimentos, desarrollar activamente equipos para satisfacer sus necesidades de producción y promover conjuntamente el desarrollo sostenible de la industria alimentaria.