ووفقا ل "اتجاهات استهلاك الألبان - الصين 2018" وجدت الدراسة أنه بالإضافة إلى نمونا المستمر في سوق اللبن، وأداء السوق الجبن هو أيضا منذ أكثر من 15 عاما للحفاظ على اتجاه نمو 15٪، وهي نسبة أعلى بكثير من غيرها من منتجات الألبان لافتة للنظر جدا. الفئة. راء التطور السريع للإنتاج الغذائي وتعزيز الميكنة في، لديها صناعة الجبن الآلات والمعدات الغذائية الذكية اليوم في السلطة.
الاختيار الدقيق للمواد الخام لحماية السلامة معدات اختبار المواد الغذائية
الجبن ينتمي إلى الغذاء الحليب المخمرة، والمواد الخام يمكن أن يكون الحليب الخام الطازج، قد يكون الجبن المستوردة. في الوقت الحاضر، والصين لا يزال عدد كبير من التجزئة صناعة الألبان، من الصعب تخزين الحليب الخام، وشروط الاستحواذ، وأسعار الحليب وبالتالي الخام أعلى بكثير مما في البلدان الأخرى، والتي مما أدى في معظم أعمالنا والمواد المستوردة الخام لإنتاج الجبن الجبن. السوق المحلية الجبن كتبها big جودة تأثير الجبن الخام الأجانب، ومنتجات الجبن مرة واحدة المشاكل عرضة للتأثيرات السلبية. الأيام السابقة، والغذاء الأمريكية والدواء للتحقيق في منتجات الألبان نيويورك وجدت الشركة ان انتاجها من الجبن الجاهزة المطبوخة الجبن الطري، وشبه الصلبة واللينة تحتوي على الليستيريا، مما أدى إلى العديد من البلدان في جميع أنحاء اندلاع هذه البكتيريا العالم من الكوارث.
استخدام الحليب دورة الجبن هي وسيلة للتأثير على الهضم في الخارج، ولكنها تحتاج الحليب الطازج في عملية صنع الجبن نفسه البروبيوتيك مساعدة في تشكيل نكهة الجبن، والملمس، الخ، وذلك بعد الحصول على منتجات الألبان الطازجة لا يمكن أن يكون تصنيع الحليب المعقم معدات التعقيم بحاجة إلى الاحتفاظ بها في الحليب بروبيوتيك أثناء المعالجة، مما يعني أنه قد يغيب عن جزء من البكتيريا وتؤثر على عمليات إنتاج الجبن اللاحقة.
وفي مواجهة هذه الظاهرة، التي تطلب من الشركات لشراء المواد الخام في بداية المادة الخام بدقة. اختبار المعدات الغذائية التي دورا هاما أمر بديهي. وفي الوقت الحاضر، لم تعد الشركات الصينية من الخارج لمنتجات الألبان اختبار كشف المضادات الحيوية، كاملة التلقائي الحليب تكوين محلل، الاختبارات الميكروبيولوجية، اللوني السائل، وغيرها من الصكوك للكشف عن منتجات الألبان. شركات الأغذية تستخدم أداة الكشف عن أسرع بالكشف عن الألبان انتقلت المواد الخام من خط الانتاج، لمنع شراء منتجات غير متوافقة.
طعم الجبن غير مناسب لمعدات خط الإنتاج لحلها
على الرغم من أن منتجات الجبن في التطور السريع لبلادنا، ولكن قاعدة أصغر من سوق الجبن في الوقت الحاضر نصيب الفرد من استهلاك الجبن لا يزال فقط 0.02 كغم، على غرار عادات الأكل الفجوة اليابانية سبعين عدة مرات. كيف يمكن للناس على منتجات الجبن في النظام الغذائي بأمانة الوعي ليست عالية، لا تزال في يجب أن تأكل الطعام الغربي من أجل استخدام مفهوم الجبن، وفقا لبيانات تظهر ان صادرات الصين من المستهلكين Qicheng متجر كعكة الجبن، ومطاعم الوجبات السريعة وأماكن أخرى في الخارج.
استخدم الناس في وقت سابق معدات تحطيم ، المجانسة ، أواني تسخين الألبان ومنتجات أخرى لطحن الجبن والمزيج والحرارة والصهر ، إلخ ، لإنتاج منتجات مثل شرائح الجبن ، وهذا المنتج شائع بين شركات مثل ماكدونالدز و KFC. إن متطلبات الذوق الصيني ، مصنع الجبن الجديد في فونتيرا باستخدام أحدث تقنيات إنتاج الجبن ، يمكن أن يكون تعديلًا تعسفيًا لصلابة الجبن ، والاتساق وعناصر أخرى لتلبية طلب المستهلك ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك كعك في بلادنا تحاول إنتاج الكعك المطهو على البخار بالجبن ، إدخال معدات إنتاج كعكة الأرز ساندويتش الكورية لإنتاج كعك شطيرة الجبن لتعزيز الاستخدام المتنوع للجبن في المطبخ الصيني.
ووفقًا لآخر استطلاع للرأي ، إذا كان منتج الجبن يدعي أنه يضيف أو يخفض مواد معينة في الدعاية ، فإن الفوائد الصحية لمنتج الجبن ستجعل المستهلكين أكثر استعدادًا للشراء ، وسوف يكون التغليف والتذوق وعوامل أخرى أقل جاذبية. ، الجبن لديه انطباع بارتفاع نسبة البروتين والتغذية العالية ، ولكن في الوقت نفسه هناك أيضا ارتفاع في السعرات الحرارية ، والدهون العالية وغيرها من العوامل غير الصحية ، وهذا يتطلب شركات معدات الأغذية والأغذية لتسريع البحث وتطوير منتجات الجبن ، باستخدام وسائل تقنية للحد من وجودها في يعزز الوضع الراهن ذي السعرات الحرارية العالية والدهون تعزيز الجبن في الصين.
يعتبر الاستهلاك غير الكافي لمنتجات الألبان مشكلة قديمة في البنية الغذائية الوطنية في الصين ، ولحل هذه المشكلة ، من الواضح أنه من غير الواقعي الاعتماد فقط على نوع معين من منتجات الألبان ، ففي سوق الجبن ، هناك حاجة الآن إلى نمو مرتفع ، وهناك حاجة إلى شركات معدات آلات الغذاء والأغذية. تسريع البحث وتطوير منتجات الجبن ، والسماح للمستهلكين رؤية المزيد من التطبيقات الوظيفية للجبن ، وتعزيز التنمية المستدامة لمنتجات الجبن.