Recientemente, he visto un informe: 'Al procesar los logros de la pequeña caqui rico camino de un pueblo' Recientemente, entré en una planta de procesamiento de casa caqui, la comprensión en profundidad de la producción y elaboración de dulce de caqui 'caqui' industria. .
En el taller de procesamiento de caqui para descubrir cómo la máquina de alimentos ayuda a la dulce industria 'Kishi'
Entiendo que, en general, selecciona de entre el grupo que comprende el procesamiento de frutas caqui, lavado, pelado, secado, deastringenting, helada, clasificación y embalaje, y otros procedimientos. Según el personal relacionados, no todos son adecuados para la fabricación de caquis caqui, como caqui espejo, corazón bovino caqui, caqui y así es más adecuado, mientras que escoge para dejar un tallo en forma de 'T', para evitar daños a la fruta, decoloración de la oxidación evitar pulpa.
En primer lugar, veo el caqui se pone en equipos de limpieza, limpieza sucia por un lado, por el otro lado también para extraer una pequeña cantidad de residuos de plaguicidas. De acuerdo con el personal, ya que mientras más dispositivos de limpieza en el mercado, la empresa seleccionada caqui máquina de limpieza de alta presión flujo y generación de burbujas significa modo que el material era el estado de vuelco, no sólo para limpiar la superficie del material, mientras que también tiene una superficie de producto efecto de eliminación de pesticidas.
Posteriormente, el caqui limpio fue enviado al dispositivo de pelado a través de la cinta transportadora. Poco después, se quitó un caqui. La máquina peladora utilizó rotación centrífuga, tecnología de pelado por fricción y ambos La piel puede ser pulida para asegurar que la apariencia del caqui sea limpia y hermosa. Además, el peeling mecánico del caqui no solo mejora la eficiencia de producción, reduce el costo de mano de obra, sino que también tiene una alta tasa de cocción, baja velocidad de rotura y limpieza e higiene.
Después de pelar el caqui, tiene que ser secado. Se entiende que antes de secar multi-procesamiento de caqui influenciado principalmente por el clima, pero también es necesario para continuar humana ted. Se encuentran con tiempo de lluvia mojado, que hará que muchos caqui podrida, el caqui no se puede procesar, sólo se puede ver con impotencia pudrición de la fruta de caqui, que afecta gravemente a la calidad de caqui y las ventas.
Sin embargo, con el desarrollo y aplicación de equipos de secado, ciclo de producción de caqui del secado tradicional de más de 40 días a 10 días, no sólo mejorar en gran medida la eficiencia de producción, garantizando al mismo tiempo la calidad de los caquis secos, uniforme seca, color brillante, sabor Bueno, amado por el mercado.
De acuerdo con personal alrededor, debido a la gran mayoría de la astringencia del caqui, pero también tienen que ir a través de enlaces deastringenting, por lo tanto, el caqui estante para poner los humos más de dos horas, y se enfrió. Después de eso, la forma básica del caqui apiló , en una habitación limpia en esterilizados, unos 10 días para cubrir la pila está hecho de caqui. también hay que señalar que voltear hacia arriba y abajo período, para evitar el moho, afecta a la calidad y seguridad de caqui.
Sabemos que la producción y el procesamiento del caqui pasan por muchos procesos y se ven afectados por múltiples factores. La calidad de los caquis secos es diferente, por lo que debemos llevar a cabo la clasificación de los envases para satisfacer las necesidades de los diferentes mercados de consumo. El usuario debe clasificar las materias primas en los grados 3-8 Además, el interior y exterior del tambor y el puerto de descarga están pulidos para evitar daños a la apariencia de los caquis, y la fuerza de impacto se puede reducir de acuerdo con la velocidad de ajuste de la variedad para garantizar que el producto no se dañe.
Experiencia: Pensamientos como buenos y malos venta de frutas de caqui, muchos lugares para buscar un avance de la corriente de caqui procesamiento, procesamiento de caqui proceso de múltiples canales para lograr una automatización básica, la mecanización creo que con el aumento de los costes laborales, la producción automatizada de caqui. es la tendencia, el futuro de la maquinaria de procesamiento de alimentos continuará para ayudar al desarrollo de la industria del dulce 'caqui'.