2017 é um ano extraordinário para a indústria da cozinha e elétrica, as vendas do mercado global estão próximas de 100 bilhões e o fogão a gás elimina os produtos “mais antigos três” .A inovação tecnológica é brilhante e as categorias emergentes representadas por lava-louças e produtos embutidos. Os surtos aumentaram e os ajustes da estratégia corporativa foram frequentes ...
Pode-se dizer que cada evento e cada ação no mercado de energia da cozinha em 2017 terá um impacto profundo no desenvolvimento da indústria nos próximos 3-5 ou até 10 anos, mas na situação geral de abrir uma nova era em favor da idade de ouro As mudanças microcósmicas que estão ocorrendo no mercado de cozinha e cozinha são facilmente superadas pela situação mais ampla do mercado.
Transfiguração As vendas embarcadas do 'Big Brother' Steamer são maiores que as micro-assadas
Benefício da bela coordenação, vantagens de economia de espaço, a demanda do mercado para cozinha incorporado elétrica aumentando, enquanto no microprocessador embutido, cozido, grelhado 'Três Mosqueteiros', a sempre respeitar o forno novamente, mas mudanças na indústria em 2017, a caixa de vapor bater o forno a escolher o cavalo, apareceu pela primeira vez em micro, cozido, grelhado 'irmão líder' da posição.
Orville rede da nuvem (AVC) Total Canal empurrar os dados totais mostram que 2017 vendas de fornos de microondas embutido 10,4 milhões de unidades, um aumento de 4,2%, com vendas de 3,5 bilhões de yuans, um aumento de 9,4 por cento, as vendas torradeira embutidos de 522.000 unidades, até 23,0%, com as vendas de 29,3 milhões de yuan, um aumento de 23,1 por cento; incorporado vendas vapor eléctricos de 538.000 unidades, acima de 56,0%, as vendas de 3,4 biliões de yuan, um aumento de 55,7%.
Em 2017, as vendas de vapores elétricos incorporados não só superaram as vendas de fornos elétricos incorporados em um só golpe, mas também excederam a soma das vendas de fornos elétricos embutidos e fornos de microondas embutidos, o que não é um evento acidental.
Em 2012, as vendas de fornos elétricos incorporados eram de 800 milhões de yuan, enquanto as vendas de vaporizadores elétricos incorporados eram de apenas 490 milhões de yuan Em 2016, as vendas de fornos elétricos incorporados foram de 2,38 bilhões de yuans. As vendas da caixa atingiram 2,18 bilhões de yuans, e a diferença entre eles diminuiu continuamente, lançando as bases para a realização do navio elétrico incorporado para alcançar além.
'Os fornos de microondas são a demanda via rápida, o forno é para atender às necessidades de gosto e compartilhar, roçar caixa de vapor redução de sal é uma demanda saudável.' Incorporado cozinha eléctrica oficial doméstica na vista Estados Unidos Zhu Xiaowei, atrás das vendas de produtos de caixa de vapor representa a onda de qualidade de vida O aumento do consumo saudável.
'Suas perspectivas são muito impressionantes.' Side também Steamer Product Owner Tangrong acredita que agora mais e mais atenção sobre a saúde dos consumidores, e o vapor incorpora a qualidade de vida, é um item de consumo mais a qualidade de vida. Ele previu que o navio irá manter um crescimento rápido nos próximos cinco anos.
Diretor Sênior de BSH Eletrodomésticos (China) Co., Ltd. Greater China produtos de cozinha de marketing Huang Lei, disse que os atuais aparelhos BSH Início na China criaram seu próprio vapor equipe de P & D, BSH configurar equipe de P & D e a razão pela qual a introdução de um grande número de vapor Produtos de caixa, espero que o navio pode trazer um melhor crescimento para eletrodomésticos Boss, ao mesmo tempo vapor no campo de aparelhos de cozinha está se tornando cada vez mais importante.
Mantendo a par das necessidades, cavando pontos de dor
Embora o 'vapor' tradicional chinesa longa história da cultura, mas máquina de lavar louça semelhante, panela de pressão elétrica também é parte dos bens importados Ocidental devido às diferenças de chineses e estrangeiros fatores ambientais, alimentação, hábitos, ea introdução de cópia direta ou mover a amostra não atende o consumidor chinês A demanda.
Para esta situação, as empresas têm pesquisa de mercado e feedback do usuário inovação de tecnologia da informação, que também a indústria navio chinês em uma era 'alegando'. Por exemplo, em termos de tecnologia trajeto, Galanz lançou a circulação tecnologia de aquecimento de vapor de 360 ° tridimensional Vantage vapor pressão impulso principal, proprietário de aparelhos elétricos focar anti-condensação e água pingando sistema de cozimento inteligente, lado dupla também com tecnologia a vapor para encurtar o tempo de cozimento e receitas inteligentes também introduziu, empurrando as operações de inteligência dos Estados Unidos enquanto o vapor antiga força, BSH contar com controle preciso da temperatura, a tecnologia de controle de umidade para alcançar o sabor perfeito e nutrição dos alimentos apresentação.
Para fazer com que os alimentos sejam puros, nutritivos e saudáveis, o controle preciso é o maior teste técnico.Huang Lei disse que o controle preciso do vaporizador dos aparelhos Bossie é feito em duas direções: um é o controle preciso da temperatura e o outro é preciso. Controle de umidade Ela explicou ainda que o eletrodoméstico de Bo Xi realizará vários testes nos ingredientes dos produtos a vapor e, finalmente, desenvolverá a temperatura adequada e o sabor ideal para diferentes ingredientes alimentícios, os quais serão integrados ao sistema de caixas de vapor. Quando o consumidor seleciona o alimento correspondente para cozinhar, o vaporizador pode operar precisamente a comida e finalmente realizar a apresentação perfeita da comida.
'Requisitos cozinhados chineses não são o mesmo com outros países, na China' vapor 'para a quantidade de vapor exigente, que requer uma grande quantidade de vapor de água em um curto espaço de tempo.' Tangrong que lado também equipe de P & D focado no método tradicional chinesa 'vapor', A quantidade vital de vapor e o controle de temperatura fizeram muitas explorações.
lado duplo também proposto um gerador de vapor, a tecnologia de excesso de temperatura de vapor, virar primeiro indústria técnicas de tanque são baseadas, em particular, um gerador de vapor do vapor de bis grande o suficiente para levar a temperatura suficientemente elevada, do que o vapor convencional atinge 100 ℃ 110 ℃, . este extra de 10 graus] C para proporcionar um alimento vapor solução duro cozinhado, irá reduzir a perda de nutrientes correspondentes para encurtar o tempo de aquecimento, ao mesmo tempo, uma maior quantidade de vapor gerado pelo gerador de vapor de bis aspecto, vapor suficiente pode fazer melhor sabor dos alimentos, enquanto o vapor de alta temperatura pode extrair gordura alimentar, para garantir o gosto do alimento fresco ao mesmo tempo, reduzir a absorção do corpo de calorias para alcançar cozinhados mais saudáveis, mais nutritivos no vapor.
'Vamos desenvolver o produto adequado de acordo com diferentes grupos, tais como saúde e classe eficiente de pessoas, essas pessoas ritmo acelerado da vida e esperança ao mesmo tempo mais eficiente para resolver o problema da alimentação da família trazer saúde.' Marca líder chefe elétrica Dan Ye Peng acredita que a caixa de vapor O design geral da pequena capacidade dará aos consumidores uma certa quantidade de problemas.
Agora, a maioria das marcas mainstream ter tido conhecimento do problema, como o proprietário de Eléctrico lançou um poderoso triple-core steamer S226 ano passado, ele vai fazer sua grande 40L de capacidade, equipado com três prateleiras, 448 milímetros * 324 milímetros bandeja de vapor grande, toda frango, peixe inteiro para eles sem pressão. Além disso, a caixa de vapor coletor anti-condensado montado no gotejamento chefe, um bom controle do nível de água, uma tecnologia-chave de auto-limpeza, para garantir sabor dos alimentos, nutrição, mas também torna a operação mais conveniente usar Rápido
Em design e função para melhorar a caixa de vapor, Vantage de outra forma, com a 'pressão de vapor' para atualizar o desempenho geral da caixa de vapor. Vantage combinação de hábitos de vida das pessoas, fazer um desenvolvimento de produtos direcionados, tendo em conta o povo chinês gosta de usar uma panela de pressão, em seguida, a panela de pressão elétrica e vapor feita de integração. aumentando o 'micro pressão', pode acelerar o processo de cozimento e encurtar o tempo, enquanto ajuda a bloquear a nutrição nos resultados de cozedura, em comparação com o navio elétrico livre de estresse funciona muito melhor, Por exemplo, muitas pessoas gostam de trotadores, tendões, etc., que podem ser cozidos no vapor, além de poderem escolher a função de pressão do interruptor.
Depois que o problema da água condensada vai escorrer para alimentos cozidos afetar a beleza e bom gosto, elétrica líder chinês mercado de vida Galanz Wu Yi disse à rede nacional, Galanz vapor forno elétrico tecnologia proprietária refluxo anti-condensação pode evitar uma grande quantidade de vapor de água condensado, o condensado não é devolvido para garantir que cozinha elétrico a comida. 'Glanz e todos revestimento de aço inoxidável de qualidade alimentar 304, todos os soldados sem costura, a extensão máxima da cavidade apoiando a linha de produção automática para a produção de uma cavidade para proteger os alimentos de saúde, ao mesmo tempo user-friendly de limpeza diária. "
Quando se trata de 'vaporização' profissional, os aparelhos de cozinha da Midea montaram um grupo de vapor para fazer pesquisas sobre o vapor.É relatado que a Midea lançará um novo vaporizador profissional que será usado na antiguidade este ano.Este produto está na caixa, Curva de cozimento, dispositivo de geração de vapor, etc., tem algum progresso inovador. ”Estamos muito satisfeitos com este tipo de modelos explosivos, este ano será listado e espalhado em grandes áreas.” Zhu Xiaowei disse à China National Grid.
Eletrodomésticos China electrodomésticos Association, disse Jiang Feng, o mercado elétrico cozinha nos últimos anos, o rápido crescimento, especialmente o crescimento impulso classe steamer gratificante para lavar fogão fumaça, micro Zhengkao representado cozinha produtos elétricos é esperado para se tornar China Kitchen 'new seis pedaços. no entanto, ela também observou que, embora a actual dinâmica do mercado steamer é bom, mas ainda enfrenta alguns desafios, tais como a taxa de casa própria é baixo, os produtos principalmente através do boca a boca, menos exposição do consumidor, consciência de baixo do produto e da indústria não são unir forças e assim por diante. ela esperava que o futuro organizado pela Associação de orientação e atividades de extensão no consumo nacional grade ressoam na indústria para conseguir a consciência universal box produtos vapor.