Цитрусовая кожура, также известная как апельсиновая корка, также известна как апельсиновая корка, прежде чем апельсиновая корка была в основном оставлена, но пищевая ценность цитрусовой кожуры довольно богата. Апельсиновая корка оранжевая, гибкая и сладкая. У этого есть уникальный аромат, и его любят многие люди. Тогда какое оборудование для пищевой промышленности должно быть вовлечено в превращение цитрусовой кожуры в отходы?
Какие типы оборудования для пищевой промышленности необходимы для цитрусовых пилингов?
Фруктовая корка
Обычная плодовая корка в основном производится из боярышника, а кожуру цитрусовых можно перерабатывать для производства фруктовых корков. Согласно соответствующему персоналу, для использования безформовой чирсовой кожуры, мыть чистой водой, сливать, а затем использовать пульверизатор. После дробления влажность очищается рафинером, и его обычно размалывают 2-3 раза, образуя пасту.
Цитрусовую массу разбавляют водой, помещают в кастрюлю и концентрируют, а затем добавляют с сахаром небольшое количество лимонной кислоты, чтобы сделать ее сладкой и вкусной. Затем целлюлозу цитрусовых направляют в сушильную камеру для выпечки, лучшая температура составляет около 65 ° С, время выпекания. Не превышайте 14 часов. После охлаждения нарезайте длинными полосками для упаковки.
В процессе обработки фруктовой целлюлозы требуются стадии концентрирования и выпечки. Время концентрирования целлюлозы цитрусовых должно строго контролироваться, не слишком долго или слишком коротко, слишком долгое время будет слишком вязким, слишком коротким, концентрация суспензии невелика, Будет влиять на качество продукта, однако рынок появляется на сэндвич-банке с электронным управлением коробкой передач, оснащен автоматической системой контроля температуры, температурой нагрева, время легко контролировать. Кроме того, простая установка, простота в эксплуатации, безопасность и надежность.
Оранжевая кожура
Автор понимает, что первый шаг состоит в том, чтобы сначала промыть кожуры цитрусовых. Цель состоит в том, чтобы смыть грязь и некоторые остатки пестицидов. Затем разрезать апельсиновую кожуру на полоски, вы можете выбрать длину в соответствии с фактическими потребностями, а затем впитать ее 10% -ной соленой водой 1 - 2 дня, удалите горечь.
Положите апельсиновую кожуру в кипящую воду еще раз. Не кипятите ее слишком долго или слишком коротко. Приготовьте ее полностью. Замочите ее в сахаре в течение 24 часов. Слейте ее, слейте и вставьте в духовку. Выпекание в сушильном шкафу, температура предпочтительно составляет около 66 ° С, и его вынимают при 80% -ной сушке.
Согласно отраслевым источникам, если промышленное производство и переработка апельсиновой цедры лучше всего использовать предварительную плиту для варки апельсиновой корки, потому что устройство в основном используется для бланширования обработки фруктовых и овощных материалов, а температуру и время можно регулировать, чтобы гарантировать, что апельсиновая цедра вареная Качество. Кроме того, он обладает характеристиками быстрой фиксации, защиты ферментов и своевременного охлаждения обезвоживания, так что фрукты и овощи сохраняют оригинальный натуральный цвет.
Оранжевый пилинг
На самом деле, как и с цукатами, засахаренной апельсиновой коркой, оранжевым процессом производства порошка корки, в первую очередь необходимо очистить после удаления эпидермиса некоторых пестицидов., Буду промывают, сушат апельсиновую корку с помощью пылевидного ультратонкого помола устройства, а затем замораживание способ сушки распылением, такие как, может быть изготовлена из апельсинового вкуса и цвета корки отлично порошка, а порошок апельсиновой корки, как ароматизирующие агенты, красители и пищевых волокон, добавленных в торты, печенье, мороженое.
Мы знаем, что производство апельсиновой корки необходимо пройти через многие процессы, и не исключено, что некоторые из загрязняющих веществ в процессе попадут в порошок апельсиновой корки, что повлияет на чистоту материала. Связанные с ним специалисты предполагают, что после распылительной сушки лучше всего увеличить процесс скрининга и пройти через сито. Машинный скрининг, в соответствии с потребностями процесса, может выбирать различное оборудование для достижения эффективных и точных результатов скрининга.
Xiaobian epilogue: На самом деле, помимо вышеупомянутых побочных продуктов переработки, цитрусовая кожура также может быть превращена в апельсиновую корку, апельсиновую кожуру, апельсиновый корки, апельсиновый корки, экстракт апельсиновой корки, эфирное масло апельсиновой корки и т. Д., Первоначально заброшенные Апельсиновая корка, используя соответствующие технологии и оборудование для переработки, реализовала «превращение отходов в сокровища», улучшила комплексный коэффициент использования апельсиновой корки, значительно повысила добавленную стоимость цитрусовых, а также способствовала развитию региональной индустрии глубокой переработки цитрусовых.