खट्टे छील, यह भी पहले खाने ज्यादातर को छोड़ दिया है और अब तक के बाद नारंगी के छिलके, यह भी नारंगी के छिलके के रूप में जाना जाता है, नारंगी के छिलके के रूप में जाना है, लेकिन नारंगी के छिलके के पोषण मूल्य आकस्मिक नाश्ते के नारंगी के छिलके प्रसंस्करण, नारंगी रंग के साथ अमीर, लचीला है, मीठा स्वाद, अद्वितीय स्वाद, कई लोगों द्वारा प्यार करता था। हां, नारंगी के छिलके के खजाने पर में कचरे मोड़ 'है, जो खाद्य प्रसंस्करण इसमें शामिल उपकरणों की आवश्यकता?
साइट्रस peels के लिए किस प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण उपकरण की आवश्यकता है?
फल छील
आम वन-संजली फल चमड़े संबंधित कर्मियों के अनुसार, ज्यादातर मात्रा के साथ किया, लेकिन यह भी संसाधित किया जा सकता दान के खट्टे छील परिणाम,, फफूंदी नारंगी के छिलके के बिना इस्तेमाल किया जा रहा पानी, नाली, तो एक ग्राइंडर के साथ धोया pulverized, एक पीसने की मशीन का उपयोग कर तो, जबकि अभी भी गीला पीसने, पीस आम तौर पर 2-3 बार, एक पेस्ट में है।
साइट्रस लुगदी पानी से पतला, और ध्यान एक जैकेट केतली में, चीनी के अलावा के बाद, साइट्रिक एसिड की एक छोटी राशि मीठा और खट्टा बनाने के लिए। साइट्रस लुगदी तो सुखाने के कमरे में शामिल किया हुआ है, तापमान अधिमानतः के बारे में 65 ℃, बेकिंग समय है से अधिक नहीं 14 घंटे, और अंत में पैकेजिंग के लिए, स्ट्रिप्स में कटौती ठंडा।
ध्यान दें कि प्रसंस्करण फल चमड़े केंद्रित पाक लिंक। साइट्रस लुगदी एकाग्रता समय तापमान की आवश्यकता है कड़ाई से नियंत्रित, बहुत लंबा नहीं है और न ही बहुत छोटा है, बहुत लंबा एक घोल भी, मोटी बहुत छोटा हो जाएगा, घोल एकाग्रता नहीं अधिक है, इसके अलावा में उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा। हालांकि, बाजार सैंडविच पॉट बिजली नियंत्रण बॉक्स नियंत्रण, स्वत: तापमान नियंत्रण प्रणाली, हीटिंग तापमान, समय, को नियंत्रित करने के लिए आसान के साथ आंतरिक सुसज्जित प्रकट होता है।, स्थापित करने के लिए आसान है, संचालित करने के लिए आसान, सुरक्षित और विश्वसनीय।
कैंडीड नारंगी के छिलके
मैं समझता हूँ कि नींबू के छिलके साफ करने के लिए, गंदे वस्तु धोने है, सब से पहले, कुछ कीटनाशकों। फिर ऑरेंज पील स्ट्रिप्स, देखते हैं वास्तव में 1 भिगोने के बाद लंबाई के अनुसार चुना जा सकता है एक 10% जलीय सोडियम क्लोराइड के साथ, दिन -2, कड़वाहट को हटा दें।
ऑरेंज तो उबलते पानी में रखा गया है, उबलते समय, खाना पकाने के लिए डिग्री। 24 घंटे के लिए पॉट फोड़ा चीनी में डुबकी के बाद, हटाने चीनी नाली, सूत्र के एक ओवन में रखा बहुत लंबा या बहुत कम नहीं है ओवन पकाना तापमान अधिमानतः 66 डिग्री है।] सी, 8 सूखापन के लिए लिया।
अंदरूनी कहा कि अगर औद्योगिक उत्पादन और कैंडीड नारंगी के छिलके के प्रसंस्करण, पूर्व पकाया नारंगी के छिलके मशीन का सबसे अच्छा चयन उबला हुआ जा सकता है, क्योंकि डिवाइस मुख्य रूप से फल और सब्जी सामग्री प्रक्रिया blanching, जबकि तापमान समय को विनियमित कर सकते हैं के लिए प्रयोग किया जाता है, यह सुनिश्चित करें कि नारंगी के छिलके उबला हुआ गुणवत्ता। इसके अलावा, तेजी से निर्धारण के साथ, निर्जलीकरण aprotinin रंग देखभाल समय पर ठंडा विशेषताओं, तो मूल प्राकृतिक रंग फलों और सब्जियों बनाए रखने के लिए।
नारंगी के छिलके का पाउडर
वास्तव में, कैंडीड फल, कैंडीड नारंगी के छिलके, नारंगी के छिलके का पाउडर उत्पादन प्रक्रिया, पहली आवश्यकता के साथ के रूप में बाह्य त्वचा कुछ कीटनाशकों को हटाने के बाद साफ करने के लिए किया जा।, धोया जाएगा, सूखे नारंगी के छिलके चूर्णित ultrafine का उपयोग कर पीस उपकरण, और उसके बाद इस तरह के स्प्रे के रूप में एक फ्रीज सुखाने विधि, उत्कृष्ट पाउडर नारंगी के छिलके स्वाद और रंग के बनाया जा सकता है है, जबकि स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंट, रंग एजेंटों और आहार फाइबर केक, कुकीज़, आइसक्रीम के लिए जोड़ा के रूप में पाउडर नारंगी के छिलके।
हम जानते हैं कि कई कार्यप्रणालियों, प्रक्रियाओं जो नारंगी के छिलके पाउडर में कुछ दोष से इनकार नहीं करते हैं, इस प्रकार सामग्री की शुद्धता को प्रभावित करने के बाद नारंगी के छिलके पाउडर उत्पादन की जरूरत है। हितधारकों ने सुझाव दिया कि स्प्रे ड्राइंग, वृद्धि की स्क्रीनिंग की सबसे अच्छी बात, में फंसने के बाद स्क्रीनिंग मशीन, उपकरण आँखों प्रक्रिया की संख्या के अनुसार कुशल और सटीक स्क्रीनिंग प्रयोजनों को प्राप्त करने चुना जा सकता है।
छोटे श्रृंखला निष्कर्ष: वास्तव में, उप-उत्पादों से ऊपर प्रसंस्करण के अलावा, यह भी नारंगी के छिलके नारंगी के छिलके सॉस, चीनी, नारंगी के छिलके, चाय, नारंगी के छिलके, पेक्टिन ऑरेंज, ऑरेंज निकालने, नारंगी के छिलके का तेल और की तरह, मूल कचरे से बनाया जा सकता है नारंगी, प्रासंगिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और उपकरणों के माध्यम से एक 'खजाना में बदल बेकार' प्राप्त करने के लिए, नारंगी के छिलके का व्यापक उपयोग में सुधार, बहुत खट्टे का जोड़ा मूल्य, नींबू प्रसंस्करण उद्योग भी इस क्षेत्र के विकास के लिए नेतृत्व किया बढ़ाने के लिए।