그것은 청도시, 산 동성 Langya 지구 하이킹 Zhenmou 차 처리 구역 대부분 작은 워크샵 기반의 비 균일 제조 관행, 제품 샘플링 패스 속도의 서쪽 해안은 높지 않을 것으로보고, 제품 샘플링은 백 작은 워크샵 비율은 약 70 %였다 자격.
칭다오 : 차 샘플링 통과 속도는 안전을 보장하기 위해 고품질의 식품 기계 아닙니다
미생물은 주로 인해 요구 사항을 충족하지 않는 표준화되지 않은 작은 워크샵 생산 조건, 불완전 가공 장비, 빈약 한 위생, 원료의 교차 오염과 요리로, 전체 고장의 절반 이상을 초과하는 것을 특징으로한다.
또한 일부 소규모 워크샵은 차 제품의 농약 잔류 물 기준을 초과했으며, 차 처리 지역은 수천만 위안을 투자하여 자동 차 생산 라인과 차 테스트 실험실을 건설했으며 다단계 검사를 구현하기 위해 여러 가지 시험 장비를 적극 도입했습니다. Haiqing Town 시험 이전에 농약 잔류 물 및 중금속 지표의 적정 비율은 70 %에 불과했으며 2017 년의 합격률은 100 %에 이르렀으므로이 지역의 차를 효과적으로 조장했다. 안전 수준 및 포괄적 인 경쟁력.
우리는, 차 생산의 요구를 따기 녹색, 방송을, 건조 후 주로 수동 다단계 전에 블루, 구운는, 압연, 트위스트 패키지, 건조, 시험, 포장 및 기타 절차를 스윙, 수동 처리가 가능하면서는 것을 알고 맛 산업,하지만 낮은 효율, 높은 비용을 보장함으로써 차의 품질에 영향을 미치는, 차, 건강의 안전을 보장 할 수 없습니다.
그러나, 식품 기계의 급속한 발전과 함께, 차의 자동 생산 라인이 기능은 '패킹 완제품에 신선한 차'를 달성하기 위해,뿐만 아니라 노동 비용을 절감하고, 노동을 많이 절약 할뿐만 아니라, 방송의 중간에, 고정 및 다른 분야는 필요하지 않습니다 인간의 개입,보다 효율적이고, 깨끗하고, 안전하고, 위생적입니다.
저자는 창사에있는 기업이 시작한 차 생산 라인에 뜨거운 공기 차단 해제 공정을 채택하여 녹차 잎을 "말리고 말려서"녹차의 녹색을 효과적으로 유지할 수 있음을 알게되었습니다. 온도 세그먼트 디자인, 유형을 수행하기 위해, 정확한 제어를 달성하기 위해 티티 안 온도는 효과적으로 차의 원래 '아로마'를 유지할 수 있습니다.
관련 기술자에 따르면, 차잎은 일반적으로 농약 잔류 물, 중금속, 영양소 (차 폴리 페놀, 아미노산), 미생물 지표 및 마이코 톡신 지표의 검출을 필요로한다. 몇 가지 테스트.
현재 시판 차 안전 탐지기는 잔류 농약 잔류량과 차 함유량을 정량적으로 검출 할 수 있으며, 다중 채널 디자인은 검출 효율을 높이기 위해 사용되며, 동시에 12 개의 독립적 인 검출 장치는 높은 검출 효율을 가지고 서로 간섭하지 않습니다. 테스트의 정확성은 차의 품질과 안전성을 보장합니다.
사실, 잔류 농약뿐만 아니라, 미생물의 과도한 영향은 주요 차의 우발 고장 중 하나입니다. ATP 형광 검출기의 베이징 연구 개발은 시료의 미생물 오염 수준의 신속 검출을위한 생물 발광 분석 계산의 원리에 기초 것을 알 수있다 장비 : 탐지 장비는 무게가 가볍고 크기가 작으며 조작하기 쉽습니다. 또한 장비가 범위를 벗어날 때 내장 된 기울기 센서가 중단을 감지하고 테스트의 정확성을 보장합니다.
뿐만 아니라 식품 안전의 모든 모든이,이, 통일 된 표준입니다 완벽하고 다른 처리 장비 아닌, 차의 품질이 좋고 나쁜, 거기에 숨겨진 위험은 브랜드 구축에 도움이 있지만, 차 산업의 지속적이고 건전한 발전. 이전의 작은 워크샵 차와 비교에 도움이되지되지 않습니다 식품 가공 기계 관련 응용 프로그램은 작업 효율을 향상시킬뿐만 아니라, 차 맛의 안전과 품질을 보장하기 위해 없습니다.