وتفيد التقارير أن الساحل الغربي لمدينة تشينغداو، شاندونغ Langya منطقة هاى تشينغ Zhenmou منطقة تجهيز الشاي معظمها صغيرة من خلال ورش عمل، وممارسات التصنيع غير موحدة، والمنتج أخذ العينات نسبة النجاح ليست عالية، تأهل أخذ العينات المنتج كان مائة معدل الورش الصغيرة حوالي 70٪.
تشينغداو: إن معدل النجاح في أخذ عينات الشاي ليس مرتفعاً ، حيث تضمن الآلات الغذائية الجودة والسلامة
حيث تجاوز الكائنات الحية الدقيقة أكثر من نصف الفشل التام، ويرجع ذلك أساسا إلى يست موحدة الظروف صغيرة إنتاج ورشة عمل، المعدات ناقصة التجهيز، وسوء النظافة، وانتقال التلوث من الخام والمطبوخة، والتي لا تلبي المتطلبات القانونية.
وبالإضافة إلى ذلك، هناك بعض رشة صغيرة المفرطة متبقيات المبيدات في المنتجات الشاي وغيرها من القضايا. بعد الترقية، ومناطق تجهيز الشاي تستثمر عشرة ملايين يوان بناء خط إنتاج مؤتمتة بالكامل المختبرات الشاي واختبار الشاي، وإدخال بنشاط عدد من معدات الاختبار، وتنفيذ كشف متعدد المستويات ، وتكنولوجيا الانتاج واختبار الجودة تم موحدة. من قبل، كشف الشاي هاى تشينغ المدينة، وبقايا المبيدات والمعادن الثقيلة في المؤشرات تمر معدل نسبة النجاح 70٪ فقط في عام 2017 كان 100 في المئة، وتعزيز فعالية الشاي المحلي مستوى السلامة والقدرة التنافسية الشاملة.
ونحن نعلم أنه بعد اختيار احتياجات إنتاج الشاي، وتجفيف الأخضر، بث، يتأرجح الزرقاء، محمص، وتوالت، حزمة الملتوية، والتجفيف، والاختبار، والتغليف، وغيرها من الإجراءات، قبل متعدد خطوة دليل أساسا، المعالجة اليدوية ممكن في حين ضمان صناعة الذوق، ولكن الكفاءة المنخفضة، وارتفاع تكلفة، ولا يمكن ضمان سلامة من الشاي، والصحة، مما يؤثر على نوعية الشاي.
ومع ذلك، مع التطور السريع للآلات الغذاء، خط الانتاج الآلي من الشاي لتحقيق "الشاي الطازجة في المنتجات النهائية التعبئة 'وظيفة، ليس فقط يوفر الكثير من العمل، والحد من تكاليف العمالة، ولكن أيضا في منتصف تهوية، وتحديد والقطاعات الأخرى لا تحتاج المشاركة الإنسان وأكثر كفاءة ونظيفة وآمنة وصحية.
أبلغت والشركات الشاي تشانغشا أدخلت خط عملية التشتيت الهواء الساخن تمكن توالت التشتيت الجانب تجفيف حافة الأوراق "، وعقد فعالية الشاي الأخضر، واستخدام الجافة مجزأة العملية الجافة المقلية المقلية، وتنفيذ درجة الحرارة تصميم الجزء، قيام نوع، تيزيانو يكون التحكم في درجة الحرارة دقيقة يمكن الاحتفاظ فعالية الشاي الأصلي "رائحة".
في الشاي المعالجة المتعددة القنوات المذكورة أعلاه بين الجزء الكشف لا يمكن تجاهلها. ووفقا للشاي الموظفين المعنيين عموما تتطلب متبقيات المبيدات والمعادن الثقيلة والمواد الغذائية (البوليفينول والأحماض الأمينية)، والمؤشرات المؤشرات الميكروبية التي السموم الفطرية عدة اختبارات.
حاليا، يبدو أن السوق قد يكون كميا للكشف عن سلامة الشاي في الشاي والمبيدات الأخرى، ومحتوى الرصاص، تصميم متعدد القنوات، وتحسين كفاءة الكشف والكشف عن وحدة 12 مستقلة، كشف الكفاءه العالية وتتداخل مع بعضها البعض، ولكن أيضا لضمان دقة الكشف، لضمان جودة وسلامة من الشاي.
في الواقع، بالإضافة إلى بقايا المبيدات، والتأثير المفرط الميكروبية هي واحدة من الفشل الرئيسي عشوائي الشاي. ومن المعلوم أن الأبحاث بكين وتطوير كاشف ATP مضان يستند على مبدأ العد تلألؤ بيولوجي فحص للكشف السريع عن مستوى التلوث الميكروبي للعينة معدات اختبار المعدات ضوء كامل الوزن، صغير الحجم، عملية سهلة. بالإضافة إلى ذلك، المدمج في جهاز استشعار الميل، عندما يتجاوز الميل نطاق الصك، والكشف عن المقاطعة، لحماية دقة الكشف.
بشكل عام ، لا توجد لوائح موحدة ، ومعدات المعالجة غير مكتملة ، ونوعية الشاي مختلطة أيضًا ، فهي لا تخفي فقط أخطارًا على سلامة الأغذية ، ولكنها أيضًا لا تؤدي إلى بناء العلامة التجارية ، ولا تساعد على التنمية المستدامة والصحية لصناعة الشاي ، مقارنة مع إنتاج الشاي الصغير السابق ، إن تطبيق آلات معالجة الأغذية ذات الصلة لا يحسن كفاءة العمل فحسب ، بل يضمن أيضًا مذاق ونوعية الشاي.