لوگوں کی کھپت سطح کی بہتری کے ساتھ، تازہ مصنوعات کی مانگ بڑھ رہی ہے. گھریلو کولڈ چین لاجسٹکس مقدار غالب ہیں، لیکن فرق کو کسی حد تک. میں پھل اور سبزیاں، ترقی یافتہ ممالک میں تقریبا 5 فیصد کے نقصان کی شرح سڑ جبکہ چین کی تازہ ترقی یافتہ ممالک کے مقابلے پروڈکٹ کا نقصان پھل اور سبزیاں، نئے کھانے کی پیکیجنگ مواد اور پیکیجنگ ٹیکنالوجی کے ساتھ، 20٪ کے نقصان کی شرح سڑ. تاہم، خوراک کی تازگی کو یقینی بنانے کے لئے نہ صرف، لیکن یہ بھی بہت شیلف زندگی میں توسیع کی صنعت کی ترقی کے لئے مواقع لانے، بہت سنگین ہے.
پیکیجنگ مواد اور نئی پیکیجنگ ٹیکنالوجی خوراک کی تازگی کو یقینی بنانے کے
نئی فلم تحفظ پھپھوندی
حال ہی میں، اورعبادت Changde نئے مواد کمپنی، ٹیکنالوجی کی ہاربن انسٹی ٹیوٹ، ایک ساتھ وغیرہ متفقہ طور پر فوڈ سائنس اور ٹیکنالوجی تنظیم ماہر گروپ کے ہنان صوبائی ادارے کی طرف سے منظوری دے دی پھپھوندی ترقی اور صنعت کاری کے کھانے (زرعی) فلم تحفظ کا ایک سلسلہ مکمل کرنے کے لئے.
اجلاس کو بتایا گیا نئے سڑنا فلم چپٹنا پیدا کرنے کے لئے مشترکہ تکنیک اور مولڈ ٹیکنالوجیز کوٹنگ جس رکاوٹ کوٹنگ مؤثر طریقے سے نمی اور آکسیجن کو مسدود کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، کی طرف سے قائم کیا جاتا ہے کہ، خوراک بڑی حد تک کی شیلف زندگی دینے کے لئے، تازہ خوراک کی ضمانت ڈگری. اس کے علاوہ، کھانے لفاف فلم کے تحفظ کے اثرات عام طور پر دو بار سے زیادہ روایتی مواد، کے مقابلے میں سڑنا کے 50 فیصد زیادہ موثر، امریکی اور یورپی ممالک کے تحفظ ٹیکنالوجی غذائی تحفظ کی سطح کے قریب ہے.
تازہ کٹ پھل اور سبزیاں تازہ پینٹ
اپ گریڈ صارفین کی مارکیٹ کے ساتھ، لوگوں کی پھلوں اور سبزیوں کے معیار کی ضروریات کی وجہ سے تازہ کٹ پھل اور سبزیاں پھل اور سبزیوں کی تنظیم کو زیادہ نقصان ہو گا، تازہ کٹ پھل اور سبزی مارکیٹ کی ترقی کو تیز کرنے کے لئے، میں اضافہ جاری ہے. تاہم، تو یہ پورے پھلوں اور سبزیوں کے مقابلے میں زیادہ ناشمان ہے، مختصر شیلف زندگی.
فی الحال، تازہ کٹ پھل اور سبزیاں اور تازہ کٹ پھل اور سبزیوں کی شیلف زندگی فراہم کرنے کے معیار کو بہتر بنانے میں، کھانے کے سائنسدانوں کی تحقیق کے ایک بہت کچھ کیا ہے. ان میں، کوٹنگ تحفظ ٹیکنالوجی ایک نیا تحفظ ٹیکنالوجی، جس میں نہ صرف توسیع کرنا بھی تازہ کٹ پھل اور سبزیوں کے معیار کو برقرار رکھنے کے کر سکتے ہیں، لیکن یہ ہے تازہ کٹ پھل اور سبزیوں کی شیلف زندگی آسان اور محفوظ ہے، لہذا اس نے کھانے کی صنعت کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے.
ویکیوم جلد کی پیکیجنگ
آج کل، تازہ مارکیٹ کے تیز رفتار ترقی کے ساتھ، مختلف اور پچھلا تازہ خوراک اور عام ماحول پیکیجنگ، جلد کی پیکیجنگ نے نہ صرف شیلف زندگی کو بڑھایا ہے، بلکہ اجزاء کے اعلی معیار کی شکل کو بھی مؤثر طریقے سے محفوظ کیا. آسٹریلیا سے برآمد کردہ تازہ درآمد بیف کی ایک بڑی تعداد سرد گوشت کی حالت میں صارفین کو پہنچ گئی ہے. اس کے لئے سب سے اہم وجوہات 'جسم پیکنگ' ٹیکنالوجی کی درخواست ہے.
انڈسٹری ذرائع، جلد پیکیجنگ مصنوعات، پیکیجنگ فلم کی درخواست کو مکمل طور پر کھانا، ایک خلا ماحول کے قیام کی طرح، بند، لیکن ویکیوم پیکنگ میں ہوا کا بیکٹیریا رکاوٹ اثر اور بہتر سے الگ تھلگ کرنے کے لئے. اعلی پیکجنگ کے اخراجات چسپاں اگرچہ تاہم، کچھ اعلی ویلیو ایڈیڈ گوشت میں، منجمد سمندری غذا اور دیگر تازہ مصنوعات کی توقع استعمال کرنے کیلئے، تازہ کھانے کی چیزوں میں آ رہا شروع کر دیا، ایپلی کیشنز کی جلد پیکیجنگ رینج زیادہ سے زیادہ ہو جائے گا.
آن لائن گرم جراثیم سے پاک پیکیجنگ
یہ کہ شانچی ڈالی گرم کھانے کی پیکیجنگ ٹیکنالوجی کمپنی کو کامیابی خوراک ادیوگیکرن کی کمرے کے درجہ حرارت تحفظ، پیداوار کے مانکیکرن میں عشائے ربانی کے فروغ میں، ایک 'ہاٹ لائن aseptic پیکیجنگ' غذائی تحفظ پیٹنٹ ٹیکنالوجی اور آلات تیار کیا اور کھانے کی حفاظت اور ٹیکنالوجی اور سامان کرے گا کے دوسرے پہلوؤں کو یقینی بنانے کی اطلاع دی جاتی ہے یہ ایک اہم کردار ادا کرتا ہے.
متعلقہ اہلکاروں 'ہاٹ aseptic پیکیجنگ لائن' کے مطابق، پکایا کھانے کی اشیاء سے بنا ہے حرارتی، مہربند اور پروڈکشن لائن پر بانجھ شرائط کے تحت پیک کے بعد ارد گرد کے بارے میں 90 ℃ میں کھانے کی سگ ماہی کا درجہ حرارت، اور روگجنک سوکشمجیووں کی موثر روک تھام کھانے کی آلودگی ایک ہی وقت میں، preservatives پر شامل نہیں ہے، کوئی سیکنڈری نسبندی، تحفظ کے اثر واضح ہے.