Mit der Verbesserung des Konsumniveau der Menschen ist die Nachfrage nach frischen Produkten zu erhöhen. Obwohl die heimischen Kühlkettenlogistik Reifung werden, aber im Vergleich mit den entwickelten Ländern ein wenig die Lücke. Obst und Gemüse verfaulen Verlustrate von etwa 5% in den entwickelten Ländern, während Chinas frisch Produktverlust ist sehr ernst, Obst und Gemüse Verlustrate von 20% verrotten. doch mit den neuen Lebensmittelverpackungen und Verpackungstechnologie, nicht nur die Frische von Lebensmitteln zu gewährleisten, sondern auch die Haltbarkeit stark erweitert, bringen Chancen für die Entwicklung der Industrie.
Verpackungsmaterialien und neue Verpackungstechnologie die Frische der Lebensmittel zu gewährleisten
Neuer Anti-Mehltau-Film
Vor kurzen Kinder Changde neue Materialien Unternehmen, Harbin Institute of Technology, usw. zusammen, um eine Reihe von Lebensmitteln (landwirtschaftlicher) Filmkonservierung von Schimmel Entwicklung und Industrialisierung vervollständigen einstimmig von der Provinz Hunan Institute of Food Science and Technology Organisation Expertengruppe genehmigt.
Es wurde darüber informiert, dass die neue Form Haftfolie durch Beschichtungstechnik und Werkzeugtechnologien kombiniert herzustellen gebildet wird, wobei die Barrierebeschichtung effektiv blockiert Feuchtigkeit und Sauerstoff, in der Lage ist, die Haltbarkeit von Lebensmitteln in hohem Maße zu erweitern, das garantiert frische Lebensmittel Grad. Darüber hinaus sind die Erhaltung Auswirkungen der Nahrungsmittelverpackungsfolie in der Regel mehr als das doppelte die herkömmlichen Materialien, wirksamer als das 50% der Form, in der Nähe amerikanische und europäische Lebensmittelkonservierung Ebene Länder Konservierungstechnologie.
Frisch geschnittenes Obst und Gemüse frische Farbe
Mit dem Upgrade den Consumer-Markt, Menschen Obst und Gemüse Qualitätsanforderungen weiter zu erhöhen, um die Entwicklung von frisch geschnittenem Obst-und Gemüsemarkt zu stimulieren. Aufgrund frisch geschnittenes Obst und Gemüse Obst und Gemüse wird mehr Schaden für die Organisation sein, so ist es verderblich als ganze Früchte und Gemüse, Kürzere Haltbarkeit.
Derzeit wird in die Qualität von frisch geschnittenem Obst und Gemüse zu verbessern und die Haltbarkeit von frisch geschnittenen Früchten und Gemüse zu verlängern, Ernährungswissenschaftler haben eine Menge Forschung getan. Unter ihnen Beschichtungskonservierungstechnologie ist eine neue Konservierungstechnologie, die nicht nur die Qualität der frisch geschnittene Früchte halten kann und Gemüse, sondern auch zu erweitern Die Haltbarkeit von frisch geschnittenem Obst und Gemüse ist bequem und sicher und hat die Aufmerksamkeit der Lebensmittelindustrie auf sich gezogen.
Vakuumhautverpackung
Jetzt, mit der rasanten Entwicklung des Frischmarkt, anders als in der Vergangenheit von frischen Lebensmitteln und der allgemeinen Atmosphäre Verpackung, Skinverpacken nicht nur verlängert die Haltbarkeit und kann wirkungsvoll die hohe Qualität der Zutaten halten aussehen. Ich wurde darüber informiert, dass rohe Anfänger Verteilung einer großen Anzahl von frischem Rindfleisch aus Australien importiert, ist ein Multi-Zustand kaltes Fleisch auf den Händen der Verbraucher serviert, das ist die Anwendung von ‚Skin-Verpackung‘ Technologie sehr wichtigen Grund ist.
Industriequellen, Anwendung von Hautverpackungsprodukten, Verpackungsfolie schließen vollständig die Nahrung, wie die Bildung einer Vakuumumgebung, sondern von Bakterienbarrierewirkung der Luft und besser in der Vakuumverpackung isoliert. Obwohl höher Verpackungskosten einfügen, Doch in einigen High-Mehrwert-Fleisch, gefrorene Meeresfrüchte und andere frische Produkte begann erwartet zu verwenden, in frischen Lebensmitteln kommen, Skinverpacken Palette von Anwendungen werden mehr und mehr sein.
Online heiße Sterilverpackung
Es wird berichtet, dass Shaanxi Dali heiße Lebensmittelverpackungen Technologie-Unternehmen erfolgreich eine ‚Hot-Line-aseptische Verpackung‘ Lebensmittelkonservierung patentierte Technologie und Ausrüstung, bei der Förderung der Herrenmahl bei Raumtemperatur Konservierung von Lebensmitteln Industrialisierung, Standardisierung der Produktion entwickelt und Nahrungsmittelsicherheit und andere Aspekte der Technologie und Ausrüstung gewährleisten es spielt eine wichtige Rolle.
die Siegeltemperatur des Lebensmittel bei etwa 90 ℃, und eine wirksame Prävention von pathogenen Mikroorganismen nach dem ‚hot aseptischen Verpackungslinie‘ betroffenen Personals wird gekochtes Lebensmittel nach dem Erwärmen, versiegelt und unter sterilen Bedingungen in der Fertigungslinie verpackt, Kontamination von Lebensmitteln. Zur gleichen Zeit, keine Konservierungsstoffe hinzufügen, keine Sekundär Sterilisieren, Haltbarmachen Effekt ist offensichtlich.