موسم گرما میں جب موسم گرم ہو جاتا ہے تو، بہت سے غذائیت کی حفاظت کی بہترییں دوبارہ پیدا ہوتی ہیں. اعلی درجہ حرارت بیکٹیریا کی ترقی اور پنروتھن کو تیز کرے گی اور کھانے کی وجہ سے تیزی سے خراب ہوجائے گی. لہذا، فرج کے وقت کا وقت اس کی جلال کو ظاہر کرنے کے لئے ہے.
اس کے نتیجے میں، کچھ لوگ چیزوں کو توڑنا نہیں چاہتے، جب تک وہ فرج میں ڈالنے والے سبھی کو کھاتے ہیں. چاہے وہ باقی، پھل اور سبزیوں، گوشت، یا ریفریجریٹر ہیں، وہ سب بیک اپ ہوتے ہیں. کیا آپ سوچتے ہیں کہ یہ محفوظ ہے؟
زندگی میں، کیا آپ نے اس طرح کی ایک مثال کا سامنا کرنا پڑا: جب بچے فرج میں کھانا کھاتا ہے، اس میں وہ الٹی نظر آتی ہے، اس کے نساء کے علامات، وغیرہ. یہ فرج میں واضح طور پر ہے، کیا یہ محفوظ نہیں ہے؟
بچے کو بیمار کیسے ہوسکتا ہے؟ ریفریجریٹر کا کھانا محفوظ اور غیر محفوظ ہے؟ جییا باان آپ کو آج اسے سمجھنے کے لۓ آتی ہے. شاید بہت سے مریم فورا ریفریجریٹر کو ایک بڑا جھاڑو دینا چاہیں گے!
حقیقت میں، ہم میں سے ایک تصوراتی غلط فہمی ہو گی: یہ فرج میں چیزیں ڈالنے کے لئے محفوظ ہے.
تاہم، اگر ریفریجریٹر غلط طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ سڑنا اور بیکٹیریل ترقی کے لئے زرعی زمین بن سکتا ہے.
یہاں تک کہ اگر کھانا ریفریجریٹر کے کم درجہ حرارت کے ماحول میں ہے تو، اب بھی بہت بیکٹیریا اور بیماری ہو گی. یہ بیکٹیریا ایک دوسرے کو پھیلائے جائیں گے اور کھانے میں منتقل ہوجائیں گے. جب ہم یہ خوراک کھاتے ہیں، تو ہم جھوٹ کی دشواری کے مسائل سے گریز کریں گے.
آو اور دیکھو ریفریجریٹر میں کیا بیکٹیریا ہیں؟
پاسوجیک بیکٹیریا:
خوراک زہریلا، آنتوں کی بیماریوں وغیرہ وغیرہ کی وجہ سے ہوسکتی ہے. پاسوجینک بیکٹیریا کو خطرناک درجہ حرارت 4-60 ڈگری کے درمیان تیزی سے بڑھتا ہے، لیکن کھانے کے ذائقہ، بو یا ظہور پر اثر انداز نہیں ہوتا.
بھوک بیکٹیریا:
بیکٹیریا کھانا خراب کر سکتا ہے اور خراب بدبو پیدا کر سکتا ہے. ذائقہ اور ساخت میں تبدیلی. لہذا کبھی بھی ریفریجریٹر میں ڈھیلا کھانا ملتا ہے.
بیکٹیریا کو کھولنے کے طریقے سے بیکٹیریا کو کیسے روکنے کے لئے مناسب طریقے سے ریفریجریٹر استعمال کرنا!
1، باکس میں داخل کرنے سے پہلے کھانا صاف نہ کرو
کچھ لوگوں کو کھانے کی صفائی اور اسے ریفریجریٹر میں ڈالنے کے عادی ہیں. پھل اور سبزیوں کی سطح پر مائکروبیلیل 'حفاظتی فلم' کی ایک پرت ہے. حفاظتی فلم کے بعد دھویا جاتا ہے، یہ بیکٹیریا پر حملہ اور غذائی خرابی کو تیز کرے گا.
2، اشنکٹبندیی پھلوں اور سبزیوں میں ریفریجریٹرز نہ ڈالیں
پھل اور سبزیاں، آم، کیلے، لیچی اور دیگر اشنکٹبندیی پھل فرج میں ڈال نہیں ہے، دوسری صورت میں یہ بگاڑ تیز کرے گا. کامن موسم گرما میں تربوز پھل بہترین کھانے کے لئے خریدا جاتا ہے.
3، خام پکا ہوا کھانا الگ الگ ذخیرہ
ساسیج، چکن اور دیگر گوشت kaifeng کی، بیگ کے ساتھ ساتھ ریفریجریٹر میں براہ راست نہیں کرتے پکایا بعد؛ اس آلودگی ریفریجریٹر ماحول کو لے آئے گا اس کے بگاڑ کا بہترین طریقہ سے crisper میں ڈال کرنے کے لئے ہے کو تیز کرے گا.
4، افتتاحی میں دو دن کھانا کھانے کے بعد
مشروبات، دودھ کی مصنوعات، گوشت، پولٹری، انڈے، کھانا، فوری طور پر استعمال کے لیے سب سے بہترین ختم کھولنے کے بعد کی ایک قسم. فریج کی باقی دو دنوں کے اندر کھا جانا چاہئے تو.