Comer en la provincia de Guangdong, una cocina en Shunde. Conocido como 'alimento libre de vapor no es', dijo en mil años de cultura de la comida china, el fuego tradicional hervido al vapor menos vapor, las fluctuaciones de temperatura, y la experiencia de culinaria exigente. Como los medios de cocción más antiguos, 'vapor' Shunde es habilidades en la cocina de la más exquisita del chef, que son auténticos búsqueda de lo último profesional al vapor, se puede decir que respeta la naturaleza humana, sino también probar el verdadero nivel más alto. Hoy en día, que se encuentra en el 'mundo Galanz, la capital culinaria, integró el vapor del chef Shunde en el vaporizador eléctrico.
'Galanz horno de vapor eléctrica de la intención original es crear una hay fuego, hay humo, estilo de vida saludable, transmitir la cultura alimentaria cocina china al vapor, para el consumidor para crear un' no comer fuegos artificiales, sólo para disfrutar de la deliciosa buena vida "Wu Yi, director del mercado chino de Galanz Life Appliance, expresó esto a China National Grid.
Cuatro factores principales afectan la popularidad del vaporizador eléctrico
Con el auge de 'nuevo medio' de clase, China está experimentando una nueva revolución en la cocina, caja de vapor (cocina eléctrica) como un nuevos productos eléctricos de cocina, su impulso no puede ser subestimada. Datos de la red Orville nube muestran que en 2017 China Kitchen mercado de la electricidad que se acerca 100 mil millones, de las cuales categoría de eliminación de humo de la cocina obtuvo unas ventas de 66,03 millones de unidades, un 2,5%, alcanzó unas ventas de 68,36 mil millones de yuanes, un aumento de 9,0%; ventas vapor incrustados llegaron a 538.000 unidades, un 56% , logrado ventas de 3,4 mil millones de yuanes, un aumento de 55,7%; red de la nube Orville también predijo que 2018 categoría vapor permanecerá crecimiento de más del 50% en el volumen de ventas y las ventas.
Sin embargo, olla a presión doméstica (cocina eléctrica) de mercado, a pesar de un buen impulso de desarrollo, pero todavía se enfrenta a algunos retos. Asociación de Electrodomésticos de China electrodomésticos, dijo Jiang Feng, la penetración caja de vapor doméstica actual sigue siendo relativamente baja, principalmente a través de la difusión de sabor del producto, muchos consumidores no entienden realmente los productos vapor, no hay contacto con tales productos para caja de vapor funcional, una gran cantidad de conocimiento de los consumidores sobre una sola, afectó seriamente el potencial de desarrollo del mercado. Wu Yi a la vista, afectan a la eléctrica factores de popularidad vapor incluye principalmente cuatro aspectos: en primer lugar, la cocina eléctrica como una nueva categoría, realmente tiene una investigación completa de fabricación y desarrollo de clusters ventaja industrial de muy pocas empresas, en segundo lugar, basado en la premisa del primer punto, y las empresas de Es necesario mejorar la inversión en la promoción, promoción y promoción de calderas de vapor eléctricas. En tercer lugar, los consumidores tienen una conciencia insuficiente, necesitan ser educados, reconocidos y comunicados; , La guía del vaporizador eléctrico como una nueva clase todavía no es suficiente.
tecnología del producto ahora, Wu Yi cree que el uso de las palabras, hay un punto técnico de los problemas de dolor presentes, muchas marcas partes no se resuelven, de que el agua condensada en la comida después de la cocción afectará el sabor de las cuestiones alimentarias y estética '. al mismo tiempo, muchas marcas de horno de vapor durante la cocción eléctrica a menos de 100 grados, y menos de 100 grados a menos que el tradicional 'vapor' 'en una representación más Wu Yi, los productos de la caldera de vapor eléctrica Galanz son historia Wei Vamos.
20 años de precipitaciones tecnológicas y avances en la aplicación de vapor
Investigación de la Industria horno de vapor eléctrica Galanz invertido desde el año 2005, de acuerdo con Wu Yi introdujo, la inversión inicial en sector de los hornos de vapor eléctrico, personal de investigación y desarrollo han sido humildemente pedir consejo Shunde chefs, la salud y la nutrición en la difusión de la cultura de vapor de agua, al mismo tiempo, hemos recogido una gran cantidad de vapor datos relacionados con la cocina-; 2009, Galanz desarrolló un horno de vapor puro a alta temperatura, y mediante el análisis y peinado Europa características avanzadas de productos de horno, combinados con Galanz diez años de experiencia en la fabricación del horno, horno de cocción eléctrica a establecer un conjunto de bases de datos; 2013 Galanz comenzó oficialmente aprobado para hacer micro Zhengkao una máquina, y un período de 3 años el éxito de la investigación y el desarrollo. 'este beneficio Galanz todo el campo de los aparatos electrodomésticos de 20 años de tecnología de la precipitación', Wu Yi, resumió.
Entre la entrevista, Wu Yi se centra en el desarrollo y los avances máquina micro Zhengkao. Dijo que a fin de lograr una máquina todo el horno de microondas de una sola función están más allá de la misma habilidad, tostadora, y la función de cocción del horno de vapor eléctrico y efecto, la estructura Galanz ingenieros rompen la rutina, en los componentes hicieron tres su innovación y el diseño. 'en primer lugar, el generador de microondas se coloca en la cámara superior, este nuevo espacio de diseño, para llevar los productos energéticamente eficientes y más excelente uniformidad del calor; en segundo lugar, todo el disco de generación de vapor según la invención está construido en la parte inferior de la máquina, para alcanzar la temperatura del vapor alcanzó los 100 °] C, y para asegurar que el vapor no tiene impacto en otros componentes;. tercero, tomar convección de aire caliente la tecnología, como son tubo de calefacción horno convencional, si será o microondas resultados de cocción de vapor tienen un cierto impacto, mientras que la tecnología de convección de aire caliente Galanz micro Zhengkao una máquina a resolver el problema de esta estructura y diseño espacial, al mismo tiempo, 360 ° de manera que la convección puede uniformemente comida calor '.
Tres categorías dos formas de cocción 100% puro vapor
'Vapor' es una tradición en China, es una de la cocina casera más popular de China, todo tipo de estudios científicos muestran también que al vapor es la mejor manera de mantener la comida auténtica, un estilo de cocina para retener el contenido nutricional de los alimentos. Dijo Wu Yi reporteros, Galanz horno de vapor eléctrica es de esperar que el uso de medios tecnológicos, de transmitir la cultura china al vapor, para crear la cocción al vapor, permiten a los consumidores disfrutar fácilmente de los alimentos al vapor, el vapor sana y sabrosa a millones de hogares.
Galanz horno de vapor eléctrica en la clasificación de los productos actualmente en el mercado, dividido en tres categorías, dos formas tres categorías principales que incluyen horno de vapor puro, horno de vapor, micro Zhengkao una máquina, es decir, dos formas de escritorio e integrados estilo, 'diferentes clasificaciones para los diferentes consumidores en diferentes situaciones de la vida para satisfacer las diferentes necesidades,' dijo Wu Yi. Según él, en la actualidad el mercado chino Galanz productos caldera de vapor eléctrica tienen unos 20 modelos, la venta en el mercado Hay P90, P50 en vaporizador eléctrico y vapor puro, R60, C63, C64 en el horno de cocción al vapor, y la máquina de microvaporización Q6 escasa. La tecnología principal del vaporizador eléctrico Galanz es 'Smart + Pulse Direct Injection Steam'. Su ventaja es que puede producir instantáneamente una gran cantidad de vapor a alta temperatura, cocción a vapor puramente 100% pura y estantes de bandeja de vapor multicapa especiales, equipados con tecnología inteligente y precisa de detección de temperatura y humedad, más rápido que el vapor tradicional, cocción al vapor, más conveniente, más sano y más delicioso, además, Galanz cocina viene con un montón de menú de comida casera, de modo que los consumidores puedan aceptar y usar con mayor facilidad'.
Tecnología de base, también denominado Wu Yi cuatro innovación tecnológica: En primer lugar, un vapor tridimensional, Glanz patentada eléctrico de vapor de circulación de cocción calienta perspectiva de 360 ° técnica, vapor de agitación simulación, operación de trazado optimización de vapor, el vapor generado desde la parte inferior la circulación hacia arriba, al efecto de cocción dinámico; segunda generación de vapor y la velocidad del vapor es muy grande, es decir, 8 segundos para generar vapor, la caja de almacenamiento de agua puede satisfacer tiempo 1200ML de cocción hasta 99 minutos, para evitar el agua frecuente durante el programa de operación evaporado fuerza duradera; tres control de la temperatura es el uso de varias velocidades, preciso de la temperatura, la temperatura de la cámara está siempre controlada a ± 2 ℃, la temperatura constante a 100 °] vapor C, manteniendo la alimentación y la nutrición y la pérdida de humedad no se destruye.; en cuarto lugar, el volumen de los cuales es sustancialmente en la cavidad 26 litros, 23 litros que pertenecen principalmente a las posiciones de oro del coeficiente de cocina, con una capa doble-doble en el espacio calentado, y no garantizan el olor, puede ser un máximo de cuatro pan al vapor, conocer a la familia Diferentes papilas gustativas, mientras que los consumidores pueden optar por adaptar los productos, la autoayuda actualiza el menú inteligente.
punto de dolor técnica para los problemas del agua de condensación mencionados al principio, Wu Yi dijo tecnología patentada anti-reflujo de condensado de cocción Glanz eléctrica, es posible evitar que una gran cantidad de vapor de agua condensado, el condensado no se devuelve para asegurar que la comida. 'eléctrico de cocción y Glanz todo revestimiento de acero inoxidable de grado alimenticio 304, todo sin costura soldada, el máximo de la cavidad de soporte de la línea de producción automática para la producción de una cavidad para proteger los alimentos de la salud, limpieza diaria mientras el usuario. '
Dé juego al papel del líder de la industria para crear otro campeón de un solo elemento
Con el creciente nivel de consumo y poder adquisitivo, las personas que anhelan grado de vida saludable es cada vez mayor, mientras que el 'vapor' es un muy adecuado para la vida necesita una dieta saludable. Ben Ng cree que el mercado futuro de vapor eléctrico Capacidad del horno es muy grande, dijo que como el inventor de Galanz horno de vapor eléctrico como líder sin fuego sin pioneros de la sabiduría de la cocina de humo y la calidad de vida en el hogar, será poner en pleno juego el papel de líder en su sector, para desarrollar más en línea con demanda de los consumidores productos de cocina eléctrica, mientras que la demanda de los consumidores diferentes, Galanz fortalecerá guía para el consumidor y la popularidad, por lo que ahora la familia puede disfrutar plenamente de la maravillosa disfrute y comodidad tecnología de los alimentos para crear vapor. 'horno de microondas Galanz es el primer campeón del mundo de un solo producto, en la cocina eléctrica, vamos a construir en diez años de herencia y en los últimos años con fuerza de diseño, sino también para crear un único título de la categoría. 'esto es una desviación de Galanz en su conjunto Objetivo.
En la última entrevista, Wu Yi menciona específicamente estándares de la industria, dijo que el estándar actual es relativamente vaga y confusa la sensibilización de los consumidores de los productos eléctricas, algunas marcas de vapor de menos de cien por ciento, ni siquiera un vapor real, pero vestían al vapor confundir el concepto de esperanza puede hacer que la atención del nivel de la industria, el establecimiento de normas apropiadas, tales como Galanz hacer tan serio lado una marca de producto mejor y más justa plataforma competitiva, al tiempo que los consumidores Productos realmente "cocidos al vapor".