गुआंग्डोंग, Shunde में एक रसोई घर। के रूप में जाना में खाओ 'भाप से मुक्त भोजन नहीं है' यह चीनी खाना संस्कृति के एक हजार साल में कहा, पारंपरिक आग कम भाप, तापमान में उतार-चढ़ाव, और मांग पाक के अनुभव उबले हुए उबले। एक के रूप में सबसे पुराना खाना पकाने का मतलब है, 'उबले हुए' Shunde सबसे उत्तम शेफ खाना पकाने के कौशल है, वे की वास्तविक पीछा कर रहे हैं परम पेशेवर उबाल कर, मानव प्रकृति का सम्मान करना, लेकिन यह भी सच उच्चतम स्तर स्वाद। आज, 'दुनिया में स्थित कहा जा सकता है Shunde Galanz शुद्ध भाप बिजली भाप ओवन में एकीकृत महाराज की पेटू राजधानी '।
आतिशबाजी नहीं खाते, केवल स्वादिष्ट 'अच्छे जीवन का आनंद लेने के' Galanz मूल मंशा के बिजली भाप ओवन एक नहीं आग, कोई धूम्रपान, स्वस्थ जीवन शैली बनाने के लिए,, चीनी उबले खाना पकाने संस्कृति पर पारित करने के लिए उपभोक्ता बनाने के लिए एक के लिए है ' 'Galanz जीवन बिजली के चीनी बाजार के नेता वू यी ने कहा कि राष्ट्रीय ग्रिड के लिए तो।
चार कारकों इलेक्ट्रिक खाना पकाने पैठ सुधार की जरूरत है को प्रभावित
'नए बीच' वर्ग के उदय के साथ, चीन रसोई, भाप बॉक्स (इलेक्ट्रिक खाना पकाने) एक नया रसोई बिजली उत्पादों के रूप में में एक नई क्रांति के दौर से गुजर रहा है, अपनी गति को कम करके नहीं आंका जा सकता है। Orville बादल नेटवर्क डेटा बताते हैं कि 2017 चीन रसोई में बिजली बाजार 100 अरब, जिनमें से रसोई धुआं उन्मूलन श्रेणी हासिल 66,03 लाख यूनिट, ऊपर 2.5% की बिक्री के करीब पहुंच, 68.36 बिलियन युआन, 9.0% की वृद्धि हुई की बिक्री हासिल की, एम्बेडेड स्टीमर बिक्री 538,000 इकाइयों पर पहुंच गया, ऊपर 56% , 3.4 अरब युआन, 55.7% की वृद्धि हुई है की बिक्री हासिल की, Orville बादल नेटवर्क भी भविष्यवाणी की कि 2018 स्टीमर श्रेणी बिक्री की मात्रा और बिक्री में 50% से अधिक वृद्धि बनी रहेगी।
हालांकि, घरेलू स्टीमर (इलेक्ट्रिक खाना पकाने) बाजार है, हालांकि विकास की एक अच्छी गति है, लेकिन अभी भी कुछ चुनौतियों का सामना। चीन घरेलू विद्युत उपकरण एसोसिएशन, जियांग फेंग ने कहा, मौजूदा घरेलू भाप बॉक्स पैठ अभी भी अपेक्षाकृत कम है, मुख्य रूप उत्पाद स्वाद के प्रचार-प्रसार के माध्यम से है, कई उपभोक्ताओं वास्तव में ध्यान में रखते हुए समझ में नहीं स्टीमर उत्पादों, वहाँ कार्यात्मक भाप बॉक्स, एक भी अधिक उपभोक्ता जागरूकता का एक बहुत के लिए इस तरह के उत्पादों के साथ कोई संपर्क है, गंभीरता से बाजार के विकास की क्षमता को प्रभावित किया। वू यी, बिजली को प्रभावित कारकों स्टीमर लोकप्रियता मुख्य रूप से चार पहलुओं में शामिल हैं: पहला, एक नई श्रेणी के रूप में बिजली के खाना पकाने, वास्तव में एक पूर्ण निर्माण अनुसंधान और भी कुछ कंपनियों के औद्योगिक क्लस्टर लाभ के विकास है, दूसरा, पहला बिंदु के आधार है, और में उद्यमों के आधार पर बिजली भाप भट्ठी, निवेश को बढ़ावा देने के लिए रैली, पदोन्नति सुधार की जरूरत है; तीसरा, उपभोक्ता जागरूकता, पर्याप्त नहीं है शिक्षित करने की आवश्यकता है, और सूचित किया जाना करने के लिए माना जा; चौथा, उद्योग के स्तर से पूरी बिजली भाप ओवन उद्योग, , बिजली भाप बॉयलर के लिए एक गाइड के रूप में अभी भी एक नई श्रेणी नहीं है।
सुदूर उत्पाद प्रौद्योगिकी, वू यी का मानना है कि शब्दों के प्रयोग, वहाँ दर्द समस्याओं मौजूद है, कई ब्रांड दलों का समाधान नहीं कर रहे हैं की एक तकनीकी बिंदु है, कि खाना पकाने के बाद भोजन पर गाढ़ा पानी टपकता भोजन और सौंदर्यशास्त्र मुद्दों का स्वाद को प्रभावित करेगा। ' एक ही समय में, बिजली भाप ओवन के कई ब्रांड एक और प्रतिनिधित्व वू यी में पारंपरिक 'भाप' 'कम से कम करने के लिए कम से कम 100 डिग्री है, और कम से कम 100 डिग्री तक खाना पकाने, जबकि, Galanz बिजली भाप बायलर उत्पादों वी कहानी हैं चलो
तकनीकी वर्षा और स्टीमिंग में सफलता के 20 साल
उद्योग अनुसंधान बिजली भाप ओवन Galanz, 2005 के बाद से निवेश करने के लिए वू यी शुरू की, बिजली भाप ओवन उद्योग में प्रारंभिक निवेश, अनुसंधान और विकास स्टाफ विनम्रतापूर्वक रहे हैं सलाह Shunde शेफ, स्वास्थ्य और एक ही समय में भाप की संस्कृति के प्रसार में पोषण के लिए पूछने के अनुसार, हम की एक बड़ी संख्या एकत्र भाप खाना पकाने से संबंधित डेटा, 2009, Galanz एक उच्च तापमान शुद्ध भाप भट्ठी विकसित की है, और विश्लेषण और यूरोप ओवन उन्नत उत्पाद सुविधाओं, विनिर्माण ओवन में अनुभव के दस साल Galanz के साथ संयुक्त कंघी द्वारा, बिजली ओवन पाक डेटाबेस को स्थापित, 2013 Galanz आधिकारिक तौर पर सूक्ष्म Zhengkao एक मशीन करने के लिए अनुसंधान और विकास की सफलता 'इस Galanz लाभ घरेलू उपकरणों वर्षा प्रौद्योगिकी के 20 साल के पूरे क्षेत्र' को मंजूरी दे दी शुरू किया, और एक 3 साल की अवधि के।, वू यी संक्षेप।
साक्षात्कार के अलावा, वू यी माइक्रो Zhengkao मशीन विकास और सफलताओं पर केंद्रित है। उन्होंने कहा कि आदेश एक मशीन सभी एकल-समारोह माइक्रोवेव ओवन को प्राप्त करने के बराबर कौशल, टोस्टर, और बिजली भाप ओवन खाना पकाने समारोह और प्रभाव, Galanz संरचना से बाहर हैं इंजीनियरों दिनचर्या को तोड़ने, घटकों पर तीन, माइक्रोवेव जनरेटर ऊपरी कक्ष, इस नए डिजाइन अंतरिक्ष में रखा गया है, ऊर्जा कुशल उत्पादों और अधिक लाने के लिए नवाचार और लेआउट अभूतपूर्व बना दिया। 'सब से पहले गर्मी के उत्कृष्ट एकरूपता; दूसरी बात, पूरे आविष्कारशील भाप पीढ़ी डिस्क मशीन के तल पर बनाया गया है, प्राप्त करने के लिए भाप तापमान 100 डिग्री पर पहुंच गया] सी, और यह सुनिश्चित करें कि भाप अन्य घटकों पर असर नहीं करता है;। तीसरा, गर्म हवा संवहन ले प्रौद्योगिकी, के रूप में पारंपरिक ओवन हीटिंग पाइप हैं, चाहे वह या माइक्रोवेव होगा भाप खाना पकाने के परिणाम एक निश्चित प्रभाव, इस स्थानिक संरचना और डिजाइन की समस्या को हल करने के लिए गर्म हवा संवहन प्रौद्योगिकी Galanz माइक्रो Zhengkao एक मशीन है, जबकि एक ही समय में है गर्म हवा का संवहन समान रूप से 360 डिग्री भोजन को गर्म कर सकता है।
दो रूपों की तीन प्रमुख श्रेणियां 100% शुद्ध उबले हुए खाना पकाने
'भाप', चीन में एक परंपरा है चीन के सबसे लोकप्रिय घर के खाने में से एक, वैज्ञानिक अध्ययन के सभी प्रकार यह भी पता चलता है कि गुस्से में भोजन प्रामाणिक रखने के लिए सबसे अच्छा तरीका है, भोजन की पोषण सामग्री बनाए रखने के लिए खाना पकाने की एक शैली है। वू यी बताया रिपोर्टर, Galanz बिजली भाप ओवन यह तकनीकी साधन के उपयोग आशा की जाती है,, उबले हुए चीनी संस्कृति को पारित उबले खाना पकाने बनाने के लिए, उपभोक्ताओं को आसानी से गुस्से में भोजन, स्वस्थ और स्वादिष्ट परिवारों के लाखों लोगों के लिए उबले हुए आनंद लेने के लिए अनुमति देने के लिए।
बाजार पर अब उत्पादों के वर्गीकरण पर Galanz बिजली भाप ओवन, तीन श्रेणियों, दो रूपों शुद्ध भाप ओवन, भाप ओवन, माइक्रो Zhengkao एक मशीन, दो रूपों अर्थात् डेस्कटॉप और एम्बेडेड सहित तीन प्रमुख श्रेणियों में विभाजित किया शैली, 'अलग जीवन स्थितियों विभिन्न जरूरतों को पूरा करने में अलग उपभोक्ताओं के लिए अलग अलग वर्गीकरण', वू यी ने कहा। उनके अनुसार, वर्तमान में चीनी बाजार Galanz बिजली भाप बायलर उत्पादों के बारे में 20 मॉडल है, बाजार पर बेच एक भाप ओवन और शुद्ध P90, P50, एक भाप ओवन के साथ साथ बिजली भाप बायलर R60, C63, C64, मांग Zhengkao सूक्ष्म मशीन Q6। '' मुख्य Glanz बिजली खाना पकाने तकनीक है 'स्मार्ट + भाप इंजेक्शन नाड़ी पेटेंट ,, तेजी से खाना पकाने तदर्थ बहुपरत एक साथ गुस्से ट्रे शेल्फ बुद्धिमान सटीक तापमान और आर्द्रता सेंसर प्रौद्योगिकी घुड़सवार, पारंपरिक स्टीमर से स्टीमर, इसके लाभ यह है कि उच्च तापमान भाप तुरन्त, वास्तविक सौ प्रतिशत शुद्ध भाप खाना पकाने की एक बड़ी राशि है , और अधिक सुविधाजनक स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट, इसके अलावा, Galanz कुकर, घर का पका भोजन मेनू का एक बहुत के साथ आता है, ताकि उपभोक्ताओं को और अधिक आसानी से स्वीकार करते हैं और उपयोग कर सकते हैं '।
कोर प्रौद्योगिकी, भी वू यी चार तकनीकी नवाचार के लिए भेजा: सबसे पहले, एक तीन आयामी भाप, Glanz मालिकाना इलेक्ट्रिक खाना पकाने परिसंचरण भाप गरम 360 डिग्री तकनीकी परिप्रेक्ष्य, सिमुलेशन हलचल स्टीमर, पथ अनुकूलन भाप आपरेशन, भाप नीचे से उत्पन्न ऊपर की ओर परिसंचरण, गतिशील खाना पकाने के प्रभाव के लिए, भाप की दूसरी पीढ़ी और भाप वेग बहुत बड़ी है, जैसे कि, 8 सेकंड भाप उत्पन्न करने के लिए, पानी के भंडारण बॉक्स, 99 मिनट तक 1200ML खाना पकाने के समय पूरा कर सकते हैं आपरेशन कार्यक्रम के दौरान बार-बार पानी से बचने के लिए तक चलने वाले बल सुखाया, तीन तापमान नियंत्रण बहु गति, सटीक तापमान का प्रयोग होता है, कक्ष के तापमान हमेशा भोजन और पोषण और नमी नुकसान पकड़े नष्ट नहीं है 2 ℃, तापमान स्थिर ± 100 डिग्री पर नियंत्रित किया जाता है] सी भाप,। चौथा, जो की मात्रा 26 लीटर, मुख्य रूप से, सुनहरे अनुपात खाना पकाने पदों से संबंधित गर्म स्थान में एक डबल डबल परत के साथ 23 लीटर गुहा में काफी हद तक है, और गंध की गारंटी नहीं देते, चार पैन की एक अधिकतम उबले हुए हो सकता है, परिवार से मिलने अलग स्वाद के लोगों के हैं, जबकि उपभोक्ताओं को स्वतंत्र रूप से अनुकूलित कर सकते हैं चुना उत्पादों, स्वयं को अद्यतन करने के स्मार्ट मेनू।
शुरुआत में उल्लेख किया संक्षेपण पानी की समस्याओं के लिए तकनीकी दर्द बिंदु, वू यी ने कहा कि मालिकाना विरोधी भाटा संघनन Glanz इलेक्ट्रिक खाना पकाने प्रौद्योगिकी, यह जल वाष्प की एक बड़ी राशि सघन, संघनन सुनिश्चित करने के लिए भोजन है कि वापस नहीं रोकने के लिए संभव है। 'इलेक्ट्रिक खाना पकाने और Glanz सभी खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील लाइनर 304, सभी वेल्डेड निर्बाध, गुहा की अधिकतम सीमा तक, दैनिक सफाई के दौरान उपयोगकर्ता को स्वास्थ्य भोजन की रक्षा के लिए एक गुहा के उत्पादन के लिए स्वत: उत्पादन लाइन का समर्थन। '
उद्योग में नेता की भूमिका निभाते हैं और एक ही श्रेणी के विजेता बनाने
खपत और खर्च शक्ति, स्वस्थ रहने की डिग्री तड़प लोगों की बढ़ती स्तर के साथ बढ़ती जा रही है, जबकि 'भाप' जीवन के लिए एक बहुत ही उपयुक्त है एक स्वस्थ आहार की जरूरत है। बेन एनजी मानना है कि भविष्य बाजार बिजली भाप ओवन क्षमता बहुत बड़ी है, उन्होंने कहा कि नेता के रूप में Galanz बिजली भाप ओवन के आविष्कारक के रूप धुआं रसोई ज्ञान पथ प्रदर्शकों और घर पर जीवन की गुणवत्ता के बिना कोई आग, पूर्ण रूप से अपने उद्योग में नेता की भूमिका करने के लिए, दे के साथ लाइन में और अधिक विकसित करने के लिए होगा उपभोक्ता मांग बिजली खाना पकाने उत्पादों, जबकि विभिन्न उपभोक्ताओं, Galanz उपभोक्ता गाइड और लोकप्रियता को मजबूत करेगा, इसलिए अब परिवार पूरी तरह से भाप बनाने के लिए अद्भुत आनंद और सुविधा फूड टेक्नोलॉजी आनंद सकता है। 'माइक्रोवेव ओवन के लिए उपभोक्ता मांग Galanz, दुनिया का पहला चैंपियन एक एकल उत्पाद है बिजली खाना पकाने पर, हम विरासत के दस साल पर और सख्ती लेआउट हाल के वर्षों में निर्माण करेगा, लेकिन यह भी एक श्रेणी शीर्षक बनाने के लिए। 'इस Galanz एक पूरे से एक प्रस्थान है लक्ष्य।
पिछले साक्षात्कार में, वू यी विशेष रूप से उद्योग के मानकों का उल्लेख करते हुए उन्होंने कहा कि वर्तमान मानक अपेक्षाकृत अस्पष्ट है, इलेक्ट्रिक खाना पकाने के उत्पादों के उपभोक्ता जागरूकता भ्रमित, एक सौ प्रतिशत, नहीं भी एक असली भाप से कम भाप के कुछ ब्रांडों, लेकिन वे आशा की अवधारणा भ्रमित करने के लिए उद्योग के स्तर से ध्यान पैदा कर सकता है उबले हुए पहने थे, इस तरह के Galanz के रूप में उपयुक्त मानकों, की स्थापना है, तो बयाना उत्पाद ब्रांड ओर एक बेहतर और अधिक निष्पक्ष प्रतियोगी मंच करने के लिए है, जबकि उपभोक्ताओं को दे रही है सही मायने में 'भाप' उत्पाद।