Aunque los vapores ocuparon el primer lugar en los seis productos nuevos de la cocina con una tasa de crecimiento de más del 50%, pero 530,000 unidades, un volumen de mercado de 3.4 mil millones de ventas y ventas también determinó el consumo doméstico del vapor. La tasa de penetración del consumo sigue siendo muy baja y el tamaño del mercado también es pequeño. Esto está directamente relacionado con la falta de conocimiento de los consumidores sobre los productos de vapor y también está relacionado con los factores más profundos de los hábitos alimentarios y de demanda de los consumidores.
Sin embargo, la cultura tradicional china 'vapor' y su larga historia, abogan por un sano concepto de 'vapor' culturales últimos dos años, más y más están también ampliamente respetado por los grupos de edad más jóvenes, impulsado por las nuevas ideas, productos de consumo, caja de vapor atención mejoró gradualmente. con muchas marcas compiten en el mercado de la innovación y aumentar y mejorar la funcionalidad del producto y un mejor rendimiento, distancia cognitiva entre la caja de vapor y el consumidor se está reduciendo.
No hay suficiente conciencia de los límites de nuestra imaginación caja de vapor
'La falta de conciencia de los consumidores restringe la penetración de la caja de vapor', para desafiar caja de vapor existente, Asociación de Electrodomésticos de China electrodomésticos, Jiang Feng en la frase, dijo Jiang Feng, 'aunque el vapor impulso del mercado interno bueno, pero todavía se enfrenta a algunos retos, la penetración caja de vapor doméstica sigue siendo relativamente baja, el producto principalmente a través de la difusión del gusto, muchos consumidores realmente no entiendo los productos vapor, no hay contacto con dichos productos. de caja de vapor función, una gran cantidad de conocimiento del consumidor sobre el producto a través de una sola, afectó seriamente el potencial de desarrollo del mercado. '
No se puede obtener suficiente reconocimiento de los límites de nuestra imaginación caja de vapor. Dato curioso vapor de este producto es escena particularmente la vida. 'En mi casa, por ejemplo, mi esposa y yo son asalariados, el almuerzo en la empresa, por la noche en general, no cocine, si tiene hambre, va a comprar algunos 'lava los vegetales (verduras productos semi-acabados)' desde la tienda de conveniencia, vapor eléctrica al vapor sobre, después de entrar en la solución rápida del tiempo libre, como el ejercicio, la lectura de libros, incluyendo a mis colegas y Muchos de los sujetos encuestados viven de esta manera a menos que haya una persona mayor en casa que los ayude a cocinar ". Rao Jian'an, director del Departamento de Productos de Asado y Asado Vantage, y su esposa son personas trabajadoras que admiran particularmente la" vida ligera y la dieta ligera ". , la solución fácil y rápida para el almuerzo, caja de vapor es un buen ayudante.
Aunque la tasa de penetración del vapor es relativamente baja, Rao Jian'an cree que el aumento de algunos grupos de consumidores jóvenes está cambiando el estándar tradicional de la cocina. Es conveniente, saludable y sin problemas. El vaporizador ahorrador de mano de obra es un complemento importante de la vida de la cocina. En algunas personas, en lugar de los métodos de cocina tradicionales, "ahora los jóvenes, a menos que les guste profundizar en la cocina, todavía se molestan en cocinar. Están más dispuestos a usar tranquilidad, menos utensilios de cocina laboriosos. Al igual que cocinar con fuego, todos Se puede freír, pero es delicioso. Es otra historia ".
Jefe eléctrica marca líder en vista Dan Vosotros Peng, vapor de este producto es especialmente adecuado para algunos grupos específicos ", tales como las mujeres embarazadas, desde antes del embarazo, un embarazo a otro, la demanda de alimentos es bastante especial, vapor plenamente aplicable a dicha específica Demanda '.
Jefe eléctrica hizo recientemente un proyecto de investigación del usuario en función de los valores del usuario, actitudes, etc. cortado en las variables multidimensionales, las categorías de usuarios pueden marcar con cinco etiquetas, tales como uno de los más valiosos de los dos grupos: uno es la salud eficiente, una tendencia es disfrutar, diferentes grupos de usuarios miran adelante a la cocina y mirar hacia adelante a la cocina y utensilios de cocina tienen sus propias ideas y descripciones, caja de vapor es también una categoría para satisfacer las necesidades de los diferentes segmentos de grupos de usuarios.
Comer en la provincia de Guangdong, la cocina de Shunde Shunde Como 'indígena', Galanz se Shunde Cui vapor cocinero en la caja de vapor, en Shunde, la búsqueda de comer 'bienes de comer' buenas y sanas están en el vapor sigue siendo muy popular. eléctrica líder del mercado de vida Galanz china Wu Yi cree que la caja de vapor como la cocina 'recién llegado', está equipado para crear una hay fuego, hay humo, utensilios de cocina capacidad de un estilo de vida saludable. según él, Galanz Actualmente vapor en el mercado chino caja tiene unos 20 modelos, venta de mercado de vapor eléctrico puro y caja de vapor tiene un P90, P50, hay una Zhengkao R60, C63, C64, una escasez de micro máquina Q6 Zhengkao.
"Después de descubrir que la educación del consumidor y la popularización del vapor descubrieron que su tasa de conversión (de compra) es alta, muestra que su objetivo puede impresionar las necesidades de los consumidores. Ye Danxuan cree que el vapor es una categoría que puede crear para los consumidores. Digno.
Don Juan carne 'vapor' delicioso
A pesar de la baja tasa de penetración del vapor porque todavía está en el período de introducción en el mercado, los métodos de cocina y estilos de vida saludables basados en el "cocido al vapor" han sido muy elogiados en los últimos dos años, lo que inyecta una gran potencia para el crecimiento y popularización del vapor.
¿Por qué en el Viaje al Oeste, la mayoría de los duendes están dispuestos a cocinar a fuego lento y comer Tangyue, que es un lugar de gran aprendizaje. Es el encanto de la cocción al vapor.
Escrito por Li Yu Qing clásica personas ciencias de la salud "Yu 'al vapor extremadamente respetado:' hacer ráfagas estiércol fresco, sin embargo, ingenuo, Chi Su adecuado para todas las edades, el calor inesperado que es maravilloso en Mo vapor . '
En la antigüedad, el funcionario a nosotros pertenecemos a las materias primas principales, prestamos atención a una tapa de materias primas son los métodos de cocción auténticos, la nutrición y el sabor no se destruirá solamente vapor, con el fin de mantener la comida de alta original grasa fresca 'gusto, demasiado 'ingenua "La diversión, puedes irrumpir en el alma. Y Tang Yan, como un 'monje obeso de cara gorda' 'detallado y delicado', está vivo, aparentemente después de navegar al vapor para alcanzar el estado más elevado.
Los dos últimos años, la gente respetaba la lista de cocina saludable, llegaron en primer y segundo lugar es al vapor y la ebullición, seguido de mezcla, ardor, sopa, guisado, frito, a la parrilla, frito. De China cinco mil años, la cultura siempre ha estado al vapor junto con nuestro crecimiento, también resultó de oro 'al vapor' no teme el fuego, 'vapor' es atractiva.
Con la prevalencia de la cultura "humeante" que defiende el concepto de salud, cada vez más empresas han expresado su confianza en el vapor. Bossin ha establecido su propio equipo de I + D de vapor en China. comportamiento y tendencias de la investigación de la cocina del consumidor encontraron que las familias chinas, especialmente a las familias a ciudades de segundo nivel, ha comenzado a favorecer a comer menos sal y menos aceite MSG, sino que se centran más en la dieta sana y el equilibrio nutricional. Además, hay una gran cantidad de gente joven como semiabierto O diseños de cocinas abiertas, y los vapores son más propensos a ser utilizados debido al impacto de la cocción al fuego abierto o cocción al vapor en el entorno de vida. Es por eso que los jóvenes cada vez más aceptan cajas de vapor. La razón de este tipo de producto.
"La razón por la que creamos un equipo de investigación y desarrollo y lanzamos una gran cantidad de productos de vapor es porque esperamos que el vapor nos pueda traer un mejor crecimiento. Al mismo tiempo, el vapor se está volviendo cada vez más importante en el campo de los aparatos de cocina". Huang Lei, Director Senior del Departamento de Comercialización de Productos de Utensilios de Cocina de la Gran China en Electrodomésticos (China) Co., Ltd. dijo.
Como marca de electrodomésticos profesionales, Vantage comenzó a comercializar la primera generación de productos de vapor en 2014, y continuó aumentando y concentrándose en la investigación y el desarrollo continuo del vapor. Con el eslogan estratégico de "sabiduría + moda", la compañía planea construir una cocina integrada en 2017. Diseño de aceleración eléctrica Nueva línea de productos incorporados de nueva construcción Autoproducción completa desde el año pasado.
vapor jefe Electric también continuará como el humo, la estufa, el cuarto mayor categoría de Arco a desarrollar, de acuerdo con los datos de seguimiento menor del PRC, el actual propietario de la venta al por menor de la caja de vapor, la cuota de mercado de venta al por menor de 32,65%, 31,26%, respectivamente, toda la industria ocupa el primer lugar.
En Yee datos de monitoreo muestran que el primer trimestre de este año, más de 67 fabricantes para entrar en el mercado de vapor eléctrico incorporado, un aumento del 14 sobre los datos del año pasado indican que un número creciente de empresas de los hogares de electrodomésticos tienen confianza en el vapor esta categoría.
Producto marcas de fuerza colectiva
En la actualidad, la forma del producto, hay dos caja de vapor: caja de vapor puro, máquina, una máquina que comprende vapor integralmente al horno, al vapor máquina integralmente micro, micro Zhengkao integral conjunto es aumento de más del 100% en el aspecto de estos productos. máquina de micro vapor y transformación basada en un microondas, pero se va cuesta abajo, relativamente de gama alta y de la máquina de vapor asado alta aceptación.
El reemplazo del producto de vapor puro se puede dividir en tres generaciones: un producto de generación es producido por algunos fabricantes OEM o pequeños OEM nacionales. Solo un área aumenta la capacidad, pero el motor de vapor no cambia el producto tipo caldera, el producto de segunda generación es Vapores con generadores de vapor incorporados, aunque la comercialización de dichos productos y el concepto de cocción al vapor son todos muy buenos, después de un cierto período de tiempo, el dispositivo generador necesita ser reemplazado. Se puede decir que no está maduro. El producto de segunda generación, el producto de tercera generación es el vaporizador, que se dice que se produce en el mercado por generadores de vapor puro. Sin embargo, solo hay un archivo en el mercado.
Aunque la cognición del consumidor es el mayor desafío en la popularidad del vapor, la mayoría de las marcas están mejorando el encanto del lanzamiento del vapor en la vida de la cocina mejorando la funcionalidad del producto y mejorando la innovación.
Según Zhu Xiaowei, Midea lanzará un nuevo barco de vapor este año, un producto de cocción al vapor profesional puro al vapor. Este producto tiene ciertos avances en términos de caja, curva de cocción y dispositivo de generación de vapor. "Cubrirá todas las líneas de productos y utilizará un generador de vapor de tercera generación de alta potencia para implementar un vaporizador rápido y saludable".
Además, la corriente de vapor de capacidad de diseño global en general pequeñas, como por ejemplo un pollo entero al vapor cuando el espacio es limitado, la mayoría de las principales marcas consciente del problema, como el dueño de Energía lanzado tres cajas de vapor nuclear S226 este producto el año pasado, se Tiene una gran capacidad de 40 L, tres estantes en el interior, un gran vapor de 448 mm * 324 mm, pollo entero, todo el pescado no ejerce presión.
En diseño y funcionalidad para mejorar la caja de vapor, Vantage otra manera, con la 'presión a vapor' para refrescar el rendimiento general de la caja de vapor. Vantage combinación de los hábitos de vida de las personas, hacer un desarrollo de productos orientados, teniendo en cuenta los chinos les gusta usar una olla a presión, a continuación, la olla de presión eléctrica y vapor hecho de la integración. mediante el aumento de la 'presión micro', puede acelerar el proceso de cocción y acortar el tiempo, mientras que ayuda a bloquear la nutrición en los resultados de la cocción, en comparación con el vapor eléctrica libre de estrés funciona mucho mejor, por ejemplo, muchas personas como trotones, tendones, se pueden evaporar muy Ruannuo Además, teniendo en cuenta que no todos los platos son la presión de vapor adecuada, el usuario puede seleccionar una función de interruptor de presión '.
Este año, la introducción de una variedad de nuevo vapor de presión Vantage tiene una función de tanto el diseño, la apariencia, proceso, la tecnología son únicos. Además de introducir las funciones de presión a vapor, el control térmico auxiliar eléctrica, recogida de agua residual, que son nuevos se ha mejorado tanto, sabor de los alimentos cocinados mejor; además, cuenta con un nuevo más elegante en el diseño, la ciencia y la tecnología, sino también la excelencia en la tecnología.
Con la salud 'vapor' la subida de las empresas culturales en el rendimiento del producto y la inversión en innovación técnica continúa, es productos caja de vapor de penetración previsibles se mejorarán gradualmente, más y más respetados de consumo hábitos alimenticios de salud se van a enamorar con vapor los datos de la red cuadro de Orville nube muestran que en 2017 el mercado chino de la cocina eléctrica cercana al 100 mil millones, las ventas de inserción vapor alcanzó 538.000 unidades, un 56%, obtuvo unas ventas de 3,4 mil millones de yuanes, un aumento del 55,7%; 2018 pronóstico Ovidio Las ventas anuales de categoría de vapor también mantendrán un crecimiento de ventas de más del 50%.