यद्यपि स्टीमर ने रसोई के छः अपस्टार्ट उत्पादों में 50% से अधिक की वृद्धि दर के साथ पहले स्थान पर रखा, लेकिन 530,000 इकाइयां, 3.4 बिलियन बिक्री और बिक्री की बाजार मात्रा ने स्टीमर की घरेलू खपत को भी निर्धारित किया। खपत प्रवेश दर अभी भी बहुत कम है, और बाजार का आकार भी छोटा है। यह उपभोक्ताओं के स्टीमर उत्पादों के बारे में ज्ञान की कमी से सीधे संबंधित है और यह उपभोक्ताओं के आहार और मांग की आदतों के गहरे कारकों से भी संबंधित है।
हालांकि, चीनी पारंपरिक 'भाप' संस्कृति और लंबा इतिहास, 'भाप' सांस्कृतिक पिछले दो साल की एक स्वस्थ अवधारणा की वकालत, अधिक से अधिक भी व्यापक रूप से छोटी उम्र समूहों द्वारा, सम्मान किया जाता है नए विचारों, उपभोक्ता उत्पादों, भाप बॉक्स द्वारा संचालित ध्यान धीरे-धीरे सुधार हुआ है। कई ब्रांडों के साथ बाजार और वृद्धि नवाचार में प्रतिस्पर्धा और उत्पाद कार्यक्षमता और बेहतर प्रदर्शन को बढ़ाने, भाप बॉक्स और उपभोक्ता के बीच संज्ञानात्मक दूरी को कम कर रहा है।
स्टीमर की हमारी कल्पना को सीमित करने के लिए ज्ञान पर्याप्त नहीं है
'उपभोक्ता जागरूकता की कमी भाप बॉक्स के प्रवेश को प्रतिबंधित करता है', मौजूदा भाप बॉक्स को चुनौती देने, चीन घरेलू विद्युत उपकरण एसोसिएशन, जियांग फेंग वाक्यांश में, जियांग फेंग ने कहा, 'हालांकि घरेलू बाजार गति स्टीमर अच्छा है, लेकिन अभी भी कुछ चुनौतियों, उत्पाद मुख्य रूप से स्वाद के प्रसार के माध्यम सामना कर रहा है, घरेलू भाप बॉक्स पैठ अभी भी अपेक्षाकृत कम है, कई उपभोक्ताओं वास्तव में समझ में नहीं आता स्टीमर उत्पादों, वहाँ इस तरह के उत्पादों के साथ कोई संपर्क भाप बॉक्स के लिए है। समारोह, एक भी अधिक उत्पाद के उपभोक्ता जागरूकता का एक बहुत, गंभीरता से बाजार के विकास की क्षमता को प्रभावित किया। '
उदाहरण के लिए हमारी कल्पना भाप बॉक्स की सीमा के लिए पर्याप्त मान्यता प्राप्त नहीं कर सकता। मज़ेदार तथ्य स्टीमर इस उत्पाद विशेष रूप से जीवन दृश्य है। 'मेरे घर में, मेरी पत्नी और मैं रात में, वेतन अर्जक, कंपनी में दोपहर का भोजन कर रहे हैं आम तौर पर, खाना बनाना नहीं करता है, तो यह भूख लगी है, ख़ाली समय के शीघ्र संकल्प, इस तरह के व्यायाम के रूप में अपने सहयोगियों में प्रवेश, किताबें पढ़ने, सहित के बाद, सुविधा स्टोर, बिजली स्टीमर के बारे में उबले से कुछ 'स्वच्छ सब्जियों (सब्जियों अर्द्ध तैयार उत्पादों)' खरीद लेंगे करते हैं और कई अनुसंधान वस्तुओं, जीवन की तरह हैं जब तक कि वहाँ है पुराने लोगों को घर पर खाना बनाना मदद करते हैं। उस में वेतन अर्जक के जीवन प्रकाश प्रकाश आहार '' Vantage उपभोक्ता उत्पादों डिवीजन के निदेशक राव Jianan ग्रील्ड उबले हुए और उनकी पत्नी विशेष अधिवक्ताओं हैं ' , दोपहर का भोजन करने के लिए आसान और तेजी से समाधान, भाप बॉक्स एक अच्छा सहायक है।
हालांकि स्टीमर प्रवेश अपेक्षाकृत कम है, लेकिन Raojian एक का मानना है कि अब कुछ युवा उपभोक्ता समूहों के उदय, पारंपरिक रसोई मानक बदल रहा है, सुविधाजनक, स्वस्थ, रसोई घर में जीवन के लिए एक महत्वपूर्ण पूरक के रूप में चिंता, प्रयास बिजली स्टीमर, यह लोगों के भाग के बजाय, युवा 'अब, खाना पकाने के पारंपरिक तरीके में जब तक वास्तव में अध्ययन कर खाना पकाने, खाना बनाना या कुक अभी भी बहुत परेशान करने वाला है की तरह। वे और अधिक चिंता है, और खाना पकाने के बर्तन प्रयास का उपयोग करने के लिए तैयार हैं। आग खाना पकाने, हर किसी की तरह यह तला हुआ जा सकता है लेकिन अटकलें स्वादिष्ट, अलग बात है। '
दान सुनो पेंग ध्यान में रखते हुए बॉस इलेक्ट्रिक ब्रांड नेता, स्टीमर इस उत्पाद जैसे गर्भवती महिलाओं के कुछ विशिष्ट समूहों, "के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, गर्भावस्था से पहले, गर्भावस्था के लिए गर्भावस्था से, भोजन के लिए मांग नहीं बल्कि विशेष, स्टीमर पूरी तरह से इस तरह के विशिष्ट के लिए लागू है मांग '।
बॉस इलेक्ट्रिक हाल ही में एक शोध परियोजना को उपयोगकर्ता के मूल्यों, दृष्टिकोण, आदि के आधार पर उपयोगकर्ता बहु-आयामी चर में कटौती, उपयोगकर्ता श्रेणियों पाँच लेबल के साथ चिह्नित किया जा सकता, दो समूहों के सबसे अधिक मूल्यवान की तरह के रूप में एक किया था: एक कुशल स्वास्थ्य, एक प्रवृत्ति है अलग अलग दलों के रसोई घर के लिए तत्पर हैं और खाना पकाने और खाना पकाने के उपकरण अपने स्वयं के विचारों और वर्णन हो के लिए तत्पर हैं, का आनंद लें, भाप बॉक्स भी अलग अलग दलों के खंड की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक वर्ग है।
गुआंग्डोंग, के रूप में Shunde से बाहर रसोई घर में खाने के Shunde 'स्वदेशी', Galanz होगा Shunde भाप बॉक्स, Shunde में, अच्छी और स्वस्थ 'खाने के माल' खाने की खोज स्टीमर पर हैं में महाराज भाप कुई अभी भी बहुत लोकप्रिय है। Galanz जीवन बिजली के चीनी बाजार के नेता वू यी का मानना है कि रसोई 'नवोदय' के रूप में भाप बॉक्स, एक आग, कोई धूम्रपान बनाने के लिए खाना पकाने के एक स्वस्थ जीवन शैली के बर्तन की क्षमता से लैस है। उनके अनुसार, Galanz वर्तमान में चीनी बाजार में गुस्से में बॉक्स के बारे में 20 मॉडल, बाजार की बिक्री शुद्ध बिजली स्टीमर है और भाप बॉक्स एक P90, P50 है, वहाँ एक Zhengkao R60, C63, C64, माइक्रो Zhengkao मशीन Q6 की कमी है।
'हमें पता चला कि स्टीमर के कुछ उपभोक्ता शिक्षा और लोकप्रियता में पाया गया है कि इसकी (खरीद) रूपांतरण दर अधिक है, इससे पता चलता है कि इसका बिंदु उपभोक्ताओं की जरूरतों को प्रभावित कर सकता है। ये डैनक्सुआन का मानना है कि स्टीमर एक ऐसी श्रेणी है जो उपभोक्ताओं के लिए बना सकती है। मूल्य।
डॉन जुआन मांस 'भाप' स्वादिष्ट
स्टीमर की कम प्रवेश दर के बावजूद क्योंकि यह अभी भी बाजार परिचय अवधि में है, 'स्टीमिंग' के आधार पर खाना पकाने के तरीकों और स्वस्थ जीवन शैली की अत्यधिक प्रशंसा की गई है, जो स्टीमर विकास और लोकप्रियता के लिए मजबूत शक्ति को इंजेक्ट करता है।
क्यों जर्नी टू द वेस्ट में, अधिकांश गोब्लिन टेंगू को भाप और खाने के लिए तैयार हैं, जो महान शिक्षा का स्थान है। यह भाप का आकर्षण है।
ली यु किंग राजवंश लोगों को स्वास्थ्य विज्ञान क्लासिक "यू ', उबले हुए बेहद सम्मान:' द्वारा लिखित सभी उम्र, अप्रत्याशित गर्मी जो में मो उबले हुए अद्भुत है के लिए ची र उपयुक्त ताजा खाद फटने बनाने, फिर भी अनुभवहीन, । '
प्राचीन समय में, सरकारी हमें शीर्ष कच्चे माल के हैं आदेश मूल शीर्ष भोजन 'ताजा वसा' स्वाद भी 'अनुभवहीन बनाए रखने के लिए एक शीर्ष कच्चे माल पर ध्यान देना रहे हैं प्रामाणिक खाना पकाने के तरीकों, पोषण और स्वाद में ही नष्ट नहीं होगा केवल भाप, बताया सफेद का सामना करना पड़ा वसा भिक्षु '' बहुत नाजुक पैदा हुआ '' मज़ा, एक आत्मा साधु, एक के रूप में दर्ज कर सकते हैं। ', लेकिन यह भी एक ताजा, जाहिरा तौर पर आदेश उच्चतम स्तर को प्राप्त करने के गुस्से के बाद।
पिछले दो साल, लोगों को स्वस्थ खाना पकाने सूची का सम्मान, पहले और दूसरे स्थान पर आए हैं गुस्से में है और उबलते, मिश्रण, जल, सूप, स्टू, तला हुआ, ग्रील्ड, तला हुआ होता है। चीन पांच हजार साल, संस्कृति हमेशा उबले हुए किया गया है हमारे विकास के साथ भी साबित कर दिया 'उबले हुए' सोना कोई आग, 'उबले हुए' आकर्षक है आशंका है।
'स्टीमिंग' संस्कृति के प्रसार के साथ जो स्वास्थ्य की अवधारणा की वकालत करता है, अधिक से अधिक कंपनियों ने स्टीमर में विश्वास व्यक्त किया है। बॉसिन ने चीन में अपनी स्टीमर आर एंड डी टीम की स्थापना की है। उपभोक्ता व्यवहार और रसोई अनुसंधान के रुझान में पाया गया कि चीनी परिवारों, विशेष रूप से परिवारों एक दूसरे स्तरीय शहरों, कम नमक और कम तेल एमएसजी खाने के पक्ष में है, लेकिन स्वस्थ आहार और पोषण संतुलन पर अधिक ध्यान देना शुरू कर दिया है। इसके अलावा, वहाँ की तरह युवा लोगों का एक बहुत अर्द्ध खुले हैं या रसोईघर के डिज़ाइन खोलें, और जीवित वातावरण पर खुली आग या स्टीमर खाना पकाने के प्रभाव के कारण स्टीमर का अधिक उपयोग होने की संभावना है। यही कारण है कि युवा लोग तेजी से भाप के बक्से स्वीकार करते हैं। इस प्रकार के उत्पाद का कारण।
'कारण है कि हम अनुसंधान एवं विकास टीम की स्थापना की और भाप बॉक्स उत्पादों की एक बड़ी संख्या का शुभारंभ, क्योंकि वे, स्टीमर एक बेहतर विकास के लिए हमें ला सकता है चाहता हूँ, जबकि स्टीमर चरण रसोई क्षेत्र में तेजी से महत्वपूर्ण बन गया है।' Bossi घरेलू उपकरण (चीन) कं, लिमिटेड, के लिए ग्रेटर चीन बरतन हुआंग लेई उत्पाद विपणन के वरिष्ठ निदेशक कहते हैं।
एक पेशेवर रसोई बिजली ब्रांड, भाप बॉक्स उत्पादों की पहली पीढ़ी पर सूचीबद्ध 2014 के बाद से Vantage, और निरंतर अनुसंधान और भाप बॉक्स के विकास पर ज्यादा ध्यान के रूप में। के रूप में कंपनी 2017 एंबेडेड रसोई के 'ज्ञान + फैशन हाउस' सामरिक नारा करने के लिए बनाया लेआउट बिजली की गति। पूर्ण उत्पादन प्राप्त करने के लिए एक नया एम्बेडेड उत्पाद लाइन बनाएँ, पिछले साल से।
मालिक के बिजली के उपकरणों ने सिगरेट, स्टोव और रेफ्रीजरेटर के बाद चौथी सबसे बड़ी श्रेणी के रूप में स्टीमर विकसित किए। चीन यिकांग के खुदरा निगरानी डेटा के अनुसार, बॉस स्टीमर खुदरा बिक्री और खुदरा बिक्री का मौजूदा बाजार हिस्सा क्रमश: 32.65% और 31.26% था। सभी उद्योग पहले स्थान पर रहीं।
यी में निगरानी डेटा बताते हैं कि इस वर्ष की पहली तिमाही, 67 से अधिक निर्माताओं एम्बेडेड बिजली स्टीमर के बाजार में प्रवेश करने, पिछले साल डेटा पर 14 की वृद्धि हुई है संकेत मिलता है कि घर के बिजली के उपकरण उद्यमों की बढ़ती संख्या इस श्रेणी स्टीमर में विश्वास है।
उत्पाद ब्रांड सामूहिक बल
वर्तमान में, दो प्रकार के स्टीमर उत्पाद हैं: शुद्ध स्टीमर, ऑल-इन-वन, सब-इन-वन, उबले हुए और उबले हुए एक, उबले हुए एक, और उबले हुए। एक मशीन की कुल वृद्धि 100% से अधिक है। इन उत्पाद रूपों में, सूक्ष्म स्टीमर मशीन को माइक्रोवेव ओवन के आधार पर संशोधित किया गया था, लेकिन यह गिरावट पर है। रिश्तेदार उच्च अंत और उच्च रिसेप्शन मशीन भुना हुआ और भाप मशीन है।
शुद्ध स्टीमर उत्पाद प्रतिस्थापन को तीन पीढ़ियों में विभाजित किया जा सकता है: कुछ पीढ़ी उत्पाद कुछ OEM निर्माताओं या घरेलू छोटे OEM द्वारा उत्पादित किया जाता है। केवल एक ही क्षेत्र क्षमता बढ़ाता है, लेकिन भाप इंजन बॉयलर-प्रकार के उत्पाद को नहीं बदलता है; दूसरी पीढ़ी का उत्पाद है स्टीम जेनरेटर के साथ स्टीमर, हालांकि इस तरह के उत्पादों का विपणन और स्टीमिंग की अवधारणा बहुत अच्छी है, कुछ निश्चित अवधि के बाद, जेनरेटर डिवाइस को प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है। यह कहा जा सकता है कि यह परिपक्व नहीं है। दूसरी पीढ़ी के उत्पाद; तीसरी पीढ़ी का उत्पाद स्टीमर है, जिसे शुद्ध भाप जनरेटर द्वारा बाजार में बनाया जाता है। हालांकि, बाजार पर केवल एक ही फाइल है।
यद्यपि उपभोक्ता संज्ञान स्टीमर की लोकप्रियता में सबसे बड़ी चुनौती है, लेकिन अधिकांश ब्रांड उत्पाद की कार्यक्षमता में सुधार और नवाचार में सुधार करके रसोई जीवन में स्टीमर की रिहाई के आकर्षण में सुधार कर रहे हैं।
झू ज़ियाओवेई के मुताबिक, मिडिया इस वर्ष एक नया स्टीमर लॉन्च करेगी - एक शुद्ध उबला हुआ पेशेवर स्टीमर उत्पाद। इस उत्पाद में बॉक्स, खाना पकाने की वक्र और स्टीम जनरेटिंग डिवाइस के मामले में कुछ सफलताएं हैं। "यह सभी उत्पाद लाइनों को कवर करेगा, और एक स्वस्थ और तेज़ स्टीमर को लागू करने के लिए तीसरी पीढ़ी के उच्च-शक्ति भाप जनरेटर का उपयोग करेगा।"
इसके अलावा, वर्तमान में स्टीमर का समग्र डिज़ाइन आमतौर पर क्षमता में छोटा होता है। उदाहरण के लिए, जब एक पूरा चिकन उबला जाता है, तो स्थान सीमित होता है। अधिकांश मुख्यधारा के ब्रांड इस समस्या से अवगत हैं। उदाहरण के लिए, बॉस उपकरण ने पिछले साल तीन-कोर स्टीमर एस 226 पेश किया था। इसमें 40 एल की बड़ी क्षमता है, अंदर तीन अलमारियों, 448 मिमी * 324 मिमी बड़े स्टीमर, पूरे चिकन, पूरी मछली कोई दबाव नहीं डालती है।
डिजाइन और समारोह में भाप बॉक्स के समग्र प्रदर्शन को ताज़ा करने के लिए 'दबाव भाप' के साथ भाप बॉक्स, Vantage एक और तरीका है, को बढ़ाने के लिए। लोगों के रहने वाले की आदतों का Vantage संयोजन, एक लक्षित उत्पाद विकास करते हैं, ध्यान में रखते हुए चीनी लोगों एक प्रेशर कुकर का उपयोग करने के लिए, तो चाहते बिजली प्रेशर कुकर और स्टीमर एकीकरण 'सूक्ष्म दबाव', खाना पकाने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए और समय छोटा है, जबकि खाना पकाने परिणामों में पोषण लॉक करने के लिए मदद करने के कर सकते हैं बढ़ाने के द्वारा, तनाव मुक्त बिजली स्टीमर की तुलना में बहुत बेहतर है, बना दिया। काम करता है उदाहरण के लिए, कई लोगों को trotters, कंडरा की तरह, सुखाया जा सकता है बहुत Ruannuo इसके अलावा, खाते लें कि सभी बर्तन उपयुक्त भाप दबाव हैं को ध्यान में रखकर, उपयोगकर्ता एक दबाव स्विच समारोह चुन सकते हैं। '
इस साल, वेंटेज ने दबाव स्टीमिंग क्षमताओं के साथ कई नए उत्पादों को लॉन्च किया, भले ही डिज़ाइन, उपस्थिति, प्रक्रिया और तकनीक अद्वितीय हों। दबाव स्टीमिंग फ़ंक्शन की शुरूआत के अलावा, सहायक गर्मी के इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण में, अवशिष्ट जल संग्रह, इसके नए उत्पाद हैं एक बड़ा सुधार है, खाद्य स्वाद बेहतर खाना पकाने के लिए बेहतर होगा; इसके अलावा, प्रक्रिया में अधिक उत्कृष्टता, एक और स्टाइलिश, प्रौद्योगिकी की भावना के डिजाइन में नए उत्पाद।
स्वास्थ्य 'भाप' उत्पाद के प्रदर्शन और तकनीकी नवाचार निवेश जारी है में सांस्कृतिक उद्यमों की वृद्धि के साथ, यह निकट प्रवेश भाप बॉक्स उत्पादों धीरे-धीरे सुधार हो जाएगा, अधिक से अधिक सम्मान उपभोक्ता स्वास्थ्य भोजन की आदतें भाप के साथ प्यार में गिर जाएगी बॉक्स Orville बादल नेटवर्क डाटा बताते हैं कि 2017 में चीन रसोई बिजली बाजार के करीब पहुंच 100 अरब, स्टीमर डालने की बिक्री 538,000 इकाइयों, ऊपर 56% पर पहुंच गया, 3.4 अरब युआन, 55.7% की वृद्धि हुई है की बिक्री हासिल की, 2018 पूर्वानुमान ओविड बिक्री पर श्रेणी स्टीमर में, बिक्री 50% की वृद्धि से ऊपर ही रहेगा।