Cozinha, uma abrangente e versátil consumo de espaço físico está passando por uma revolução na unidade onda atualizado, o que torna a indústria cozinha eléctrica tornou-se um dos maiores beneficiários dessa revolução na cozinha - o tamanho cozinha mercado elétrico ultrapassou os 100 bilhão em breve cozinha categoria elétrica tradicional revitalizado, nova cozinha elétrica provocou uma categoria de mercado, mas o mais recente cozinha quente de consumo elétrico, sem dúvida, o navio a vapor.
BSH Home Appliances (China) Co., Ltd., diretor sênior de marketing de produtos para a Grande China cozinha Huang Lei, em entrevista à National Grid em uma entrevista que o vapor nesta fase é um sinal muito importante de produtos de cozinha modernos, BSH está esperando steamer Isso traz um melhor crescimento.
Uma longa história de cultura alimentar a vapor
Nosso país é o uso mais antigo de 'vapor' cozinhar país mundo, cozinhando cultura alimentar tem uma longa história na China, com o grau de preocupação das pessoas sobre culinária saudável e alimentação saudável continua a melhorar, o interesse do consumidor em 'vapor' cozinhar desta forma também é cada vez mais O maior, o steamer, a marca de eletrodomésticos, impulsionou o mercado em rápido crescimento.
dados Orville rede nuvem mostram que em 2017 o mercado chinês cozinha elétrica se aproximando 100 bilhões, as vendas de vapor inserção alcançou 538.000 unidades, acima de 56%, alcançou vendas de 3,4 bilhões de yuans, um aumento de 55,7%; 2.018 previsão de Orville vapor No volume de vendas de itens box, o valor também manterá um aumento de mais de 50%.
Diretor sênior, Marketing de produtos de cozinha, Grande China, Eletrodomésticos Boxi (China) Co., Ltd. Huang Lei
'Agora mais e mais pessoas têm exigências cada vez mais elevadas para a nutrição e outros ingredientes, se os consumidores continuam a usar a maneira simples passado para lidar com comida, este é um desperdício de alimento em si.', Disse Huang Lei, 'vapor por que caixa bom efeito do que o vapor de mercado ou forno a vapor? porque (vapor), além do membro do aquecimento, haverá um melhor controle da quantidade de vapor, de modo a evitar fenómenos de condensação na vida diária da tampa, Porque essas gotas de água na pele farão a pele rachar, causando falta de sabor.
Huang Lei obter os seus produtos para dar um exemplo: 8 produtos à base de Bosch aparelho, para além dos fenómenos de condensação caixa de vapor controlada, o controlo preciso da temperatura pode ser conseguido, por consumidores eficazmente bloquear os ingredientes frescos originais e nutrientes, em adição, como ninho de pássaro Ingredientes de alta qualidade são difíceis de cozinhar perfeitamente, mas os vapores ajudarão os consumidores a resolver esses problemas até certo ponto.
BSH através da investigação sobre o comportamento do consumidor e tendências chinês cozinha descobriram que as famílias chinesas, especialmente as famílias de cidades de segunda linha, começou a favorecer comer menos sal e menos óleo MSG, mas se concentrar mais em dieta saudável e equilíbrio nutricional. Além disso, o jovem há um grande número de pessoas prefere um design semi-aberto ou completo cozinha aberta, enquanto o navio probabilidade será usado cada vez mais, porque o frito ou vapor cozinhar fogo, etc. afetam o ambiente em que vivem. este é também por isso que os jovens cada vez mais Quanto mais você aceitar o motivo de tais produtos.
Mudança e sinal claro o lançamento do comportamento do consumidor de uma cozinha de mercado, um número crescente de empresas electrodomésticos aparelho começou a ficar navio envolvido nesta categoria. Em Yee dados de monitoramento mostram que o primeiro trimestre deste ano, mais de 67 empresas para entrar no Navio elétrico incorporado mercado, ano sobre aumento de 14 ano deixou a pega extensão PRC, marca gerente geral do centro é esperado, devido aos altos lucros de tais produtos e boas perspectivas de mercado, no futuro, haverá mais e mais empresas a participar.
'Pioneirismo' mercado de caixa de vapor da China
Já em máquinas de lavar louça e secadoras e outros representantes da qualidade de vida da nova categoria de aparelhos para o mercado chinês, para o vapor na cozinha 'novas espécies', BSH eletrodomésticos em mercado da China também desempenha um 'pioneiro' de Papel
De acordo com a introdução Huang Lei, BSH será desenvolvido no início do último vapor do século na França, pela equipe de P & D francês e R & D pessoal da China envolvidos em pesquisa e desenvolvimento do trabalho em conjunto. Cerca de 2002, os produtos Navio da BSH no mercado externo. 2010 Ao redor, a Boxi Home Appliances introduzirá vapor no mercado chinês e atualmente a Boxi Home Appliances estabeleceu sua própria equipe de P & D na China.
Profunda na categoria vapor por muitos anos e ter tanto chineses e estrangeiros equipe de P & D, de modo que BSH pode fazer cozinha elétrica ciência e tecnologia Steamer ocidental para conseguir a combinação perfeita de métodos de cozimento chineses. Hoje, a BSH Eletrodomésticos Bosch e Siemens Home Appliances suas duas marcas são Lançou uma série de produtos a vapor.
Vapor
BSH Home Appliances está introduzindo 71 litros câmara vapor produtos completos vapor, é atualmente o maior volume de caixa de vapor do produto. Bosch eletrodomésticos mais vapor baseado em 8 high-end, também é equipado com o recurso BSH Início Ligar auto-desenvolvimento do mercado, após o cozimento permite que o usuário siga os avisos do sistema. consumidores também podem escolher um determinado tipo de prato ou quer alcançar o efeito, de entrada, o produto vai atingir a temperatura desejada ou tempo de cozinhar de acordo com as necessidades dos usuários, muito simples e operação conveniente.
Deixe o vapor para fora da caixa de cozinhar o alimento puro sabor, nutrição e saúde, tornou-se um controle preciso. Huang Lei disse a vapor maior desafio técnico, a caixa de vapor BSH para controle preciso através de duas direções, um é o controle preciso da temperatura o outro é o controlo preciso molhado. ela ainda explicado que a BSH irá produzir produtos no vapor vários testes resultou no desenvolvimento de diferentes ingredientes para o melhor sabor e temperatura, estes dados serão integrados na caixa de vapor No sistema, quando o consumidor seleciona o alimento correspondente para cozinhar, o vaporizador pode operá-lo precisamente e finalmente realizar a apresentação perfeita do alimento.
'A razão montamos equipe de P & D e lançar um grande número de produtos de caixa de vapor, porque eles querem navio pode levar-nos a um maior crescimento, enquanto na fase vapor tornou-se cada vez mais importante na área da cozinha. Mais tarde, Bo A West Home Appliances também exibirá esta categoria de vapor no evento ”, disse Huang Lei.
Por muitos anos enraizadas no mercado steamer BSH, os anos de trabalho duro que colheu mercado lucrativo. De acordo com os dados da RPC, o primeiro trimestre deste ano, a próxima linha BSH mercados steamer on-line são classificados em primeiro lugar Um acampamento.
Profundamente cavando demanda do consumidor e pontos de dor
Embora o mercado de vapor é rapidamente expansão, agências de pesquisa de mercado e cozinha empresas elétricas fizeram uma previsão otimista, mas a base é pequena, o status quo da baixa taxa de penetração, de modo que o reservatório de vapor ainda é apenas um produto de nicho nesta fase. O mercado steamer maior para satisfazer milhões de consumidores chineses para uma vida melhor precisa de uma cozinha saudável e alimentação saudável, tornar-se a aspiração comum de incluir BSH, incluindo muitos electrodomésticos empresas aparelho.
'Métodos de cozimento no vapor são na China milhares de anos de história, que não aceitará a difícil conceitualmente, mas o ponto de dor é que muitas pessoas não sabem vapor existem tais produtos, e muitos consumidores para a loja para ver o vapor vai mudar o propósito original de consumo, a fim de fazer uma compra no navio. 'em vista Huang Lei, a consciência é navio elétrico no processo de penetração dos pontos mais problemáticos do mercado, que esperava que as associações da indústria, os fabricantes e os meios de comunicação podem trabalhar juntos para promover os produtos steamer a penetração no mercado.
Huang Lei e fazê-la como caixa de produtos de vapor dedicado popularidade colegas boa notícia é que pela orientação Appliances Associação China electrodomésticos, a rede nacional hospedagem, uma série de empresa de energia elétrica da cozinha tradicional para participar do 'saudável vivendo um' vapor 'Oh a 2018 atividades chinesas de extensão vapor de consumo 'está em pleno andamento, incluindo o' consumidor popularidade vapor de meses, '' verdade laboratório steamer 'e Jingdong, feijão, frutas, organizaram conjuntamente' a 'vapor' Oh ser 'cozinhado' criatividade competição '' 2018 China steamer Livro Branco 'lançado' 'uma variedade de actividades, bem como o estabelecimento de no local degustação do consumidor e' indústria chinesa União promoção steamer 2018 steamer chinês (aquecimento eléctrico) Summit 'assim por diante, também será realizada em Pequim 31 de maio de quando os representantes nacionais principais negócios steamer mercado vai discutir vapor em nosso caminho para alcançar penetração no mercado.
"Muitas pessoas não têm certeza sobre o princípio do vaporizador e os benefícios que ele traz para os consumidores. Como a tecnologia de cozimento a vapor tem uma longa história na China, muitas pessoas acham que é muito fácil realizar fumegantes na vida. Não entendo o cinturão de vapor." Dar aos consumidores pontos extras de interesse, por isso leva tempo para os consumidores explicá-los. ”Lee disse que, em resposta aos atuais desafios de marketing enfrentados pelos vapores em nosso país, a Boxi Household Appliances sempre esteve envolvida na popularização dos vapores. É uma combinação de promoção on-line e off-line, incluindo avaliação on-line de produtos através da mídia e promoção de conteúdo de estilo de vida; para aprimorar a experiência off-line, permitindo que os consumidores experimentem intuitivamente os benefícios da culinária, a BSH participará da exposição. Salão de exposição de marca, participar de atividades de promoção de plataforma de comércio eletrônico para promover o produto. 'Esperamos que os consumidores usados conheçam os benefícios do vaporizador e ajudem os eletrodomésticos de Bo a divulgarem o boca a boca em produtos de vapor.'
Huang Lei disse que no mercado, os consumidores têm grandes expectativas para o vaporizador e este produto continuará a explorar a opção diferenciada do usuário no futuro, e personalizar os produtos relevantes de acordo com as necessidades do usuário. ”O trabalho atual está em andamento. '