キッチン、すべてを包括し、多彩な物理的なスペースの消費量は、キッチン、電気産業は台所で、この革命の最大の受益者の一つとなっていますアップグレード波駆動、で革命を受けている - キッチンの電気の市場規模はすぐに千億を突破しました伝統的なキッチンの電気製品は熱狂を鼓舞し、最近のキッチンホットスポットの消費は蒸気箱ですが、新興のキッチンと電気のカテゴリは市場を離れるようになっています。
BSH家電（中国）有限公司、この段階での汽船はモダンなキッチン製品の1つの非常に重要な兆候であることをインタビューで、ナショナル・グリッドとのインタビューで、中華圏の台所黄レイのための製品マーケティング担当シニアディレクターは、BSHは汽船を期待していますそれはより良い成長をもたらします。
蒸し料理文化の長い歴史
私たちの国は、健康料理と健康的な食事上の懸念の人々の程度が改善し続けて、この方法を調理する「蒸気」に対する消費者の関心はますますもあり、食文化は中国の長い歴史を持って蒸し、「スチーム」世界の国の料理の最も初期の使用であり、より大きく、蒸し器、台所器具のブランドは、急成長市場を押し進めました。
2018年の予測オービル蒸気;オービルクラウドネットワークデータは、汽船挿入売上高は56％538000台に達し、3.4億元で、55.7パーセントの増加の販売を達成し、2017年の中国の台所の電気市場は100億ドルに近づいていることを示しボックスアイテムの販売額では、その額は50％以上の増加を維持する。
グレーターチャイナ・プロダクト・マーケティングシニア・ディレクター、Boxi家電（中国）有限公司Huang Lei
「消費者が食品を扱うために過去の簡単な方法を継続して使用する場合は今より多くの人々が、栄養や他の成分のためのより高いと高い要件があり、これは食品自体の無駄である。」黄レイは蒸し」と言いましたなぜそれ（蒸し器）ので、加熱部材に加えて？マーケットスチーマーやスチームオーブンより良い効果をボックスなり、蓋の日常生活上の結露現象を回避するために、蒸気の量のよりよい制御があるでしょう、これらの水滴が皮膚に存在すると皮膚に亀裂が生じ、味の欠如が生じるからです。
黄レイは、自社製品を例を与えるために得る：消費者が効果的にオリジナルの新鮮な食材や栄養素をロックするための蒸気ボックス制御結露現象に加えて、8アプライアンスボッシュベースの製品を、精密な温度制御は、鳥の巣のように、加えて、達成することができますシニア完璧な食材を達成することは困難ではなく、ある程度の汽船の消費者はこれらの問題を解決するのに役立ちます。
BSHは、中国の消費者の行動やトレンドキッチンの研究を通じて、中国の家族、特に家族の第二層の都市は、より少ない塩と少ない油MSGを食べ好むが、健康的な食事と栄養バランスを重視し始めていることがわかった。また、若いですなど火災炒めや汽船の料理は、生活環境に影響を与えるので、確率汽船がますます使用される一方、多くの人が、セミオープンまたはフルオープンキッチンのデザインを好むがある。なぜ若者はますます意志これもあります蒸し器ような製品を受け入れるためのより多くの理由。
変更とクリアな信号キッチンの消費者行動の市場開放、家電製品企業の成長数は、このカテゴリーに関連する汽船を取得するために始めました。イーでは、監視データは、今年の第一四半期には、以上の67社が埋め込まれた電気蒸し器を入力することを示しています市場は、14年の増加を超える年が延長カササギPRCを左、中央のブランドゼネラルマネージャーは、予想されるような製品と良好な市場の見通しの高い利益のために、将来的に参加するより多くの企業があるだろうさ。
「先駆的」中国汽船市場のBSH会社の最初のキャンプ
早くもキッチン「新種」で蒸し器用食器洗浄機や乾燥機、中国市場への新しいアプライアンスカテゴリの生活の質の他の代表として、中国市場でのBSH家電もの「パイオニア」を果たしています役割。
黄レイの紹介によると、BSHはフランスのR＆Dチームと一緒に研究開発に従事し、中国のR＆D担当者が、初期のフランスでの最後の世紀の蒸し器で開発される。2002年頃、BSHの汽船製品を海外市場に。2010そう、BSHは、中国市場を紹介汽船ます。現在、中国でのBSHホームアプライアンスは、独自のR＆Dチームスチーマーを設定しています。
長年にわたり蒸し器カテゴリでディープとBSHは中国の調理法の完璧な組み合わせを実現するために、電気厨房スチーマー西洋の科学技術を作ることができるように、中国と外国のR＆Dチームの両方を持っている。今日、BSH家電ボッシュとシーメンス家電その2つのブランドがあります一連のスチーマー製品を発売。
スチーマー
BSH家電は71リットルを導入しているフル室蒸し汽船製品、現在は蒸気ボックス製品の最大の市場規模である。ボッシュ家電最もハイエンドの8ベースの汽船、それはまた、自社開発BSHホーム接続機能が装備されています料理の後に、システムをフォローするユーザーが要求されます。消費者はまた、皿の特定のタイプを選択するか、効果を実現したいことができ、入力、製品が所望の温度を達成することができますまたは時間を蒸しユーザーのニーズに応じて、非常に簡単で便利な操作。
精密な制御となっている、食品の純粋な味、栄養と健康を調理し、ボックスの外に蒸気をしてみましょう。黄レイは1つが精密な温度制御され、二つの方向を経由して正確に制御するための最大の技術的課題、BSHのスチームボックス蒸し器に語りました他には正確なコントロール濡れている。彼女はさらにBSHは、いくつかのテストは、最高の味と温度のための異なる成分の開発をもたらし汽船に製品を生産することを説明し、これらのデータは、スチームボックスに統合されますシステム、消費者が対応する食品を選択するときに、調理、スチームボックスは正確に操作することができ、そして最終的には完璧な食品のプレゼンテーションを実現。
「その理由は、我々はR＆Dチームを設置し、汽船のステージはキッチンエリアにますます重要になってきている一方で、彼らは、汽船がより良い成長に私たちをもたらすことができますしたいので、スチームボックス製品の多数を起動します。その後、ボー西アプライアンスはイベントで一緒に表示汽船に、このカテゴリになります。「黄レイを表明しました。
汽船市場BSHに根ざし長年にわたり、ハードワークの年は、それが収益性の高い市場を刈り取った。PRCのデータによると、今年の第一四半期に、次の行BSHオンライン汽船市場は、最初にランク付けされ1つのキャンプ。
深く消費者の需要と苦痛を掘り起こす
汽船の市場が急速に拡大するが、市場調査機関やキッチン電力会社は楽観的な予測を行っているが、蒸気タンクは、まだこの段階では単なるニッチな製品となるように、ベースは、低浸透率の現状小さい。汽船大きな市場をより良い生活が健康料理と健康的な食事を必要とするため、中国の消費者の何百万人を満足させるために、多くの家電企業を含む、BSHを含む共通の願望になります。
「蒸し調理法は歴史の年の中国の数千人であり、汽船を見るために店にそれは概念的には困難を受け入れませんが、痛みのポイントは、多くの人々がこのような製品が存在する汽船を知らないということであり、多くの消費者の意志消費者は、消費者の消費意欲を変えることで、スチーマーを購入することができます」とHuang Lei氏は考えています。市場浸透。
黄レイと彼女はのように専用のスチームボックス製品の人気の同僚良いニュースは、中国家電協会の指導により、国家グリッドホスティングことを、主流の台所電気会社の数は2018年に蒸気「ああ「生活健康」への参加をされていることを確認中国の汽船の消費者のアウトリーチ活動「フルスイングである、などの」共催汽船の消費者の数ヶ月の人気、「」汽船実験室の真実「およびJingdongは、豆類、果物、」 『スチーム』ああする 『』創造性を蒸しコンテスト「2018年中国蒸幕白書」を発表し、「中国蒸し推進同盟」を設立し、消費者イベントのテイスティングを様々な形で開催し、「2018年中国蒸幕産業サミットフォーラム」も開催する。主流の国内市場スチーマー事業担当者が市場への浸透を達成するために私たちのパスに蒸し器を議論する際に、北京5月31日に開催されました。
蒸気調理技術は中国で長い歴史を持っているので、「消費者への蒸気ボックスの原則と利益の多くは、明確ではないが、多くの人々は、蒸気が簡単に生活の中で行うことができると思います、との蒸し器を理解していません消費者にその他の近隣の見所には、それが消費者の人気を説明するために時間がかかります。「黄レイは、私たちの国での現在の蒸気ボックスは、マーケティングの問題に直面しているため、BSH自体が取られているアウトリーチ活動汽船、に従事してきたことを言いました経験を高めるためにライン、消費者が関心料理の直感的なポイントを感じるように、BSHがショーに出席します、セット、オンラインとオフラインのプロモーションを組み合わせて、評価上のオンラインメディア製品だけでなく、ライフスタイルコンテンツカテゴリの推進などがにありますブランドのショールームには、電子ビジネスプラットフォームは、製品を促進するためのプロモーション活動に参加する。私たちは、消費者が汽船が口領域の言葉を広めるためにBSHスチーマー製品の利点とヘルプを使用知らせたいです」。
黄レイは、市場、消費者がこの製品スチーマーを楽しみにするためにたくさん持っている、BSHは、ユーザーのニーズに応じてカスタマイズするユーザーのための将来の差別化の選択、および関連製品をタップし続けると述べた。「この作品は現在進行中です。 '