Küche, ein allumfassendes und vielseitig physischen Raum Verbrauch eine Revolution auf verbesserte Wellenantrieb erfährt, die Küche Elektroindustrie macht einer der größten Nutznießer dieser Revolution in der Küche geworden ist - die Küche Elektromarktgröße überschritten 100 Milliarden Mark bald , Traditionelle Küche elektrische Produkte erneuerten ihre Begeisterung, aufstrebende Küche und elektrische Kategorien setzen weiterhin auf den Markt, während die neueste Küche Hotspot Verbrauch ist ein Dampf-Box.
Huang Lei, Senior Director der Küchengeräte-Produkt-Marketing-Abteilung von Greater China, sagte Boxi Haushaltsgeräte (China) Co., Ltd in einem Interview mit China National Grid, dass Dampfer ist eines der wichtigsten Produkte moderner Küchen. Es bringt besseres Wachstum.
Eine lange Geschichte der gedämpften Esskultur
China ist das erste Land der Welt, das "Dampf" zum Kochen verwendet. Die gedämpfte Esskultur hat in China eine lange Geschichte. Mit der wachsenden Aufmerksamkeit der Menschen auf gesundes Kochen und gesunde Ernährung hat auch das Interesse der Verbraucher an "dampfenden" Kochmethoden zugenommen. Je größer, der Dampfer, die Küchengerätemarke, hat den schnell wachsenden Markt verdrängt.
Orville Cloud-Netzwerk-Daten zeigen, dass im Jahr 2017 China Küche elektrischer Markt annähernd 100 Milliarden Dämpfeinsatz Umsatz 538.000 Einheiten erreicht, bis 56%, erreichte einen Umsatz von 3,4 Milliarden Yuan, eine Zunahme von 55,7%; 2018 Prognose Orville Dampf In Höhe des Verkaufs von Box-Artikeln wird die Menge auch eine Steigerung von mehr als 50% beibehalten.
Senior Director, Küchenartikel-Produktmarketing, China, Boxi Haushaltsgeräte (China) Co., Ltd Huang Lei
"Immer mehr Menschen fordern mehr und mehr für die Ernährung von Lebensmittelzutaten. Wenn Verbraucher weiterhin die einfache Methode der Verarbeitung von Zutaten verwenden, ist dies auch eine Verschwendung von Lebensmittelzutaten." Huang Lei sagte: "Dämpfen Warum ist die Box besser als Dampfgarer oder Dampfgarer auf dem Markt? Weil sie (der Dampfgarer) die Dampfmenge zusätzlich zu den Heizkomponenten besser kontrollieren kann, um im täglichen Leben Kondensation auf dem Deckel zu vermeiden. Weil diese Wassertropfen auf der Haut die Haut reißen lassen, was zu einem Mangel an Geschmack führt.
Huang Lei erhalten ihre Produkte ein Beispiel zu geben: 8 Gerät Bosch-basierte Produkte zusätzlich zu den Dampfkasten gesteuert Kondensationserscheinungen, präzise Temperaturregelung erreicht werden kann, für die Verbraucher effektiv die ursprünglichen frischen Zutaten und Nährstoffe sperren, aber auch wie Vogelnest Hochwertige Zutaten sind schwer zu kochen, aber Dampfer helfen den Verbrauchern, diese Probleme zu lösen.
Boxi Home Appliances hat festgestellt, dass chinesische Haushalte, insbesondere in Städten der ersten und zweiten Reihe, begonnen haben, weniger Öl, weniger Salz, weniger MSG zu essen und mehr auf eine gesunde Ernährung und ausgewogene Ernährung zu achten. es gibt es eine Menge Leute bevorzugen halboffene oder vollständig offene Küche Design, während die Wahrscheinlichkeit Dampfer mehr und mehr verwendet werden, da das Feuer gebraten oder Dampfer Kochen usw. das Lebensumfeld betreffen. dies ist auch der Grund dafür werden die jungen Menschen immer mehr Je mehr Sie den Grund für solche Produkte akzeptieren.
Ändern und klares Signal der Markteinführung des Verbraucherverhaltens aus einer Küche, eine wachsende Zahl von Elektrohaushaltsgerät Unternehmen begann beteiligt Dampfer in dieser Kategorie zu erhalten. In Yee zeigen Monitoring-Daten, dass das erste Quartal dieses Jahres mehr als 67 Unternehmen den eingebetteten elektrischen Dampfer eingeben Markt, im Vergleich zum Vorjahr um 14 verließ die Erweiterung Elstern PRC, Marke General Manager des Zentrums erwartet wird, aufgrund der hohen Gewinne dieser Produkte und guter Marktaussichten in der Zukunft wird es mehr und mehr Unternehmen zu beteiligen.
"Pionier" in China Dampfbox-Markt
Bereits Geschirrspülern und Trocknern und andere Vertreter der Lebensqualität der neuen Gerätekategorie in den chinesischen Markt, für den Dampfer in der Küche ‚neue Arten‘, BSH Home Appliances in der chinesischen Markt spielt auch einen ‚Pionier‘ des Rolle.
Laut Huang Lei Einführung wird die BSH von dem Französisch F & E-Team und Chinas F & E-Personal in Forschung und Entwicklung zusammenarbeiten, engagiert entwickelt früh im letzten Jahrhundert Dampfern in Frankreich, wird. Rund 2002 BSH-Steamer Produkte in dem Übersee-Markt. 2010 Rundherum wird Boxi Home Appliances Steamers auf dem chinesischen Markt einführen, derzeit hat Boxi Home Appliances in China ein eigenes Steamer R & D Team gegründet.
Tief in der Dampfer Kategorie seit vielen Jahren und haben sowohl chinesische und ausländische F & E-Team, so dass BSH elektrische Küche Steamer westliche Wissenschaft und Technologie machen die perfekte Kombination aus chinesischen Kochmethoden zu erreichen. Heute BSH Home Appliances Bosch und Siemens Hausgeräte ihren beiden Marken Launched eine Reihe von Dampfer-Produkten.
Dampfer
Der derzeit von Boxi Home Appliances auf den Markt gebrachte 71-Liter-Fully-Steamer ist der größte Volumen-Dampfer auf dem Markt: Der Top-End-Dampfgarer der Serie 8 von Bosch Appliance ist zudem mit der von Bosch Appliance entwickelten Home Connect-Funktion ausgestattet. nach dem Kochen ermöglicht es dem Benutzer aufgefordert, das System zu folgen. Verbraucher können auch eine bestimmte Art von Gericht wählen oder den Effekt, Eingang erreichen wollen, wird das Produkt nach den Bedürfnissen der Nutzer, sehr einfache und komfortable Bedienung, die gewünschte Temperatur oder die Fahrtzeit erreichen.
Lassen Sie den Dampf aus der Box dem Kochen von Essen reine Geschmack, Ernährung und Gesundheit, präzise Steuerung worden ist. Huang Lei über zwei Richtungen für eine präzise Steuerung gesagt Dampfer größte technische Herausforderung, BSH Dampfkasten, ist eine die genaue Temperaturregelung Die andere ist die genaue Kontrolle der Feuchtigkeit.Sie erklärte weiter, dass Boxi Home Appliances mehrere Tests der Lebensmittelzutaten in den Steamer-Produkten durchführt, um schließlich eine geeignete Temperatur und einen optimalen Geschmack für verschiedene Lebensmittelzutaten zu formulieren.Diese Daten werden in den Dampfer integriert. In dem System, wenn der Verbraucher das entsprechende Nahrungsmittel zum Kochen auswählt, kann der Dampfer es präzise bedienen und schließlich die perfekte Präsentation des Essens realisieren.
‚Der Grund setzen wir F & E-Team und starten Sie eine große Anzahl von Dampf-Box-Produkte, weil sie wollen, Dampfer uns ein besseres Wachstum bringen kann, während Dampfer Bühne immer mehr an Bedeutung in der Küche geworden. Später Bo Die West Home Appliances werden diese Kategorie auch auf dem Event ausstellen. ", Sagte Huang Lei.
Seit vielen Jahren auf dem Dampfer Markt BSH verwurzelt, die Jahre harter Arbeit es lukrativen Markt erntet. Nach den PRC-Daten für das erste Quartal dieses Jahres der nächsten Zeile BSH Online-Dampfer Märkte des erste Platz Ein Lager.
Tiefgrabung der Verbrauchernachfrage und der Schmerzpunkte
Obwohl der Markt für Dampfkisten stark expandiert, haben sowohl die Marktforschungsinstitute als auch die Küchen- und Elektrizitätsunternehmen optimistische Prognosen abgegeben, aber die kleine Basis und die geringe Penetrationsrate machen den Dampfer in diesem Stadium noch zu einem Nischenprodukt. , Um die Bedürfnisse von Tausenden der chinesischen Verbraucher für gesundes Kochen und gesunde Ernährung zu erfüllen, um der allgemeine Wunsch vieler Haushaltsgerätfirmen zu werden, einschließlich Bo Xi-Haushaltsgeräte.
"Die Kochmethode des Dämpfens hat in China eine Geschichte von Tausenden von Jahren. Jeder akzeptiert es konzeptionell ist nicht schwierig, aber der Schmerzpunkt ist, dass viele Leute nicht wissen, dass Dampfer Produkte existieren, und viele Verbraucher betreten den Laden und sehen den Dampfer. Ändern Sie den ursprünglichen Zweck des Verbrauchs, um den Dampfer zu kaufen. "Huang Lei ist der Meinung, dass das Bewusstsein der größte Schwachpunkt im Prozess der elektrischen Dampfer auf dem Markt ist. Sie hofft, dass Industrieverbände und Medien mit Herstellern zusammenarbeiten können, Dampfer Produkte zu fördern. Marktdurchdringung
Lassen Sie Huang Lei und ihre Kollegen, die sich für die Popularisierung von Dampfer-Produkten wie uns engagieren, erfreut durch die Führung der China Household Electrical Appliances Association und organisiert von der State Grid Corporation of China. Die China-Dampfer Konsum Popularisierung Kampagne wird in vollem Gange durchgeführt, einschließlich "Dampfer Konsum Popularisierung Monat", "Steambox Wahrheit Labor", und "Jiedong" 'dampfende' Zusammenarbeit mit Jingdong und Bean & Fruit. Wettbewerb, "China Steamer White Paper", "China Steamer White Paper" wurde veröffentlicht, "China Steamer Promotion Alliance" wurde gegründet, und Verbraucher-Verkostungen fanden in verschiedenen Formen statt. Das "China Steamer" (Industry Steam) Industry Summit Forum wird ebenfalls stattfinden. 31. Mai in Peking statt, wenn die Vertreter der Mainstream-Dampfer-Unternehmen auf dem Inlandsmarkt gemeinsam den Weg der Umsetzung der Dampfer auf dem chinesischen Markt erkunden.
"Viele Menschen haben Unklarheit über das Prinzip des Dämpfers und die Vorteile, die es für den Verbraucher bringt. Da die dampfende Kochtechnologie in China eine lange Geschichte hat, denken viele Leute, dass das Dampfen im Leben sehr einfach ist. Verstehen Sie den Dampfgarer nicht." weitere Punkte von Interesse für die Verbraucher, braucht es Zeit, um die Popularität der Verbraucher zu erklären. ‚Huang Lei sagte, dass für die aktuellen Dampfkasten in unserem Land Marketing Probleme konfrontiert, BSH selbst in Outreach-Aktivitäten Dampfern engagiert, die getroffen wird, ist in Form einer Kombination von Online- und offline-Werbung, Online-Media-Produkte auf der Auswertung, umfassen sowie die Förderung von Lifestyle-Content-Kategorien, die Linie, um die Erfahrung zu verbessern, so dass die Verbraucher intuitiven Punkt von Interesse zum Kochen haben, wird die BSH der Show besucht, stellen Marke Showrooms, E-Business-Plattform in Werbeaktivitäten teilzunehmen, um das Produkt zu fördern. ‚wir die Verbraucher wissen, Dampfer, die Vorteile und die Hilfe für die BSH Dampfer Produkt verwendet zu verbreiten Mundbereich lassen wollen.‘
Huang Lei sagte, der Markt, die Verbraucher haben viel zu diesem Produkt Dampfer freuen, BSH wird auch weiterhin die Zukunft differenzierte Wahl für Anwender erschließen und ähnliche Produkte individuell nach den Bedürfnissen der Nutzer. ‚Diese Arbeit ist derzeit im Gange. '