Cuando 'arroz' las patatas, no es nuevo, la comida, la historia ha demostrado que la papa es un alimento básico para las necesidades humanas. Desde el alimento básico de patatas se elevó a la estrategia nacional, elemento básico de la industria de procesamiento de alimentos de patata para lograr un rápido desarrollo, muchos productos profunda transformación en el mercado, tales como pan de patata, fideos, bizcocho al vapor, pasteles, etc, con la grapa de patata desarrollo de la tecnología de procesamiento de alimentos avance, proporcionando un fuerte apoyo técnico para la producción y procesamiento.
productos de patata tecnología de procesamiento cada vez más rica contribuyeron a la preparación de
La tecnología de preparación se da cuenta de la producción industrializada
Todo el tiempo, el pan es uno de los alimentos básicos del pueblo chino sobre la mesa. La vida, el pan de trigo pan más común, pan de maíz, pan integral, etc. Con el rápido progreso de la estrategia alimento básico de patatas, pan de patata en inicio de la gente mesa de comedor, mientras que el procesamiento pan de patata, preparación de la tecnología avance en el desarrollo, producción y juega un papel vital en la industrialización.
El autor fue informado de que un equipo de investigación inventó 'un bollo al vapor de patata y su método de preparación' y formó una investigación y desarrollo de fórmula de bollo de patata. Se entiende que esta tecnología es una mejora sobre la tecnología de procesamiento tradicional, se puede lograr con harina de La harina de arroz, harina de trigo, etc. se mezclan en diferentes proporciones para lograr una alta proporción de producción de alimentos básicos de papa. Además, esta tecnología tiene las ventajas de no tener proteína gluten, alta calidad de producto, envejecimiento no fácil, larga vida útil y fácil producción industrial.
El proceso constante de curado de temperatura y humedad preserva el sabor
fideos chinos también son alimentos muy popular básico, sobre todo, en general, las patatas, la producción industrial de pasta en la región norte, mientras que los fideos de patata se basa en la calidad de la harina de patata y harina de trigo para hacer la parte de nutrición de los alimentos básicos, es endémica de una región del norte de pasta saludable. Hay Se puede completar un flujo de proceso estricto, a menudo mediante mezcla, mezcla y otros 10 procesos.
Me informaron, y la producción industrial se obtiene por fideos mezcla, rollo en la lámina de superficie, y luego otros procesos de mecanizado de corte y de, por lo general tienen la tecnología y un equipo de marca. Dado que los fideos de pasta de patata y trigo en comparación con la producción industrial de temperatura constante Los requisitos del proceso de humidificación son muy altos; de lo contrario, los fideos de patata saben, la calidad es difícil de satisfacer las necesidades de mejora del consumo del mercado.
Se ha informado de que la Academia China de Ciencias Agrícolas del Instituto de investigadores Agro inventó 'en unos fideos de patata y métodos de producción', formando una solución eficaz a las dificultades que existen en los fideos de patata, se rompen fácilmente, bares fácilmente rotas, grandes pérdidas de cocina y otros cuellos de botella técnicos. Al mismo tiempo, creó un envejecimiento del grano, una superficie de presión fuerte - la segunda temperatura constante y el envejecimiento de la superficie de la humedad costillas fuertes, la tecnología de moldeo, mejorar significativamente la sensación y la suavidad de los tendones del producto.
La tecnología de producción de papa cruda conserva el valor nutricional
Se entiende que la reclamación de tierras Academia de patata cruda alimento básico de la patata de equipo especial de investigación para llevar a cabo activamente alimento básico patata cruda de patata de la mecanización completa de la tecnología de producción, y se desarrolló una columna grande de Pakistán patata y patatas al vapor bizcocho.
Me informaron de que tipo de productos alimenticios de primera necesidad a la harina-basados materiales, harina de patata 30% como materiales nutritivos, ricos en fibra cruda y vitaminas con harina de trigo integral, harina de arroz, harina de maíz, sabor delicado, rico en nutrientes, y tienen una mayor El valor nutricional
Xiao Bian Conclusión: Después de varios años de desarrollo de la grapa, la papa ya no es sólo fresco y sencillo, amplio procesamiento de almidón, la patata elemento básico de la industria de procesamiento de alimentos para emerger, con una serie de innovaciones técnicas, el autor tiene una serie de productos alimenticios de primera necesidad. creo que el futuro se convertirá en producto cada vez más rica de la patata, su sabor, el sabor, la calidad también será satisfacer las necesidades de más consumidores, la industria de la papa también desarrollará nuevo viaje.